dans la pâte - excellent plat de dîner qui est une belle façon de bière de tout genre.Frits croustillants anneaux tomberont par la manière, si elle est prévue dans un grand groupe bruyant, et dans le réfrigérateur - un approvisionnement minimum de nourriture.Surprise amis qualité des collations chaudes et un accueil chaleureux!Alors, comment faire cuire les oignons dans la pâte facilement et rapidement?
Que faut-il pour créer un plat savoureux?Ampoules
- - 3-5 pcs.Pour l'air agréable collation, préférable de choisir une tête de taille moyenne ou petite.Le nombre d'ampoules de la approximative - tout dépend du nombre d'invités attendus.
- oeufs - 2-3 morceaux.Vous pouvez faire plus si vous envisagez de faire frire une plus grande partie.
- Flour - deux ou trois cuillères à soupe.
- Boire de l'eau - une cuillère à soupe.L'huile de tournesol
- .Oignons, frites dans la pâte, le meilleur cuisinier dans le (désodorisée) huile raffinée.Donc, il est possible d'éviter des anneaux de graisse excessive et les mauvaises odeurs dans la cuisine.
- vinaigre - une cuillère à soupe.
- Sel et poivre - au goût.
- épices.Vous pouvez ajouter à un plat de curcuma, paprika ou autre chose de peu forte plus longtemps arc ressemblera le goût copeaux croquants.
Étape № 1. Préparez la pâte
Cela nécessitera un bol assez profond dans lequel pour battre les œufs, un demi-cuillère à café d'huile végétale et de farine.Noms ingrédients sont ajoutés progressivement afin d'éviter la formation de grumeaux.Le mélange doit être un bon mélange de sorte qu'il ressemblait à une crème liquide.Batter est préparé en premier lieu parce qu'il avait à faire frire un peu de se tenir dans le réfrigérateur.
Étape 2. № carve oignon
Une fois que nous nettoyer et laver son arc sous l'eau, procéder à la tête de coupe.Anneaux devraient obtenir environ 0,6-0,8 mm de largeur.Pour rendre plus facile à couper des têtes, retirer l'ampoule d'un flanc, le mettre sur le côté plat, et puis il ne glisse pas hors de vos mains et le cercle devient lisse.Ensuite, nous divisons tous les anneaux, et saupoudrer avec un peu de sel.Il est recommandé de retirer l'intérieur de la mince écorce d'oignon émincé et versez dessus une cuillère à soupe de vinaigre et d'eau chaude, sinon la pâte peut tomber par la suite.
Étape № 3. Monter chaude
Préchauffer une poêle et versez-le dans de l'huile de tournesol au niveau d'environ un centimètre.Anneaux avant de plonger dans la pâte, vous avez besoin de tomber dans la farine, puis le mélange va couler de l'arc.Étendre sur les cercles de bac, de sorte qu'ils flottant littéralement dans l'huile.
Pour les oignons, frit dans une pâte, pas brûlée, le bac doit être bien tendue.Lors de l'incendie de cuisson est nécessaire de mettre un minimum.Il est non seulement nécessaire de charger un lot de plaques, être limitée à deux ou trois.Mais le résultat sera incroyablement délicieux: les oignons dans la pâte acquièrent une teinte dorée et zahrustit bouche.
Étape № 4. Servir le plat à la table
afin de ne pas gâcher le goût de l'excès de graisse est nécessaire de fixer les rondelles d'oignon de casseroles sur une serviette, qui absorbe l'excès.
oignon dans la pâte peut être fourni non seulement la bière, mais aussi comme garniture pour le steak.
Pour profiter pleinement le goût des plats serait bien de lui trouver sauce.Le meilleur de tous, en harmonie avec les oignons, mayonnaise à l'ail.Alternativement, vous pouvez utiliser la crème sure et l'ail.Les deux sauces sont faciles à préparer à la maison en mélangeant la mayonnaise ou de crème sure avec de l'ail et ajouter les herbes et épices à déguster.Il sera bon et sauce aigre-douce, qui mettra l'accent sur le goût des frites croustillantes anneaux.
autre préparation variante
Il ya une autre façon de faire cuire les oignons dans la pâte - est d'utiliser la friteuse.Cependant, une partie ne devrait pas être important, parce que le plat est trop gras.Il est conseillé de rondelles d'oignon puis mouiller avec une serviette en papier et saupoudrer avec du jus de citron.
