probablement pas de ces gens qui ne serait pas ont aimé les scones.Différentes formes (à faire des gâteaux, nous allons tout simplement continuer à) donnent un tel produit d'une manière pas tout le monde.Par conséquent, la soumission d'articles, nous avons décidé de consacrer à ce sujet.De là, vous pourrez en apprendre davantage sur la façon de faire des petits pains, pour former des boucles et chignon classique.
différentes formes: comment faire?
Généralement, des scones faits maison préparés qu'à partir de la base de levure de fantaisie.En d'autres termes, dans la pâte pour ces produits devrait être ajoutée à la levure, le beurre ou la margarine et le sucre.Pétrir la fondation mou, il est recouvert d'une serviette et de laisser de côté pour 80-90 minutes.Pendant ce temps, la pâte doit se lever plusieurs fois, devenu le plus doux et luxuriante.
Alors, comment faire différentes formes de rouleaux?Il convient de noter que la plupart des femmes au foyer se préparent un lot, sans compter sur toutes les prescriptions.Par conséquent, pour donner une certaine forme de petits pains vous pouvez à sa seule discrétion.
Cependant, il ya des chefs qui préfèrent cuire certaines pâtisseries de tailles et formes spécifiques.Considérez certaines de ces options plus en détail.
Classique produits
Comment faire des petits pains de différentes formes?Avant de répondre à cette question, il devrait nous dire comment le produit forme ronde classique.Pour ce faire, à partir d'une levure pâte-base Pincez un morceau de la taille d'un poing, puis lubrifier avec de l'huile végétale et de rouler en boule.Dans un tel produit semi-fini est mis en forme le fond, puis à répandre les mêmes et tous les autres produits.Dans le même temps entre eux il n'y a pas lieu de laisser une distance particulière.En effet, après la cuisson de produits semi-finis, de beurre aromatisé, très bien écarter l'une de l'autre.
un chignon
Maintenant, vous savez comment former le chignon classique.Différentes formes (comment faire des petits pains, nous vous dire dès maintenant) de sorte que vous pouvez venir avec leurs propres produits.Cependant, dans cette section de l'article, nous avons décidé de vous parler de la façon de faire une belle et soignée chignon.De
approché pâtisserie arracher un petit morceau et roulé dans un gâteau rond avec un diamètre d'environ 12 centimètres et une épaisseur de 7-8 mm.Ensuite, saupoudrez de sucre produits fins et enroulé dans un rouleau serré.Par la suite, elle est pliée en deux, la partie centrale est découpée, laissant les extrémités de la forme entière.Le produit est ensuite étalé sur une plaque de cuisson graissée, couper avec pré-ouverture du produit semi-fini.En plus de cela barbouillé oeuf de poule et de l'envoyer dans le four.
Nous former des boucles
Avant de faire des rouleaux de différentes formes, vous devez décider si, quel genre de produit que vous voulez.Si la présence de garnitures pour vous n'a pas d'importance, pour la formation de pâtisseries maison, vous pouvez utiliser la méthode ci-dessus.Sinon, il recommande prêter attention à la méthode suivante.
Depuis Démarrage d'un des petits pains?Différentes formes (photos des produits présentés dans cet article), de sorte que vous pouvez faire cuire facile.Cependant, nous considérons que le moyen le plus rapide et le plus populaire.Pour ce faire, le tout réparti sur la planche à pâtisserie saupoudrée de farine et roula en une épaisseur de pas plus de 8 millimètres de la couche rectangulaire.Puis il a répandu le remplissage (par exemple, de pavot, de confiture épaisse, fruits secs, fruits, noix, etc.) et bien emballé dans un rouleau.Ensuite, le produit a été découpé en morceaux.Leur épaisseur ne dépasse pas 4 à 5 cm.
Enfin formé des boucles réparties sur une plaque de cuisson graissée ou dans le four et envoyer.A une température de 200 degrés cuire au four pendant 52 minutes et ensuite soigneusement enlevées.
Il convient de noter qu'il est sur ce principe cuire les célèbres rouleaux de Cinnabon.
résumer
Maintenant, vous savez comment préparer de délicieux scones maison.Différentes formes (comment faire des petits pains et de fioritures, nous avons examiné ci-dessus) pour leur donner assez facilement.La principale chose à ce sujet - utiliser seulement la levure base de biscuit et de montrer un maximum d'imagination.
autre manière que les présents modes de réalisation, il ya beaucoup de façons différentes pour former un beau petits pains maison.Par exemple, quelqu'un qui les rend comme tresses, quelqu'un - sous forme de pain tranché, mais quelqu'un fait et donne l'apparence d'françaises croissants petits pains.
