remolachas comido por los antiguos romanos.A mediados del siglo XIX que ya disfrutó suficiente popularidad, sobre todo en el famoso libro de recetas de la señora Beeton enumeran 13 maneras de cocinar de esta raíz, entre los que hay un atasco, y buñuelos de remolacha incluso remolacha.La remolacha es muy rico en potasio, hierro, calcio, cobre y fósforo.Hojas de remolacha, sabor y olor que recuerda a las espinacas, contienen grandes cantidades de vitamina A disponible en la remolacha vitamina B9 necesaria para la prevención de enfermedades del corazón.Además, esta vitamina está implicada en la síntesis de la hemoglobina, es importante para prevenir la anemia y leucemia.Remolacha tiene propiedades de rejuvenecimiento, que se manifiestan por la presencia en ella de ácido fólico contribuye a la aparición de nuevas células.Otro elemento importante que hace que propiedades anti-envejecimiento de la remolacha - cuarzo, que es necesaria para los vasos sanguíneos, huesos y piel.Remolacha ayuda a limpiar el hígado, los riñones y la sangre, reduce la acidez en el estómago.
La mejor manera de cocinar las remolachas?La respuesta es inequívoca - hornear ella.Este artículo y te diga cómo hornear remolachas en el horno o en el microondas.Los argumentos a favor de este método de preparación de los siguientes: remolachas
- en el horno mucho más sano y más sabroso cocido, porque no son todos los ingredientes valiosos se pierden durante la cocción.Remolacha
- Asar durante mucho tiempo mantiene su rica hermoso color de remolacha,.
- Usted no puede tener miedo de que el agua hierve de distancia, por lo que puede quemar en la remolacha.
- Después de la cocción en el horno o un horno de microondas no es necesario limpiar la cocina y lavar los platos.
Cómo cocinar las remolachas en el horno?Hay varias opciones, a continuación son uno de ellos, que se caracteriza por la simplicidad.
Tome uno grande o varias pequeñas remolachas.Antes de hornear las remolachas en el horno, mi raíz con cuidado, se puede utilizar un cepillo.Limpio de la piel no es necesario, obsushivayut y seco - también, aunque en algunas recetas aconsejan remolacha seca.Coloque las remolachas en una funda especial para hornear o en una bolsa de plástico perforada, atando los extremos de las mangas de ambos lados.En una bandeja para hornear forrada con plato hondo o papel de aluminio en dos capas.La lámina se colocó mangas con remolacha, que una vez más arriba en embalaje flexible en dos capas.Todo esto encaja en un horno de 200 grados ya precalentado durante un par de horas - el tiempo de cocción depende del tipo y tamaño de las remolachas.
Listo verificada por la perforación con un palo de madera afilado o tenedor.Después de cocinar, dar la remolacha para enfriar sin sacarlo de la lámina.
Así que aprendió a cocinar remolachas en la forma en horno más fácil y común.Entonces usted está familiarizado con la forma de cocinar de esta raíz vegetal en un horno de microondas.
Cómo cocinar las remolachas en el microondas para cocinar remolachas
este método es muy simple.A esto tomará mucho menos tiempo que la cocción en una estufa de gas convencional o en el horno.
Qué hacer esto:
- microondas (con capacidad suficiente, al menos 700, preferiblemente 800 vatios);
- lava remolacha;
- cristalería especial para hornos de microondas (en ausencia de masa gruesa adecuado o bolsa de plástico con perforación).
Preparación de la remolacha es muy simple y rápido, como se mencionó anteriormente.En primer lugar, cuidadosamente mis raíces.Luego, con un objeto punzante (con un punzón o un tenedor) para hacer los agujeros en ella.Luego, coloque la remolacha en un plato o en una bolsa, con la adición de agua no tiene que hacerlo!Poner en el microondas durante 10 minutos, si la potencia de 800 vatios.Si el horno de microondas es más débil, el tiempo de cocción aumenta cuando más potente - se reduce.Al final de este tiempo, las remolachas pueden ser considerados listos para el consumo directo o su utilización como ingrediente de otros platos.
