küpsetada maitsvat seened ahjus, siis tuleb teha suuri jõupingutusi.Lõppude lõpuks, seal on palju retsepte, nagu ebatavaline kokk pakkumise ja tuumakas seened.Täna vaatleme kõige lihtsam ja kättesaadaval viisil koostamise, mis ei nõua suuri kulutusi ja pikaajalist viibimist köögis.
Kuidas maitsev seened ahjus küpsetada
Vaja läheb:
- värske kana - 100 g;
- soola - 0,5 dessert lusikas;
- värsked ürdid (petersell, till) - 1 kimp;
- suur rasva majonees - 110 g;
- juustusorte - 130 g;
- lõhnava musta pipart - mõned pressida;
- värskeid seeni ja suur - 250 g;
- taimeõli - 15 ml (toiduvalmistamiseks);
- väike magus sibul - 1 tk.
töötlemine seened
Enne küpsetada seened ahjus, siis tuleb valmistada kõik põhilised koostisosad.See eeldab, et võtta 250 grammi seeni ja puutumata mütsid pese neid hästi ja tõmmake jalad.Viskamine nad ei tohiks olla, sest nad ikka tulevad mugav.
toiduvalmistamise protsessi täites
seened Küpseta ahjus võib olla erinev.Kuid me otsustasime näidata teile kõige ilusam ja kõige kiiremini meetod.See on täita seenemütsikad aromaatne liha.Ettevalmistus selline täitematerjaliks järgmiselt: on vaja loputamiseks kana külmas vees, koor luudest, naha ja kõhre, seejärel jahvatatakse hakklihamasin koos jalgade seente ja väikest sibulat.Lisaks koostisosi vaja mix põhjalikult, maitset paprika ja keedusoola.Pärast seda, täidis on soovitatav kergelt praadida taimeõlis.Kuid see ettevalmistamist täitmine ei ole täidetud, kui see peaks olema, et lisada värskeid ürte ja rasva majonees.
teket ja kuumtöötlemise teenib
Kui täidis on täielikult valmis, siis on vaja panna seenemütsikad tuleks panna nimekiri, või mis tahes muu duhovochnogo kapis.Ilmselt samal ajal teil on küsimus, kui palju seeni ahjus küpsetatud, nii et nad pöördusid pehme ja mahlane?See on eriti tähelepanuväärne, et see roog nõuab kerge ja lihtne termiline töötlemine.Keetmine on soovitatav mitte kauem kui 15-18 minutit.Muide, enne sisselülitamist täidisega mütsid, kindlasti pane paar viilu juustu.Kõrgetel temperatuuridel kiiresti sulab ja kenasti katta täidisega seened.
parandada Serveeri
seened, ahjus küpsetatud (fotod originaal roogasid esitatakse eespool), tuleb esitada pidulik pere õhtusöök või lihtsalt kuum.Tavaliselt on need seened kasutatakse kergeid suupisteid.Aga kui nad viibivad lisaks rõõmsameelne garneering pasta, kortsunud kartuli- või spagetid, võivad nad ka esindavad peamisi kuuma tassi.
Kasulik info
Ärge saage üles riputatud napilt täitmine, sest kork võib topitud seeni ja muid tooteid, mis annavad seened vähemalt meeldiv ja õrn maitse.
