- ce est vraiment un don inestimable de la nature.Il semblerait banale prospectifs fruits, et combien bon il détient pour l'homme.En plus de la variété de saveurs, les pommes contiennent beaucoup de vitamines pour maintenir le système immunitaire.Et ce que un espace pour créer des chefs-d'œuvre qu'ils ouvrent dans la cuisine!
quoi faire cuire les pommes
dans de nombreuses cuisines pour cuisiner divers plats utilisant ce fruit.Il semble qu'il n'y a pas une telle section dans la cuisine, où il n'y aura pas d'utilisation pour Apple, que ce soit la production de vin ou un remplissage pour la viande.Mais la plus grande popularité qu'il a reçu dans le domaine de la confiserie.Garnitures de tartes, soufflé de base, de la confiture - il est la plus petite liste de plats que les pommes décorer votre goût.
et il est à noter que, afin de préparer un délicieux dessert, parfois seulement besoin d'utiliser ce fruit krasnoboky.Un exemple de cela est la confiture de pommes à la cannelle.Chaque famille a sa propre recette pour tweaks sociétés et des petites qui vous permettent de cuire le plus délicieux dans le traitement mondial de la pomme.Ces recettes et seront discutés à l'avenir.
recette de base
Afin de créer un chef-d'œuvre - de la confiture de pommes à la cannelle, nous avons besoin de ces produits: pommes
- (mieux si elles sont aigre) - 1 kg;
- sucre - 3 tasses;
- l'eau - 100 ml;
- cannelle - 1-2 bâtons.
Où commencer la cuisson de la confiture de pommes à la cannelle?Recette pas à pas vous aidera à préparer un plat simple, mais très savoureux.Tout d'
- abord, les pommes doivent être soigneusement lavé et séché.Si il ya des défauts sur le fruit, veillez à le retirer.
- haché tranches de pomme ou de cubes que vous le souhaitez.Nettoyez-les est pas nécessaire.
- Mettre la bouture dans un bol, qui va continuer à cuire la confiture, et le remplir avec du sucre, de jeter le bâton de cannelle.Maintenant, quarante minutes, vous pourrez vous détendre, et en attendant le démarrage pommes à jus.
- Il est temps de mettre les plats sur un petit feu.De quelle sorte de pommes que vous utiliserez dépendra du nombre de jus dédié.Si vous pensiez qu'il est trop bas, faire l'appoint avec de l'eau, tant que la confiture ne se consume.
- Quand le sucre soit complètement dissous, faire de la confiture de pommes à la cannelle aura à feu vif.
- préparation est déterminé par l'apparence de pommes et du sirop de ductilité.Si les tranches sont doux et translucide et le jus ne coule pas sur les murs de la vaisselle, de sorte que la confiture est prête.
- 're encore chaud, il verser dans des bocaux stérilisés et rouler serré.
Cela est tout confiture de pommes à la cannelle prêts!
quelques conseils
Chaque personne a son propre goût et les préférences dans les aliments, il est donc impossible de donner des instructions strictes recettes.Bien sûr, il ya certaines règles, comme ailleurs, mais la sélection finale des ingrédients, Chaque chef réserves.Confiture de pommes à la cannelle, la recette de ce qui a été proposé peut être un petit supplément et donc de modifier légèrement le goût du plat:
- à des morceaux de fruits ne perdent pas leur forme, choisissez un solide variétés de pommes acides;
- peut ajouter non seulement la cannelle et le gingembre.Pour ce faire, le couper en morceaux que puis, lorsque la confiture est cuite, il sera commode de sortir;
- certains préfèrent ajouter la confiture et la cannelle brandy de pomme ou de rhum.Ici, bien sûr, tout dépend de votre goût.
autre recette
Si une recette de confiture délicieuse faite maison à partir de pommes à la cannelle vous semblait un peu ennuyeux, d'offrir de faire de petits changements, et ajoutez les noix.
En conséquence, nous avons besoin: pommes
- - 1 kg;Écrous
- pelées - 1 tasse;
- sucre - 300 g;
- cannelle - quelques bâtons;
- déchiqueté bandes de zeste de citron - 2 cuillères à soupe
de commencer à faire cuire la confiture de pommes à la cannelle.La recette est très simple, mais le résultat ne souffre pas.Processus préparatoire
- comme dans la recette principale: ainsi mes pommes, les couper en morceaux de taille égale et remplir avec du sucre.Cette jeter également bâtons zeste.
- Pour les pommes rapidement absorbé sucre, versez dans une casserole d'eau et mettre à ébullition à feu doux, pendant 2-3 minutes est suffisante, puis éteignez.
- confiture deuxième fois devrait être 10-15 minutes.Ce temps doit être suffisante pour épaissir le sirop a commencé.
- mettre une goutte de sirop sur la plaque si elle a conservé sa forme, il est temps d'ajouter les bâtons de cannelle et de noix.Augmenter le feu et faire bouillir la confiture de quelques minutes, puis vous pouvez sortir une épice odorante.Dessert prêt.
Il semblerait que utilisent des ingrédients simples qui peuvent être trouvés sur le site tous les résidents de l'été, et ce délicieux plats préparés.Bon appétit!
