Cómo hacer pan de pita en casa, así que estaba muy delgada, como una tienda?Esta pregunta fue planteada por muchos.Hay muchas recetas, pero no se ponen tan delgada.
Qué es pan de pita?
Vamos a empezar desde el principio.Este bannock delgada, que es un plato tradicional del Cáucaso.Hornear en el horno llamado tandoor.Usted no está en el apartamento hay un horno, pero se puede utilizar una estufa convencional y una sartén.Para su elaboración utiliza sólo tres componentes: harina, agua y sal.Si lo desea, antes de la cocción puede ser rociado con semillas de amapola o sésamo.Pan de pita preparado profesionalmente se puede almacenar durante un máximo de 6 meses, mientras que antes de utilizar la rociará con agua.
Pita pan en casa
Considere cocinar lavash en casa con el uso de la levadura.Para ello necesitamos los siguientes ingredientes: 180 ml de agua caliente, 500 gramos de harina tamizada (o poco más), 1/2 cucharadas (té) de azúcar, 1 cuchara (té) de sal, 1 cucharadita (comedor), aceite vegetal, 1 cucharada (té) de levadura.Preparación
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1. Disolver la levadura en el agua, añadir el aceite vegetal, sal, azúcar.Añadir poco a poco la harina y obtener la masa elástica.Amasar durante al menos 2 minutos.
2. Engrase un recipiente con aceite vegetal, para desplazar la masa, cubrir con un paño y para "olvidar" al respecto a las 1:00 (se puede ajustar el reloj de alarma).
3. Una hora más tarde, la masa debe ser obmyat, dividido en 10 partes, para cubrir la película y darle acuestan por otros 5 minutos.
4. Tome la sartén más grande en la casa y se caliente (seco).
5. La junta debe ser rociada con harina.Tome una pieza y lanzar una fina capa de 1 mm de espesor.De esta masa ideal y suave, sin la molestia de conseguir una pita incluso cocineros novatos.
6. transferir cuidadosamente el pastel en la sartén.El horno muy rápidamente, literalmente segundos en cada lado.
7. pan de pita Listo puso en el plato y cubrir inmediatamente con una servilleta.Mantenga después del enfriamiento en una bolsa de plástico.Con esta receta obtendrá un pan de pita delgada en casa.Él no está sujeto a almacenamiento a largo.
segunda receta de pita
puede preparar pan de pita en casa sin el uso de la levadura.Esta receta está cerca de clásica.Para él, necesitamos los siguientes productos: 130 ml de agua hirviendo, 1/2 cucharadita de sal, 400 gramos de harina, 2 cucharadas (cucharas de sopa) de aceite vegetal.Harina
tamizar.En agua hirviendo para disolver la sal y agregar el aceite vegetal.Amasar la masa, extenderla tortas finas.Hornear el mismo que en la receta anterior.
Después de preparar el pan de pita en casa, envuélvalo en una variedad de ingredientes.Pueden ser muy variados: la col;setas y cebollas;palitos de cangrejo con huevos, hierbas y maoynezom;requesón con hierbas;pollo con verduras y mucho más.Este pan de pita empapado y se pone sabor increíble.Con él es posible diversificar su dieta.Siempre guardar si la casa no hay pan porque se puede cocer con bastante rapidez.Preparar el pan de pita en casa es muy simple.¡Buena suerte!
