Dans le couteau d'acier du monde d'aujourd'hui joue un rôle important dans la vie humaine, puisque le sujet de données doit faire face à presque tout au long de l'existence.Maintenant, utilisé pour la fabrication d'une variété de techniques de transformation, ce qui implique la présence d'alliages.Toutes les impuretés ajoutées sont conçus pour améliorer les produits de qualité produite.Les scientifiques à travers le monde rêvent de veiller à ce que la qualité des alliages atteint un nouveau niveau, de sorte qu'il ya une technologie complexe et formulations.Actuellement, il ya certaines nuances d'acier pour couteaux, vous permettant de choisir la meilleure option en fonction de l'application.
La lutte permanente pour les propriétés physiques telles que la dureté, résistance à la chaleur et la durabilité.Acier de haute qualité pour les lames doit fournir une bonne résistance à la pénétration dans d'autres corps.Qui est, il est lié à souffrir de stress grave sans déformer ou de perdre sa forme.En outre, une grande importance est la capacité d'un matériau à l'usure, ce qui est principalement dû à la teneur des carbures durs (vanadium, molybdène et tungstène).Pour cette raison, le 10V marque de CPM CPM S90V et présentent une résistance élevée à l'usure.
Chaque élément chimique dans son effet sur l'acier pour les lames, ce qui lui donne une qualité particulière.L'un des composants de base de carbone est considéré comme, à bien des égards prédétermine les caractéristiques principales.Merci de cet ouvrage, il est possible de tempérer le couteau en acier.Dureté dépendra en grande partie sur son ratio.Cependant, en même temps, en raison de l'exposition à la corrosion augmente carbone du métal.Typiquement, la présence de carbone ne doit pas être inférieure à 0,6 pour cent, mais de nombreux fabricants ne payez pas une attention particulière à ce chiffre, la production de produits de faible qualité à faible coût.
autre élément commun et nécessaire - chrome.Avec il est possible de résister avec succès à la corrosion, en ajoutant le couteau en acier.Si la quantité du composant est supérieure à 14 pour cent, on peut supposer que ce sont les produits en acier inoxydable.Cependant, une teneur élevée en chrome affecte négativement les caractéristiques de résistance.Comme dopant utilisé souvent molybdène, capable d'améliorer la résistance à la chaleur et résistance à la corrosion.Certes, il a un effet positif sur tout couteau en acier.
Un élément intéressant apparaît vanadium, qui contribue à enrichir les propriétés physiques de divers alliages.Sa fonction principale est d'augmenter considérablement la résistance à l'usure et la durabilité.Couteau en acier enrichie en cet élément est en mesure de maintenir une longue période de la qualité de coupe.Toutefois, il convient de noter qu'une telle lame d'affûtage devient plus laborieuse.Dans de nombreux cas, il comprend un alliage de cobalt, caractérisé par une grande durabilité.Son contiennent généralement des marques N690 et VG-10.Aussi couteau en acier peut contenir du nickel, de l'azote, de soufre, de silicium, de titane et de nombreux autres éléments chimiques.
