peut dire que l'oreille - ce est la meilleure soupe.Pour sa préparation ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients, et la technologie est pas compliqué.Mais cette affirmation ne correspond pas aux véritables fans de ce plat.Ils savent exactement comment faire cuire une soupe délicieuse.Ouvrons quelques secrets de la cuisson de ce plat, afin que chacun puisse profiter de son vrai goût.
secrets de cette soupe
Comment faire cuire une soupe délicieuse?Pour ce faire, aller à la pêche et attraper un poisson.Bien sûr, ce ne sont pas nécessaires, mais on croit que l'oreille, cuit sur un feu, il se révèle très savoureux.Ce processus ne souffre pas de la vanité et a ses propres secrets.Tout d'abord, il est bien choisi poissons.Mieux vaut prendre fraises ou la carpe.Mais la pêche ne peut pas être sélecteurs, afin de prendre celui que vous attrapé.Carpes et tanches prêtez l'oreille goût légèrement amer.Ces poissons doivent être pré-trempées dans une solution salée.L'eau pour la soupe est préférable de prendre le printemps.À la fin de ce plat peut être jeté dans la braise de casserole du feu, qui permettra d'éliminer toutes les odeurs et prêtez l'oreille saveur supplémentaire.Beaucoup de personnes à la fin de la cuisson, verser de la vodka, ce qui augmente le degré de ramollissement des os et contribue à poissons.Il est tous les secrets de cette soupe.
Pêche oreille
oreille de pêche Triple cuit très simplement.Faites-le cuire sur le feu, et il se compose de bouillon de trois poissons.Lorsque l'eau dans la marmite à ébullition, déposer en elle les meilleurs poissons qu'avant, comment faire cuire la soupe délicieuse, éventré.Enveloppez-le dans une double gaze, pour le rendre plus facile à retirer du bouillon.Cuire pendant environ 30 minutes.Ensuite, prendre le poisson et le bouillon filtré.Placez le pot de bouillon sur le feu de nouveau et le mettre dans un gros poisson.Il peut être coupé en morceaux.Dans le même temps l'ajout d'un gros oignon, coupé en 4 morceaux et des tranches de carotte.Persil ou le céleri mis à volonté.Légèrement saison avec soupe de sel.Cuire la soupe pendant 20 minutes.Ensuite, posez le poisson et placez le pot dans un tiers du gros poisson.Également ajouter les petits pois du poivre et le laurier, si désiré.L'utilisation excessive d'épices est pas nécessaire, car l'oreille elle-même est parfumé.Lorsque le poisson est cuit, l'oreille est prêt.Voici comment faire cuire une soupe délicieuse.Pommes de terre dans ce plat sont ajoutés.
Accueil oreille
Ce plat peut à juste titre être appelé le roi.Comment faire cuire une délicieuse soupe à la maison?Prenez ce saumon.Le montant dépend de la quantité de poissons et de préférence personnelle.Mais plus le saumon, la volonté oreille richesse.Vous aurez aussi besoin d'une carotte moyenne, l'oignon assez grand (oreille aime les oignons), 3 pommes de terre et d'épices de taille moyenne.Avant de cuire la soupe délicieuse, laver et nettoyer le poisson.Verser dans une casserole d'eau froide, mettre le poisson en lui et le mettre sur le feu.Lorsque l'eau bout, retirer la mousse, de sorte que le bouillon a été transparent.Couché dans une casserole tranches carottes et l'oignon.Cuire le poisson pendant 10 minutes, puis retirer du bouillon.Pommes de terre coupées en cubes et les placer dans une casserole.Ajouter les épices et les assaisonnements.Quelques minutes avant prêt à mettre les morceaux de bouillon de poisson et d'herbes fraîches hachées.Après cela, éteignez le feu.Prêtez l'oreille infusion et servir.En option, vous pouvez ajouter les tranches de citron.
