Les courgettes fraîches - est pas le plat le plus connu sur les tables des Russes ordinaires.Typiquement, le squash est toujours traité à la chaleur et ensuite inclus dans le ragoût, les produits de boulangerie, des premier et deuxième cours.Toutefois, nous vous invitons à préparer cette époque, il était une salade de courgettes fraîches, vous pouvez donc le goût frais et juteux de légumes.
salade de chou et les courgettes
Cette collation juteuse vous ravira par sa saveur délicate.Parce que cette salade est riche en fibres, il est possible de préparer pour ceux qui veulent perdre du poids.Servir ce plat comme garniture pour les viandes et les poissons, accélérer l'adoption de protéines utiles.Comment préparer une salade de courgettes fraîches et le chou:
- prendre une demi-petit chou fourchette et couper en fines lanières.
- deux carottes moyennes, et un jeune courgettes Peel puis Râper les carottes à la Corée.
- Deux concombre frais coupé en fines demi-anneaux.
- Crush un pied de céleri.
- D'un petit filet de jus de citron.
- le persil et l'aneth hachez arbitrairement.
- Deux cuillères à café de graines de coriandre moudre avec un mortier.
- Mélanger tous les ingrédients préparés Les, ajouter les épices et verser le jus de citron, pré-mélangé avec deux cuillères à soupe d'huile végétale.
Après la salade se configurer dans le réfrigérateur, le servir à la table à l'apéritif ou en accompagnement.
frais courgettes coréenne
Si vous voulez surprendre vos invités, mis en face d'eux sur la table de vacances cette snacks salés.Cuisine coréenne a longtemps gagné en popularité parmi les Russes, il est donc difficile de surprendre quelqu'un avec des cornichons vives.Cependant, les courgettes à salade cuisent pas chaque femme.Lire la recette et essayer de faire cuire une collation avec nous:
- Courgettes (un kilogramme), peler et râper les carottes à la Corée afin qu'ils transformés en fines lanières.
- préforme est mis dans un bol profond, couvrir d'eau bouillante et laisser reposer pendant dix minutes.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant deux cuillères à café de coriandre moulue, une demi-cuillère à café de poivre noir, une demi-cuillère à café de piment doux, le paprika et le piment au goût, une cuillère à café de sucre et de sel.Si vous ne voulez pas perdre votre temps avec les épices, vous pouvez acheter l'assaisonnement ready-made pour la carotte coréenne.
- Squash tordre et se propager à sécher sur une surface lisse.
- Peel Les deux gousses d'ail et une ampoule.
- oignon très finement hacher, les faire frire dans une poêle, puis mélanger avec les courgettes et l'assaisonnement.
- Ajouter aux légumes ail, passé à travers la presse, et les mettre dans une casserole avec de l'huile chaude.Ajouter trois cuillères à soupe de vinaigre, mélanger rapidement, mettre les légumes dans un plat en verre et placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
Lorsque le démarreur est prêt, il peut ajouter quelques copeaux de carottes fraîches pour que la luminosité de l'assiette.
courgettes fraîches aux tomates fraîches
Ce amateurs de plat d'été vont sûrement profiter de salades de légumes crus.Pour le préparer, vous aurez besoin:
- Sept amandes chaud sur une poêle chaude et sèche une demi-minute.
- Trois tomates coupées en petites tranches et les mettre dans un saladier.
- Il a également envoyer trois gousses d'ail et les noix hachées.Un moyen
- jeunes courgettes pelez et hachez la chair en fines tranches à l'aide d'une trancheuse.
- Ajouter la salade avec du sel, le poivre et l'huile d'olive.
Mix ingrédients et servir le plat à la table.
Salade verte avec des courgettes
Nous vous suggérons d'essayer les délicieux légumes et des herbes.Comment préparer une salade de courgettes?La recette est très simple:
- un oignon rouge coupé en fines lanières.
- Un jeune de peler les courgettes et les couper en fines plaques trancheuses.
- Mix légumes, saupoudrer avec du vinaigre, ajouter une cuillerée de moutarde, un peu de sucre et d'huile végétale.
- Bien courgettes marinées, laitue déchirer quelques mains, les mélanger avec de la roquette hachée et les placer sur un plat.Mettre sur le dessus de courgettes vertes et verser sa sauce restante.
Salade de courgettes premières "de vitamines»
Comme vous le savez, lors du traitement thermique a perdu beaucoup de nutriments qui ont été initialement trouvés dans les légumes.Par conséquent, nous essayons de maintenir le montant maximum de vitamines et de minéraux, de préparer une salade de courgettes fraîches.Recette:
- courgettes fraîches Gratuits sur une croûte épaisse, le couper avec un couteau.Frotter la pâte sur une râpe fine ou découper en fines lanières (peut utiliser le flotteur pour la carotte coréen).
- Tavern sel et le laisser seul pendant 10 ou 15 minutes.Après que drainer l'excès de jus, et appuyez sur la pièce à la main.
- concombre peler et couper en lamelles.
- Dill couper avec un couteau au hasard.
- Pour la garniture, mélanger le jus d'un citron et trois cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Connect ingrédients, assaisonner avec leur sauce, ajouter sel et les épices au goût.
fini plat Servir immédiatement comme un plat d'accompagnement ou comme un apéritif avant le dîner.
courgettes Salade grecque
Bien que ce plat est très similaire à l'Asie, ce plat peut être trouvé dans de nombreux restaurants grecs.Pour préparer une délicieuse salade de courgettes fraîches, vous aurez besoin:
- Un jeune courgettes coupées en petites lanières minces et longs.
- préforme sel, mélanger et laisser reposer une demi-heure.
- Pour préparer remplissage écraser une gousse d'ail et le placer dans un plat creux.Ajoutez à cela une demi-cuillère à soupe de moutarde, le jus d'un citron, deux cuillères à soupe d'huile d'olive et une cuillère à soupe de sauce de soja.Alors si vous voulez vous pouvez mettre dans la sauce une cuillère à soupe d'origan haché, 50 grammes d'anchois à l'huile ou une cuillère à café d'aneth haché.
- Glissez la courgette Mark liquide Mettez-les dans un bol, verser la vinaigrette et bien mélanger.
Prêt salade saupoudrer de persil haché, remuez à nouveau et saupoudrer de graines de sésame.Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de plat de fromage râpé.
jeunes courgettes salade avec crème sure
Si votre chalet a mûri beaucoup de légumes, assurez-vous d'expérimenter avec des recettes.A ce moment, nous vous suggérons d'essayer une collation légère, croustillante qui est un plat parfait pour le temps chaud de l'été.Salade de recette suivante:
- prendre une ou deux jeunes courgettes, retirez la peau, coupez la chair en deux moitiés et les couper en fines tranches.
- Trois tranche de tomate, enlever les graines et couper en lanières de la firme.
- l'aneth et le persil couteau côtelette.
- gousses d'ail passent à travers la presse et les mélanger avec le reste des ingrédients.
Remplissez salade avec de la crème sure, le sel, à déplacer dans un beau bol de salade et servir.
Conclusion Nous espérons que vous appréciez les recettes que nous avons recueillies pour vous dans cet article.Rappelez-vous, la courgette se marient parfaitement avec les concombres, les carottes, le chou, ainsi que d'une variété de sauces et des ingrédients salés.Ajoutez à cela la sauce de jus de citron, l'huile, la moutarde et de soja.Préparer de délicieuses salades faibles en calories et surprenez vos proches collations originales de légumes frais.
