La bilis: la composición y propiedades.

Bile - un producto de la actividad de los hepatocitos (células del hígado).Diversos estudios sugieren que sin la participación de la bilis en la digestión de alimentos no puede ser la actividad normal del tracto gastrointestinal.Hay violaciónes no sólo del proceso de la digestión y el metabolismo, pero si hay un fallo en su formulación o su composición cambia.

¿Cuál es la bilis?

Es un jugo digestivo que es producida por el hígado.Se utiliza una vez o depositado en la vesícula biliar.Señaló dos funciones importantes de líquido biológicamente activo.Ella:

  • ayuda a la digestión de las grasas y su absorción en el intestino;
  • lleva los productos de desecho de la sangre.

propiedades físicas

bilis humana tiene un color amarillo intenso, convirtiéndose en verde-marrón (debido a la descomposición de los tintes).Es transparente, más o menos viscoso dependiendo de la duración del tiempo pasado en la vesícula biliar.Tiene un fuerte sabor amargo, un olor, y después de una estancia en la vesícula biliar es alcalino.Su cuota es de aproximadamente 1.005 en los conductos biliares, pero puede crecer hasta 1030 después de una larga estancia en la vesícula biliar, debido a la adición de moco y algunos componentes.Composición

componentes

Bile que es una composición de los siguientes materiales: agua (85%), sales biliares (10%), el moco y pigmentos (3%), grasa (1%), sales inorgánicas (0,7%) ycolesterol (0,3%), almacenado en la vesícula biliar y se liberan en la comida después de que el intestino delgado a través del conducto biliar.

Hay hígado y la vesícula biliar, la composición de la misma, pero diferentes concentraciones.En el estudio, se observó las siguientes sustancias: agua

  • ;
  • ácidos biliares y sus sales;Bilirrubina
  • ;Colesterol
  • ;Lecitina
  • ;
  • sodio, potasio, cloro, calcio;Bicarbonatos
  • .

en la vesícula biliar de sales biliares a 6 veces más que en el hígado.Composición química

ácidos biliares de la bilis

está representada principalmente por los ácidos biliares.Síntesis de estos materiales es el principal modo de catabolismo de colesterol en mamíferos y en el hombre.Algunas de las enzimas que intervienen en el desarrollo de los ácidos biliares, son activos en muchos tipos de células del cuerpo, pero el hígado - es el único órgano donde están una transformación completa.Los ácidos biliares (de ellos) es la síntesis de uno de los mecanismos dominantes para la excreción de cantidades en exceso de colesterol.

Sin embargo, la excreción de colesterol en la forma de ácidos biliares no es suficiente para neutralizar completamente el exceso de oferta de sus alimentos.Aunque la formación de estas sustancias es un catabolismo del colesterol camino, estos compuestos también son importantes en la solubilización de colesterol, lípidos, vitaminas solubles en grasas y otras sustancias necesarias, facilitando así su entrega al hígado.El ciclo completo de formación de los ácidos biliares requiere 17 enzimas individuales.Muchos metabolitos de ácidos biliares son agentes citotóxicos, por lo que su síntesis debe ser estrechamente controlada.Algunos de los errores innatos del metabolismo debido a sus genes defectuosos responsables de la síntesis de ácidos biliares, lo que conduce a la insuficiencia hepática en la primera infancia y la neuropatía progresiva en adultos.

Estudios recientes han demostrado que los ácidos biliares están involucrados en la regulación de su propio metabolismo, regular el metabolismo de lípidos y metabolismo de la glucosa, responsable del control de diversos procesos en la regeneración del hígado, y también regular el consumo total de energía.

funciones principales

Muchas sustancias diferentes contienen bilis.Su composición es tal que no hay enzimas en otros jugos digestivos del estómago.En su lugar, se compone principalmente de sales biliares y ácidos que pueden:

  • grasas emulsionadas y romperlas en partículas más pequeñas.
  • ayuda al cuerpo a absorber los productos de descomposición de la grasa en el intestino.Las sales de los ácidos biliares se unen a lípidos y es absorbido entonces en el torrente sanguíneo.

Otra función importante de la bilis es que contiene las células rojas de la sangre destruidas.Esta es la bilirrubina, y por lo general se forma en el cuerpo para deshacerse de viejos glóbulos rojos, hemoglobina rica.La bilis también transporta el exceso de colesterol.No sólo es el producto de la secreción del hígado, pero también muestra diversas sustancias tóxicas.

¿Cómo funciona?

composición y funciones de la bilis específica le permiten actuar como un agente tensioactivo al ayudar a emulsionar las grasas en los alimentos al igual que el jabón se disuelve la grasa.Las sales biliares son extremo hidrófobo e hidrófilo.Cuando se expone al agua, mezclado con la grasa en el intestino delgado, las sales biliares se acumulan alrededor de la gota de aceite y se unen ambas moléculas de agua y grasa.Esto aumenta el área superficial de grasa, proporcionando un mayor acceso enzimas pancreáticas que descomponen las grasas.Desde la bilis aumenta la absorción de la grasa, que ayuda en la absorción de aminoácidos, colesterol, calcio y vitaminas liposolubles tales como D, E, K y A.

alcalina ácidos biliares también son capaces de neutralizar los intestinos de ácido en exceso antes de que entre el íleon ala porción de extremo del intestino delgado.Las sales biliares tienen un efecto bactericida, matando microbios pluralidad que pueden estar presentes en el alimento entrante.Las células del hígado

bilis

(hepatocitos), produce la bilis, que recoge y drena las vías biliares.A partir de ahí pasa al intestino delgado e inmediatamente comienza a afectar o grasas se acumulan en la vejiga.

hígado produce a partir de 600 ml a 1 litro de bilis durante 24 horas.La composición y las propiedades de cambio de la bilis cuando pasa a través del conducto biliar.Agua mucosa segrega estas formaciones, y bicarbonato de sodio, diluyendo así la secreción hepática.Estos ingredientes adicionales ayudan a neutralizar el ácido del estómago que entra en el duodeno de los alimentos (quimo) parcialmente digeridos en el estómago.

Almacenamiento bilis

hígado segrega bilis continua: hasta 1 litro por un periodo de 24 horas, pero la mayor parte se almacena en el acumulador - la vesícula biliar.Esto concentra el cuerpo hueco a través de su agua de la resorción, cloruro sódico y otros electrolitos en la sangre.Otros componentes de las sales biliares tales como ácidos biliares, colesterol, lecitina, bilirrubina y permanecen en la vesícula biliar.Concentración

La vesícula biliar concentra la bilis, ya que puede almacenar las sales biliares y productos de desecho del líquido producido por el hígado.Tales componentes tales como agua, sodio, cloruro y electrolitos, y a continuación se difunden a través de la vejiga.

Estudios han demostrado que la composición de la bilis humana en la vejiga es el mismo que en el hígado, pero es 5-20 veces más concentrado.Esto es porque la vesícula biliar consta esencialmente de sales biliares y bilirrubina, colesterol, lecitina y otros electrolitos durante la estancia en el tanque son absorbidos en el torrente sanguíneo.

bilis

Después de 20-30 minutos después de comer comida parcialmente digerida entra en el duodeno 12 del estómago para formar el quimo.La presencia de alimentos, especialmente de grasa en el estómago y el duodeno estimula la vesícula biliar a contrato, que es debido a la acción de la colecistoquinina.Vesícula expulsa la bilis y se relaja el esfínter de Oddi, permitiendo así que se caiga en el duodeno.

otros incentivos para reducir la vesícula biliar - unos impulsos nerviosos del nervio vago y el sistema nervioso entérico.La secretina que estimula la secreción pancreática también aumenta la secreción de bilis.Su efecto principal es aumentar la secreción de agua y bicarbonato de sodio en la mucosa de las vías biliares.Esta bicarbonato de sodio junto con bicarbonato de páncreas necesaria para neutralizar el ácido gástrico en el intestino.

La bilis contiene una variedad de sustancias - proteínas, aminoácidos, vitaminas y muchos otros.

Cabe señalar que diferentes personas tienen cualitativa bilis individual y composición cuantitativa, es decir, diferente en el contenido de ácidos biliares, pigmentos biliares y el colesterol.

importancia clínica

En ausencia de grasas biliares convertirse indigesta y sin cambios en las heces se destacan.Esta condición se llama esteatorrea.Cal en lugar del color marrón característico está pintado en color blanco o gris y se convierte en grasa.Esteatorrea puede llevar a deficiencias de nutrientes: los ácidos grasos esenciales y vitaminas.Además, el alimento pasa a través del intestino delgado (que es generalmente responsable de la absorción de grasa de los alimentos) y modifica la flora intestinal.Es necesario saber que el intestino grueso no está ocurriendo proceso de refinado de grasa, lo que conduce a varios problemas.

La composición de la bilis incluyen colesterol, que a veces se presiona para bilirrubina, calcio, formando cálculos biliares.Estas concreciones se tratan generalmente mediante la eliminación de la vejiga.Sin embargo, a veces pueden ser disueltos de drogas mediante el aumento de la concentración de ciertos ácidos biliares tales como ursodesoxicólico y quenodesoxicólico.

con el estómago vacío (después de repetidos vómitos, por ejemplo), el color de vómito puede ser de color verde o amarillo oscuro y amargo.Esta es la bilis.Composición de vómito complementa a menudo por los jugos digestivos normales del estómago.Bilis color a menudo comparado con el color "hierba cortada", a diferencia de los componentes en el estómago, que se ven de color amarillo verdoso o amarillo oscuro.La bilis puede entrar en el estómago de una válvula debilitada, cuando se toman ciertos medicamentos y el alcohol o bajo la influencia de las contracciones musculares potentes y espasmos del duodeno.

Investigación bilis

separar método de detección de la investigación de la bilis.La composición, la calidad, el color, la densidad y la acidez diferentes porciones proporciona una indicación de irregularidades en la síntesis y el transporte.