Kindlasti paljud koduperenaised tea, kuidas süüa kartuleid pannil seened maitsev ja kiire.Lõppude lõpuks, see roog on meile tuttav lapsepõlvest, kui me ise kogutud metsas kukeseeni, mett, seened, ja tuli koju pärast pikka ravi kohe praetud neid koos sibulaga, porgandid ja kartulid.Neile, kes on unustanud, tutvustame samm-sammult, kuidas luua uskumatult maitsev ja lihtne lõunasöök.
Kuidas süüa kartuleid seentega pannil: lihtne samm-sammult retsept
Vaja läheb:
- porrulauk, petersell ja till ja värske - mööda tala;
- noor keskmise suurusega kartulid - 4-5 tk.,
- lõhnatu päevalilleõli - 45 ml;
- tahes seened (šampinjone, seened, seened jne) - 150 g;
- värske keskmise suurusega sibul - 2 tk.,
- iodized soola - 1 osa väike lusikas;
- magus punane pipar - 2 schepotochki;
- suurt porgandit - 1 tk.,
- hapukoor, ketšup või majoneesi - pakkuda lauale.
töötlemine seened
Enne kokk kartuleid seentega pannil, siis tuleb otsustada, millist toodet kasutada selle tassi.Väärib märkimist, et see on ideaalis saadud austerservikud, kukeseened ja heinamaa mesi agarickuva.Me otsustasime, et kasutada viimast võimalust.Seega, värsked seened vajavad hea puhastada ja pesta ning wormholes.Küpsetamiseks, peame ainult kork mesi agarickuva, sest neil on jalad liiga õhuke, ja pärast kuumtöötlemist ja muutunud jäik üldse.
valmistub köögiviljad
Et mõista, kuidas süüa kartuleid seentega pannil, siis tuleb meenutada, et kui laps on see roog, peame lisada sibul ja porgand.Need tooted tuleb pesta, puhastada ja lõigata pooleks rõngad ja ringid.Samamoodi töödeldakse ja noorte keskmise suurusega mugulad.Just tükelda need soovitatakse õhuke ja pikk õled.
Termotöötlus
cooking kartul seente peaks algama soojenduseks õli.Selleks on vaja valada potti ja pane põlema maksimaalne.Edasi pead visata keevasse õli pestud ja ilma vedela šampinjone, sibulat ja porgandit.Kõik koostisosad segada lusikaga ja siis praadida keskmisel kuumusel veerand tundi.Samal ajal sulgege kaas ei ole vajalik, sest me peame kõik saadaval vesi aurustub.
Pärast seente ja köögiviljadega kaetud kuldse kooriku, suudavad nad levida kartulid.Kõik tooted peavad olema soola ja pipraga, segatakse spaatliga ning seejärel katta kaanega ja küpseta vähemalt tund.Selle aja möödudes on soovitav köögivilja maitse ja pehmus.Kui olete valmis, siis pind nõusid vaja puista hakitud ürte, vala koor ja levis plaatidel.
parandada Serveeri
kartulid seentega pannil teeninud vaid õhtusöögiks sooja.Samuti on soovitatav esitada rukis või nisu leiba ja Torkab ketšup või tomatikaste.
