Comme vous le savez, la viande de lapin - est l'un des produits alimentaires.Il peut même être administré aux enfants à un âge précoce.Goûtez la qualité de ce produit est également en altitude.Il est tendre et savoureuse viande.La principale chose - pour savoir comment faire cuire le lapin.Ici, les options sont nombreuses.Ce produit est très populaire et pourquoi il est cuit de différentes manières.
Ce type de viande est une caractéristique - une odeur spécifique.Par conséquent, avant de faire cuire le lapin, il doit être trempé dans le lait, une faible solution d'eau et de vinaigre.Vous pouvez alors choisir l'une des nombreuses recettes.
Alors, quoi faire cuire le lapin?Commençons avec une recette simple.Prenez la carcasse de taille moyenne, bien laver et nous allons le couper en morceaux.Ensuite, saupoudrez-les de sel et de poivre.Mettez la casserole sur le feu et faire frire les morceaux à l'huile végétale.Trois ampoules doivent éplucher et les couper en petits morceaux.Oignon et faire frire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.Nous avons fait passer la viande dans une poêle, de préférence à fond épais, et décale son arc.Verser le même sens à propos de deux tasses d'eau et laisser mijoter pendant une demi-heure.Puis ajouter la crème sure de coupe, qui est pré-mélangé avec du fromage râpé (100 grammes).Civet de lapin pendant 40 minutes.
Et maintenant sur la façon de cuire un lapin avec des pommes de terre.Ce est chaud.Prenez la moitié du lapin et le couper en morceaux.Ajouter le sel et le poivre.Nous les faire frire dans une casserole à fond épais.Puis versez le retour de l'eau de sorte qu'il couvrait la viande.Faites-le cuire pendant environ 40 minutes.Par la suite, le bouillon résultant ajouter la feuille de laurier, le poivre, les oignons hachés (une tête), et un demi-kilo de pommes de terre en tranches (de préférence jeune).Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre ne seront pas prêts.Servir et garnir avec les verts.
Et une autre recette comment faire cuire un lapin avec des légumes.Prenez environ 600 grammes de viande.Nous le couper en morceaux.Frottez-les avec le sel et le poivre et faire cuire jusqu'à ce que vous obtenez une bonne croûte.5 pommes de terre bouillies dans l'eau salée, mais pas à pleine préparation.Avec les carottes faire la même chose.
Effacer les deux gousses d'ail.Pommes de terre et les carottes coupées en gros.Poireaux, le persil et les oignons verts et la coupe, mais il est très faible.Mélanger tous les ingrédients, sauf la viande.
Prenez la plaque de cuisson et étalé sur un lapin, mettre les légumes autour.Mettez le plat dans le four, qui est préchauffé pendant 30 minutes.Plats
de la viande de lapin peuvent être servis par une variété de sauces.Par exemple, chez les champignons à base de tomates.Pour sa préparation doit prendre champignons frais et les couper en leurs assiettes.Puis revenir les champignons dans une poêle.Ajouter les herbes fraîches hachées et la pâte de tomate.Verser la sauce cuit dans le lapin frits.
Si vous ne savez pas comment faire cuire le lapin, juste faire frire sur une broche ou sur le gril.Auparavant, il devrait laisser mariner.Pour cette adapter à un mélange d'huile végétale (4 cuillères à soupe) et le vinaigre (2 cuillères à soupe).Également ajouter la feuille de laurier, le persil, deux oignons, deux gousses d'ail, le poivre et le sel.Cette marinade devrait tenir la viande pendant environ 2 jours.De temps en temps il doit être activé.Puis les faire frire sur le gril ou la rôtissoire.
Peu importe comment vous avez fait cuire la viande de lapin, en tout cas, il serait très utile et repas diététique.Eh bien appétence dépendent de la recette sélectionnée.
