composición química de la sandía no se haya sabido por mucho tiempo que el mundo europeo, si no el viajero D. Livingston se encontró con las bayas de esta planta en el estudio de las regiones desérticas del Kalahari.Señaló que todos los animales felices regale los frutos de los cultivos, el agua está muy bien cuidada.En la naturaleza existe todavía esta baya en la región.
Estudios composición sandía indican que (por 100 gramos de producto) en realidad contiene una gran cantidad de líquido (hasta 89 a 90 g) que posee un buen efecto diurético.Los que desean bajar de peso, no tienen una temporada para abandonar el uso de esta cultura, comopulpa de la sandía facilita la extracción del cuerpo de 1 a 3 kg de exceso de líquido, lo que reduce el rendimiento y peso.
Sandía La composición también incluye una pequeña cantidad de proteínas y grasas (0,7 y 0,2 gramos, respectivamente).Las bayas contienen pequeñas cantidades de pectina (0,6 g.), Cenizas volantes (la misma cantidad), celulosa (0,5 g.) Y ácidos orgánicos.Los frutos son ricos en hidratos de carbono (almidón de aproximadamente 0,1 g, monosacáridos, disacáridos, y -. Aproximadamente 9 gramos por 100 gramos de pulpa).Científicos americanos han encontrado que la fruta es también presentes citrulina, que después de la digestión se convierte en arginina (una sustancia vasodilatadora, con efectos viagropodobnym).Composición sandía
incluye un número de muy valiosos y beneficiosos ingredientes, incluyendo el ácido fólico y magnesio (en porciones stogrammovoy presentes alrededor del 60% del valor diario de este elemento traza).El ácido fólico (folacina) es involucrado en la construcción de ADN y proteínas en el procesamiento.Por lo tanto, el uso de la sandía puede ayudar a encontrar un buen color de piel y una buena digestión.Además, los científicos han identificado licopeno (previene el envejecimiento), calcio, potasio, sodio y hierro en pequeñas cantidades.Composición
de sandía cultivada en condiciones naturales (generalmente bayas maduran por su cuenta para mediados de agosto) es probable que sea útil que perjudicial para los seres humanos.Pero los frutos ofrecidos en el mercado antes de los términos naturales de la disposición, deben ser tratados con precaución, ya queque están para la cosecha rápida se pueden bombear nitratos.Prueba para comprobar la sandía es muy simple: usted tiene que caer un pedazo de carne en un vaso de agua.Si el líquido se enturbia, la composición debe ser óptimo, pero si vuelve rojo, mejor que lanzar una sandía.
Cómo debe comprar y comer sandía?Los comentarios indican que las salidas tienen que requerir un certificado de pasar el control de nitratos, no tome las bayas dañadas, y es mejor no comprar cortar la fruta en los supermercados (cerrando la comida no guarda la película de conseguir los gérmenes).Tome los mejores artículos pesados con una mancha amarilla en la parte inferior, lo que sugiere que la sandía "sentado" en el jardín bajo el sol, y lavado a fondo antes de ser puesto sobre la mesa.Comer bayas dulces necesitan medir porqueincluso una pequeña cantidad de fibra mejora los procesos de la motilidad intestinal y una cantidad excesiva de la misma puede causar trastornos nutricionales.Los huesos de la sandía es mejor no tirar a la basura, y el uso de los alimentos comoque contienen ácido linolénico y palmítico y tiene propiedades fisicoquímicas similares a aceite de almendra.
