La formule de bicarbonate de soude.

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parfois tout à fait ordinaire et familier depuis l'enfance stuff est presque une panacée pour de nombreuses maladies et affections.Juste pas tout le monde le sait.Un tel composé est de soude ordinaire, chaque stocké dans une armoire dans la cuisine.Il se trouve qu'elle est non seulement un moyen d'améliorer la qualité de la cuisson, mais aussi la médecine, dégraissant, l'eau de Javel et même un agent de décontamination.Lire ce genre de choses plus.

Base chimique soude

Le nom correct du composé en termes de chimie - bicarbonate de sodium.Il ya quelques noms qui sont utilisés dans la vie quotidienne et de la chimie pour décrire cette substance: bicarbonate de sodium

  • ;
  • bicarbonate de soude;
  • bicarbonate de soude;
  • bicarbonate de soude;
  • additif E 500.

Cependant, aucun d'entre eux reflètent la seule véritable essence - un soda.

formule empirique formule

de bicarbonate de soude - NaHCO3.Cela est, par la nature de la substance - est un sel de l'acide carbonique, l'acide liées à la catégorie.Etant donné que la connexion établie avec un alcali fort et un acide faible, puis par hydrolyse (en solution aqueuse) à un milieu de réaction alcalin.Une solution de bicarbonate de soude dans l'eau a un pH de 8,1.Sel acide est facilement formé en faisant réagir de l'hydroxyde de sodium et l'acide carbonique, le procédé est exprimée par l'équation de réaction suivante: NaOH

+ H2CO3 = NaHCO3 + H2O

formule empirique de bicarbonate de soude présente la composition qualitative et quantitative du composé, sur la base de laquelle on peut conclure au sujet de l'espacestructure de la molécule: le cation Na + chargé positivement dans le champ externe et un ion chargé négativement, hydrogénocarbonate HCO 3 - dans l'intérieur.

atome de carbone coordonné autour de trois atomes d'oxygène, dont l'un forme une double liaison.En outre, l'un des atomes d'oxygène relié à l'atome d'hydrogène sous forme de cations gidroksogrupp.Le troisième atome d'oxygène en tant que collaborateur d'ions près cation sodium.Ainsi, la compensation de valence de chaque élément inclus dans la composition de ce composé.

propriétés physiques

Quel que soit le nom que nous avons pas donné cette question - soda, potable, carbonate, de bicarbonate de sodium - une formule, il est toujours l'un et donne une idée des propriétés physiques.Ainsi, l'apparition de cendres - poudre fine.Sa couleur est le blanc.Il est soluble dans l'eau et pratiquement insoluble dans les solvants organiques (alcool, par exemple).Extérieur ne se décompose pas.Il commence à se désintégrer au environnement très humide.Les produits de l'effondrement complet à des températures plus élevées sont le carbonate de sodium (sel de moyenne), le dioxyde de carbone et de l'eau:

NaHCO3 = Na2CO3 + CO2 bicarbonate + H2O

sodium n'a pas d'odeur, goût légèrement salé, avec une saveur d'alcali.Lorsqu'il est dissous dans l'eau, une solution alcaline de différentes concentrations.

Brève informations sur l'histoire de la découverte et l'utilisation de soude

premières informations à propos de bicarbonate de sodium étaient encore dans l'ancienne civilisation de l'Egypte.Il a été dans ces endroits ont été distribués plusieurs lacs contenant des sources naturelles de soude.Lors du séchage du lac de soude a donné une poudre blanche, et les gens recueillent.Égyptiens l'utilisaient comme l'un des composants dans la production des moyens de momification.La formule de bicarbonate de soude, puis encore on ne sait pas.

précisément, que la substance est un composé chimique a été étudiée beaucoup plus tard, autour du XVIII siècle.Ce fut alors que les scientifiques sont intéressés par cette poudre est formé naturellement par la nature.Une analyse minutieuse de la possible de déterminer les composants qualitatifs et quantitatifs de la connexion.Ainsi, une formule moderne de bicarbonate de soude.

grande contribution au développement des idées sur la question et de présenter leurs propriétés a été soumis par le médecin italien Tullio Simoncini.Il possède les expériences, les résultats sont de soude - une option de traitement possible du cancer.Cependant, à ce jour, de données précises, il confirme pas.

Applications

Grâce à sa capacité de bien se dissoudre dans l'eau et réagir avec les acides pour former la réaction du dioxyde de carbone, de soude est utilisé dans plusieurs domaines de l'industrie et la vie quotidienne.A savoir, tels que: les produits pharmaceutiques

  • et de la médecine;Industrie chimique
  • ;Industrie légère
  • ;Industrie alimentaire
  • .Plus en détail

considérer chacun des domaines.La médecine

application

chose principale est ce qui est la base de l'utilisation de la substance en médecine - est sa capacité à rétablir l'équilibre hydro-alcaline dans le tube digestif.Composé NaHCO3 concerne le traitement anti-acide.Le bicarbonate de soude formule indique la présence d'ions hydroxyde qui servent de neutralisation de l'acidité dans le corps.Par conséquent, plus solution de bicarbonate de sodium dans de l'eau sont utilisés pour éliminer les symptômes de brûlures d'estomac.Cependant, ceci est pas le seul domaine de maladies, où la substance peut être utilisée.

  1. le traitement du rhume de bicarbonate de soude soulage la toux, car elle favorise la liquéfaction et l'enlèvement de flegme des poumons et des bronches.En outre, il est possible de faire inhalation du SRAS.Comment
  2. bactéricide agent anti-inflammatoire et est également utilisé bicarbonate de soude.Formule elle reflète la présence d'hydrogène cations H +, qui fournissent cet effet.
  3. pour le traitement des maladies cardio-vasculaires (arythmie et hypertension) est utilisé dans une faible solution d'eau, du bicarbonate de sodium.
  4. Avec la diarrhée et des vomissements en conjonction avec l'utilisation de sel de sodium permet à l'organisme de remplir un approvisionnement en eau et de rétablir l'équilibre nécessaire.Substance
  5. capable de tuer les maladies fongiques, de sorte qu'il est utilisé pour retirer les pieds des champignons, faire une solution de douches pour le muguet, lavé les yeux dans l'inflammation de la conjonctive.
  6. Merci de blanchiment propriétés de bicarbonate de soude est utilisé pour le brossage des dents.
  7. solution faible élimine les démangeaisons dans éruptions cutanées (ou les piqûres d'insectes).
  8. degré initial brûle traitement.
  9. soulager le corps de sels de métaux lourds.Il
  10. soulager le stress et la fatigue, et la réduction de poids en utilisant un bain chaud avec NaHCO3 et d'huiles essentielles.

sur les avantages et les dangers de bicarbonate de soude lorsqu'il est utilisé à des fins médicales, y compris les cosmétiques, peut dire beaucoup de choses.La règle principale de l'utilisation des fonds, ainsi que tout autre médicament - ne pas ignorer les doses recommandées.Une mauvaise utilisation peut nuire à la santé.

Sodium alimentaire: la formule et l'utilisation dans l'industrie chimique zone principale

dans lequel le bicarbonate de sodium est utilisé - ce ménage produits chimiques.Soda peut agir comme un doux surfaces de nettoyant abrasif et dégraissage.Il est également utilisé comme matière première dans la fabrication de colorants, de mousses et de fluorure.En outre, sur la base de NaHCO3 fait agents d'extinction.

ne peut pas imaginer ce qui se serait développé sans produits chimiques ménagers de bicarbonate de sodium.Le bicarbonate de soude - un élément important et nécessaire pour de nombreuses synthèses chimiques.Industrie

Lumière

traitement de surface dans la fabrication du caoutchouc, semelles et des produits en caoutchouc utilisé le bicarbonate de soude.L'utilisation de la formule, le préjudice et profitez de bicarbonate de sodium dans l'industrie légère - un sujet à explorer.En bref, le rôle de NaHCO3 est réduite pour une utilisation dans la fabrication de textiles et de cuir artificiel.Les dégâts se manifeste par l'apparition de brûlures en cas de contact avec la substance est trop long et les mains ne sont pas protégés.L'avantage est que la soude - un complément idéal et le dégraissage dans le tannage du cuir et sa production, ainsi que de bonnes tissus de blanchiment dans le secteur du textile.Formule

industrie alimentaire

de bicarbonate de soude dans la chimie reflète l'essence des processus dans les réactions avec des acides.Par exemple, l'interaction de l'acide acétique est décrite par l'équation suivante:

NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + H2CO3

Cette forme de l'acide carbonique, étant très instable, rompt immédiatement vers le bas en CO2 et H2O.Il est à cette fonction et sont basées réactions utilisant du bicarbonate de sodium dans l'industrie alimentaire.Il est nécessaire pour la fabrication de bicarbonate de soude pour éteindre le vinaigre, ajouter le mélange à la pâte pour améliorer sa porosité et la structuration.Réaction trempe de soude se réfère au type de réaction de neutralisation et est accompagné par un moussage de l'effet spectaculaire et sifflements.

utiliser le bicarbonate de soude fait une l'industrie alimentaire très doux, parfumé et beau, si - l'une des principales industries où grand tonnage utilisé cette substance.En outre, le bicarbonate de sodium est utilisé en boulangerie, dans la fabrication de divers produits de confiserie.En outre, il est utilisé pour la formation de bulles de gaz dans les boissons gazeuses (sodas, champagne et vin mousseux, eau minérale).

bicarbonate de soude: propriétés et traitement.Harm et contre-indications

En fait, l'utilisation de la soude largement dans diverses industries et la vie quotidienne, comme nous l'avons déjà vu avant.Sa guérison inhabituelle,null, blanchiment, propriétés apaisantes et cicatrisantes antibactérien utilisé dans le traitement de diverses affections.Cependant, comme avec d'autres médicaments dans la soude a également un côté opposé.Il peut être très nocif et dangereux pour la santé.Ses indications d'utilisation sont évidents, mais non moins important, et les contre-indications, nous regarder de plus près.

Harm et contre-indications

peuvent citer plusieurs raisons majeures un soda peut devenir un ennemi, pas un ami et d'un assistant.

  1. Avec l'utilisation prolongée de la solution dans l'effet de rebond se produit acide.Ceci est un procédé dans lequel une quantité en excès de dioxyde de carbone libéré dans le corps, conduisant à une augmentation de l'acidité et l'augmentation de gazootvedeniyu, ballonnements.
  2. contact prolongé avec la poudre peut provoquer des irritations et des éruptions cutanées.Contactez
  3. cendres de poudre sèche dans les yeux, le nez, ou d'autres muqueuses des brûlures chimiques causant corps.
  4. Lors de l'utilisation de poudre de blanchiment des dents plus mince émail des dents et aggrave.
  5. usage fréquent peut causer l'intérieur sens implacable de nausées de NaHCÛ3.

Par conséquent, il est évident que non seulement le rôle positif joué par la soude humaine.Avantages et les inconvénients du traitement - un des aspects controversés.Avant l'usage généralisé de bicarbonate de sodium pour se débarrasser de divers maux devraient consulter un médecin.Si les cendres sont utilisés à la maison (nettoyage des surfaces, blanchiment des tissus et ainsi de suite), vous ne devriez pas négliger les protections les plus élémentaires pour l'utilisation de la substance non-contact.