un des savoureux et sain poissons disponibles à la vente dans les magasins locaux, bien sûr, est char.Recettes de plats, il sont très diverses.Après tout, ce poisson peut et cuire au four et les faire frire et ajouter le sel et cuire.Aujourd'hui a décidé de vous proposer quelques recettes pour des plats délicieux de ce produit.
Description de la truite poissons
Ce poisson rouge est un proche parent de la famille des salmonidés.Cependant, contrairement à eux, la viande est pas à char grasse.À cet égard, la préparation dans le four, il est important de ne pas surexposer à poissons ne devienne pas sec.Les ventes sont principalement trouvés loches de petite taille, ce qui le rend pratique pour le processus de leur préparation.La peau du poisson est dépourvue d'écailles, donc après la cuisson, il devient croustillant et très savoureux.Répondant à une question sur la façon de préparer de délicieux pêcher la truite, la plupart des chefs recommandent de faire cuire ou griller il.Et non seulement vous pouvez faire cuire la carcasse entière, mais les filets ou darnes.Avantages
de poissons pour la viande char
humainecontient beaucoup de vitamines et de minéraux (oméga-3, E, B6, B12, magnésium, fer, de niacine et de calcium).En outre, pendant le traitement thermique, tous les éléments nutritifs dans les poissons conservés.Ainsi, plats CHAR sont non seulement look très savoureux et appétissant, mais sont très utiles pour notre corps.
Comment faire cuire la truite de poisson au four avec du riz
Pour cette recette, nous avons besoin des ingrédients suivants: 500-700 grammes de poisson, une tasse de riz, deux oignons, deux carottes, deux cuillères à soupe de crème sure, trois cuillères à soupe de mayonnaise, le beurrehuile, le jus de citron et le ketchup au goût.
omble lavé la carcasse est coupé en morceaux, le sel, le poivre et arroser de jus de citron.L'ébullition de riz lavé jusqu'à tendreté.Dans un plat graissé déposer des tranches de poisson qui sont couverts d'une couche de riz sur le dessus.Oignons coupés en rondelles et les carottes demi grille.Pour ajouter des légumes ketchup et la mayonnaise et mélangez.La masse obtenue est étalée en une forme sur le dessus du riz.Haut ajouter quelques petits morceaux de beurre.Envoyer le formulaire dans un four préchauffé à 180 degrés.Après 30-35 minutes, un plat délicieux prêt à servir.
recette omble cuit au four avec crème sure avec du vin
Pour faire ce plat délicieux et aromatique, nous avons besoin des ingrédients suivants: 1 kilogramme de poisson, 50 g de beurre fondu, 100 ml de vin sec (cépage le mieux adapté), 100 mlcrème, ainsi que le sel et le poivre.
Maintenant, allez directement à la description de la façon de préparer pêcher la truite.Carcasses éviscérées, bien lavées, frotter l'intérieur et à l'extérieur avec du sel et du poivre.Dans le plat de cuisson posé le poisson entier, verser l'huile et l'envoyer dans un four préchauffé à 180 degrés.Après 20 minutes, verser le char vin.Après 20 minutes, ajouter la crème sure et cuire encore 5-7 minutes, puis le plat est prêt pour le service.La truite
cuit dans le four va bien avec les légumes, les pommes de terre et le riz.Et dans ce plat, le vin est pas un ingrédient essentiel, il est tout à fait possible de remplacer et de jus de citron ou de vinaigre.Cependant, il lui donne une saveur unique du poisson.Poissons
au four avec des champignons truite
Comment faire cuire un autre plat délicieux de ce produit?Très simplement faire cuire avec du fromage et champignons!Pour mettre en œuvre cette recette, nous aurons besoin des ingrédients suivants: deux truites mouchetées de taille moyenne, 150 grammes de fromage à la crème, 200 grammes de champignons frais, 10 grammes d'huile végétale, 50 ml de crème, citron, aneth et sel et les épices au goût.Carcasse
poisson nettoyé à partir des écailles, nageoires et les branchies supprimer.Ensuite, nous faisons une petite incision et soigneusement prenons les entrailles.Vous pouvez couper la tête et la queue, mais ceci est optionnel.Poisson purifiée bien lavé et séché un peu.Manteau de carcasses avec du poivre et arroser de jus de citron.Il aide à neutraliser odeur de poisson spécifique et donner la dureté de la viande, de sorte qu'il ne tombe pas pendant la cuisson.Après ces manipulations prévues caractère dans un récipient approprié, fermez le couvercle et retirez pendant 30-40 minutes dans un endroit frais.Poisson salé doit être immédiatement avant le bourrage, sinon la viande sera trop sec.
continuer à comprendre comment préparer pêcher la truite, et aller à la farce.Mes champignons et coupez-les en petits morceaux de la longueur.Préchauffer une huile végétale et poêle revenir les champignons pendant 7-10 minutes, jusqu'à ce qu'ils ne viennent pas du jus.Hacher finement l'aneth et du fromage frotter sur une râpe à gros trous.Nous nous connectons avec champignons sautés, de l'aneth et du fromage, leur ajouter la crème.Mélanger soigneusement avec l'aide de la corolle jusqu'à consistance lisse, qui est placé dans le sac de cuisson.
Farshiruem omble mélange obtenu à travers une incision dans l'abdomen.Carcasse en peluche d'emballages en aluminium, étalées sur une plaque à pâtisserie et les envoient dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes.Puis déballer la feuille, saupoudrer d'huile végétale omble et cuire encore 5-7 minutes.Ceci afin d'assurer que le poisson a croûte tendre et délicieux.Donc omble cuit dans le four est prêt!Servez-le de préférence avec des quartiers de citron en tranches.Et ce plat est très savoureux, non seulement chaud, mais froid.
Si votre réfrigérateur est loche, recettes, cuisinier il ne devrait pas se limiter uniquement à la cuisson dans le four.Après tout, il peut également tirer ou de la saumure.En outre, délicieux oreille de ce poisson.
recette de frites
char Pour préparer ce plat vous avez besoin de stocker sur les ingrédients suivants: une carcasse de poissons de taille moyenne, les deux chefs d'oignon rouge, une cuillère à café de miel, une cuillère à café de vinaigre, 0,5 cuillère à café de poivre rouge,100 grammes d'eau, une cuillère à soupe d'huile végétale et de poivre de citron au goût.
omble éviscération, laver et enlever l'épine dorsale.Couper le poisson en petits morceaux, saupoudrer de sel et de poivre au citron.Chauffer l'huile de tournesol dans une poêle et faire frire frire les filets pour trois minutes de chaque côté.Puis ajouter 50 g d'eau, couvrez avec le couvercle et laisser mijoter pendant cinq minutes, puis posez le poisson sur une plaque.Oignons Nettoyer et couper en rondelles et demi.Nous les avons mis dans la casserole, où, auparavant, frit omble.Dans un autre bol, mélanger le miel, le vinaigre, 50 grammes d'eau et le poivron rouge.Cette masse d'ajouter les oignons et laisser mijoter avec le couvercle fermé pendant 5 minutes.Vous pouvez ensuite soumettre les filets de poisson avec des oignons sur la table.
Aujourd'hui nous avons parlé des différentes versions de la façon de préparer pêcher la truite.Nous espérons sincèrement que toutes nos recettes appel à vous pour goûter.Bon appétit!
