Gewiss, viele haben über die Vorteile von roten Fisch gehört.Regelmäßige seine Verwendung ist die Verhinderung von Schlaganfall, Arteriosklerose und koronare Herzerkrankungen.Zusätzlich enthält Fisch roter Phosphor, und macht damit die Knochen stärker.Jod, die sie enthält, verbessert das Gedächtnis und Eisen Hämoglobinspiegel zu normalisieren.
Offensichtlich sollte dieses Produkt nützlich für eine Tabelle so oft wie möglich zu sein.Von der roten Fisch - Lachs oder Lachs, können Sie kochen Ihr Ohr oder löschen Sie es mit Karotten und Zwiebeln.Aber es stellt sich heraus, die Fischgeschmack im Ofen besten zubereitet.
Wie man den Lachs im Ofen mit Pilzen backen?
Zur Vorbereitung benötigen Sie: 800-1000 c.Fisch, 200 gr.Champignons, Zwiebel und 2 Karotten, Gewürzen und Zitrone.Um Zeit zu sparen, besser, die Fische gereinigt und ausgeweidet werden.Lachsfilet in Medaillons schneiden, 2 cm dick. Sie werden gebadet, getupft mit Papiertüchern, um überschüssiges Wasser, Salz und Pfeffer mit 2 Seiten zu entfernen.Als nächstes schneiden Gemüse und Pilze - julienned Karotten, Zwiebeln dünne Ringe und Pilze Platten.Nach dem Schneiden zu braten mit etwas Öl.Erstens stellen die Zwiebel, Karotten paar Minuten, und dann die Pilze.Nach 4-5 Minuten wird die Pfanne vom Herd entfernt wird.Wenn das Gemüse bereit ist, wird die Folie in mehrere Blätter unterteilt ist.Auf jeder stellen Sie ein wenig Butter und ein Stück Lachs auf der Oberseite - ein paar Esslöffel Champignons mit Gemüse und dann Folie verpackt.Backen Sie bei 180 bis 200 Grad für 15 Minuten.Vor dem Servieren, packen Sie die Folie, streuen Sie den Fisch mit Zitronensaft und mit einer Zitronenscheibe geschmückt.
Gebackener Lachs mit Gewürzen Rezept.
Zur Vorbereitung benötigen Sie: ein halbes Kilo Fisch, Zitrone, Paprika, Sojasauce, Sesamöl, Gewürze - Basilikum, Pfeffer und Oregano.Bevor Sie kochen den Lachs im Ofen, ist es notwendig, in kleine Steaks mit einer Dicke von 2 cm filetieren. Und aus ihrer Haut zu entfernen.Pfeffer gereinigt und in großen Ringe schneiden.Sesamöl geschmiert Pfanne und auf einem Fischsteaks zu verbreiten, und neben - Pfeffer Ringe.Top Lachs gießen Sie 3 Esslöffel.EL Sojasauce, Saft einer Zitrone.Salz bestreichen, mit Würze und senden Sie es im Ofen für eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 180 bis 200 Grad.
Liebhaber von ungewöhnlichen Rezepten kann der Lachs im Ofen mit Trockenfrüchten zu backen.
Zur Vorbereitung benötigen Sie: 1 kg gereinigte Fisch, 150 gr.getrocknete Aprikosen, Pflaumen und Walnüsse, ein Glas Mayonnaise, 1 Zwiebel und Karotten.Getrocknete Früchte sind eine halbe Stunde lang eingeweicht und dann fein hacken.Salmon gewaschen, in Portionen und ein wenig Salz geschnitten.Auflaufform oder Backblech mit Folie ausgekleidet und breitete sie über die Fischsteaks.Nüsse zerkleinert.Zwiebel fein hacken, Möhren und reiben auf einer groben Reibe.Gemüse Bit in Pflanzenöl gebraten, in Kombination mit Früchten, Nüssen und Mayonnaise, mit einer Mischung von Lachsstücke beschichtet.Auf der Oberseite der Wanne ist mit einem Stück Folie abgedeckt und schicken Sie es in den Backofen auf 220 Grad vorgewärmt für eine halbe Stunde.
Sommer können Sie den Lachs im Ofen mit Gemüse backen.
Sie benötigen: ein Pfund behandelten Fische, eine kleine Taverne und 2 Paprika, Zitrone, Salz und Gewürze.Bevor Sie den Lachs im Ofen backen, müssen Sie auf ein Backblech aus Folie oder Pergament auszubreiten.Auf einem Spread in Scheiben geschnitten und geschält Zucchini, und oben - der Ringe Paprika.Geschält und gewaschen Stücke von Lachs auf das Gemüse legen, Salz, mit Pfeffer bestreuen und mit Zitronensaft bestreut.Decken Sie die obere Folie und in den Ofen für 20 Minuten bei 200 Grad.
Gericht jeden Tag - Lachs mit Kartoffeln gebacken.
sie einfach und schnell zubereitet, und es stellt sich heraus, sehr zart und saftig.Auf ein Pfund Fisch nehmen Sie ein Kilo Kartoffeln, ein halbes Päckchen Mayonnaise, 100 g.Käse.Kartoffeln werden gereinigt und in Scheiben schneiden.Die gereinigten und gewaschenen Fisch in kleine Steaks, Pfeffer und Salz verteilt.Tomaten in Ringe schneiden.Auf der ersten Ausbreitung der Back-Kartoffel, top Fisch, Tomaten und decken eine weitere Schicht von Kartoffeln.Mit geriebenem Käse bestreuen und in den Ofen geschoben für eine halbe Stunde bei 180 Grad.
