ole salaisuus, että ei voi verrata kanssa raejuustoa ostettu varastoon, vaikka kuinka ylevä eikä mainostettu viime.Tämä herkullinen tuote on suuri määrä sisältää proteiinia, on monta kertaa suurempi kuin määrä muissa maitotuotteet.Proteiini on läsnä kotitekoisia raejuusto, hyvin imeytyy elimistöön hyvin nopeasti eriteltyinä.Tämä tuote on yhtä hyödyllinen sekä niille, jotka haluavat rakentaa lihas, ja unelma hoikka vyötärö.Lisäksi sen käyttö hyödyttää ihmistä kärsii kroonisista sairauksista ruoansulatuskanavan.Miten tehdä juustoa kotona?
Ensinnäkin on syytä muistaa, että tätä tarkoitusta varten täytyy olla todellinen maitoa, muuten se vain turhaan kuluttanut aikaa ja tuotteita.Juusto on laadittava:
- kotitekoisia maito - 2 litraa;
- ruukut, eri kokoisia, niin että paikasta toiseen - 2 kpl;
- Lautasliinat sideharso moitteeton siisteys;
- seula.
Ennen kuin kokki rahka, se on myös välttämätöntä olla kärsivällinen noin päivä, mutta tulos on, uskokaa minua, on sen arvoista.
- kireät maito kaadetaan potin pienempi halkaisija ja jätä lämpimään paikkaan, alustavasti, päivä - kunnes maito ei ole skvasitsya.Kun näin tapahtuu, riippuu paitsi aikaan vuodesta, mutta laatu lehmän tuote.Kuitenkin, jos laitat illalla, illalla seuraavana päivänä, meidän pitäisi odottaa toivottua tulosta.
- Miten kokki juusto hyvälaatuinen?Parantaa makua tulevaisuuden ja nopeuttaa rahka happamoituminen joskus kattilassa lisätä pari ruokalusikallista vähärasvainen kermaviiliä tai jogurttia.
- pannulla piimä sijoitetaan suuren potin, mutta samalla korkeudella ensimmäisestä.Huolellisesti Kaada vesi tuloksena kuilu seinät kahden pannuja.
- Aseta pannulla miedolla lämmöllä ja älä menetä käsistä kypsennyksen juustoa minuutin.Aikana, jolloin piimä kiehuu ja siirtyä pois astian seinän, ja tuloksena tila täytetään kellertävä neste - nopeasti poistaa pannu poistetaan alimman ja jäähtynyt kakku sekoitetaan.
- Miten kokki juusto jäljempänä - ei ole vaikeaa.Pohja seulan vuorattu musliinikankaalla ja erittäin varovasti ja vähitellen levisi rkl se lähtöaineena.Lisäksi, joka yhdistää reunan harso, tuloksena nippu on ripustettu siten, että se on erotettu ylimääräinen heraa.Jäämiä - juusto.
täytyy tietää, että ottoplenny kotiin raejuustoa sisältää suuren määrän nestettä, ja tarpeesta taitavasti päästä eroon.Parhaan ruoanlaitto juustomassan saadaan keittämällä joukko oikeuttaan potissa on leikattava paloiksi ja vasta sitten siirtyä sideharso.
erottamisen seerumin - avain saada tuotteen erinomainen laatu.
- Kun elementti- alijäähtynyt veteen - rahka kotiin kääntyä hapan, ja on vaikea erottaa seerumin.
- Jos, päinvastoin, on ylikuumentunut - raejuusto murenevat.
- Sillä tiheä johdonmukaisuus tuorejuustoa kermaa juustoa nippu antaa puhdas keittiö aluksella, johon tavarat on asetettu, niin sanottu "sorron."
tuloksena seerumin sopii myös ruoanlaittoon.Koska se osoittautuu ihana Kvassin, hyytelö, hyytelö ja hash seerumissa eivät jätä ketään välinpitämättömäksi.
Kun oppinut miten tehdä juustoa, ja vertaamalla sitä mouthwatering maku mitä olet kokeillut ennen, huomaat, että se on parempi käyttää luonnontuotteita, keitetyt oman, kuin ostaa kaupoista kyseenalaisen laadun ja altistaa terveydelle vaarassa.
