Jokainen sieni vahvistavat, että suolattu sienet, erityisesti kypsentämätön - hyvää ruokaa.Kuitenkin kerätä niitä ei ole aina mahdollista, vaikka raskaan kesän sateet.Tänään me puhumme siitä, missä ja miten maito sienten kasvuympäristö suotuisa.
Kuvaus sieni
Tämä sieni kuuluu perheeseen Russula.Väri - maitomainen valkoinen tai vaalean keltainen.Pinta on märkä limakalvolle.Cap tasainen, keskellä on pieni masennus, ja reunat on kääritty sisällä.Sen halkaisija voi saavuttaa 5-20 cm. Valkoinen tai hieman kellertävä jalan korkeus on 3-7 cm ja halkaisija 2-5 cm. Gruzdev levyt lähellä toisiaan.Nuoret sieniä ne voivat olla vaaleankeltainen tai kermanvärinen, vanha - keltainen.
Kun maito Sieniviljelyn keltainen?
Tämä sieni on ominaista valkoinen suhteellinen siitä, että keskellä sen korkki ovat tummempia ympyrä.Se voi tapahtua yhtenä, ja perheet.Pohjoisen alueen kuusen, männyn ja koivun metsä - siitähän maito Sieniviljelyn keltainen.Se voidaan nähdä heinäkuusta syyskuuhun ja joskus lokakuussa.Epätavallinen maku podgruzdku se sai toiseen luokkaan, vaikka tämä näkemys on kiistanalainen.
Valkoinen sienet missä kasvaa?
Tämän tyyppinen sieni on paras.Sato on hyvin riippuvainen säästä: yhtenä vuonna ei ehkä valkoinen maito sieniä, ja toisessa - runsaasti.
Kerää pitäisi olla heinäkuun lopulla - elokuun alussa syyskuun lopulle - lokakuun alussa.Valkoinen sieniä kasvaa metsässä, jossa on kuusi.Se tarkastaa pudonnut rungot pieniä puita, pohja syvä rotkoja, mäkiä, ja kaikki pinta - kaikki tämä on suotuisa ympäristö tämäntyyppiselle sieniä.On tutkittava vähän kuoppia metsässä, koska kertyminen puiden lehtiä - paikka, jossa sieniä kasvaa.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Tämän tyyppinen sieni koostuu vettä, rasvaa, hiilihydraatteja, kuitua, tuhkaa ja proteiinia yhdisteitä.Mutta se sisältää askorbiinihappoa, tiamiinia (B1) ja riboflaviini (B2).Koska vähäkalorinen (16 kcal / 100 g) sienet sisältävät usein ruokavaliovalmisteiden.
harjoittavat etsimään maidon sieniä - tapa viettää aikaa.Nämä toimet voidaan verrata Etsi peto hänen jalanjälkiään, hän jatkuvasti sekoittaa.Tiedä paikoissa, joissa maito Sieniviljelyn ei riitä löytää se.Sen pitäisi olla hiljaa, verkalleen katselualueeseen.Sienestäjät voi käyttää keppiä kaivaa epäilyttäviä kokkareet, hissi pyörteitä ja oksat.Jos olet onnistunut löytämään maitoa sieni, on toivottavaa huolellisesti tutustua alueeseen säteellä kymmenen-viisitoista metriä, koska ne kasvavat usein ryhmissä.
Ennen suolakurkku sieniä, ne tulisi puhdistaa metsä roskaa, leikata jalat ja matoja tuhoalueilla.Tämä vaatii hieman aikaa, jotta ne voidaan saattaa puhtaassa vedessä ja sitten pestään sienellä tiskaus.Jotkut poimijoiden poistaa ihon maito sieniä, mutta ei tarvitse.
Tämän tyyppinen sienten kerääntyä paljon myrkyllisiä aineita, jotka ovat haitallisia kehon.Siksi ennen käyttöä, ne on liottaa vedessä vähintään kolme päivää, kolme kertaa päivässä, vettä vaihtamalla.
