Főzni sertés nyelv, ha vásárolt az adott mellékterméke?Ez csemegének igényel speciális megközelítést.Ahhoz, hogy tudjuk, hogyan kell főzni sertés nyelv, emlékszem, hogy elég zsíros ételeket.És az a tény is, hogy elő kell forralni.Ez egy sikeres kombinációja a melléktermék zöldségekkel, tojással, zöldséggel.
Főzni főtt sertés nyelv zselés?
itatni mellékterméke súlya körülbelül egy kilogramm hideg vízben több órán át.Ezután öblítsük, forraljuk két óra sárgarépa, hagyma, bors és só.Mielőtt főzni sertés nyelv, akkor nem kell hámozott.Csak vágja le a felesleges zsírt és a vénák a tompa a termék.Forralás után a héja könnyen eltávolítható, zuhanyozás nyelvén jeges vizet.Vágjuk a gyökere minden a szabálytalanságok és próbálja meg, hogy a termék henger alakú, egy kis leveled őt egy késsel.Vágjuk szép szeleteket, tegyük egy tálra (tehát elég mély a nyelvet is kell önteni a levest).Tudod díszítik a csillagok répa, borsó, kedvenc zöldségek és gyógynövények - mindezt zselés megkeményedik, és nagyon esztétikus megjelenés.Most megteheti a levest.Tudod kap csirke vagy a marha, az Ön választása szerint.Húsleves jobb tisztázni a tojásfehérje.Először is, felforraljuk, és előkészíti a tojás.Válasszuk szét a sárgáját, majd tegye félre.Fehérje habverővel egy csepp ecetet és öntsük a levest.Keverjük.Kapcsolja ki a hőt és a fedelet.Tizenöt perccel később a levest kialakult pelyhek kell lecsapolni a fehérje a cheesecloth, félbehajtva.Mielőtt főzni sertés nyelv, először meg kell győződnie a kocsonya.A leves zselatinoldatot (tizenöt gramm minden két csésze folyadék).Ha ez normális - első ázni negyven percig, amíg teljesen fel nem oldódik.Ha oldódó - és növény közvetlenül a forró levest.Tudod, hogy közben áztatás szeletelt fokhagymát, ez adja az étel ízét.Csak akkor kellene eresszük le a folyadékot.A tál szeletelt nyelv önteni a levest zselatinnal, tedd hűvös helyen edzés.Tálaljuk tormával és mustárral.Plate kocsonyás nyelv, ami forró vízbe mártott egy rövid időre, és távolítsa el a gél a formából.
Főzni sertés nyelv pácolt
Szükséged lesz két nyelv, közepes méretű.Minden mintegy hétszáz gramm.Áztassuk hideg vízben egy órát, majd mossa, héja és magja a film.Töltsük nyelven friss vízzel, felforraljuk.Először engedje le a levest, és ismételje meg az eljárást.Főzzük körülbelül két órát, fűszerek és só hozzáadásával végén.Kész-e a nyelvet képes azonosítani ragadt egy villát a legvastagabb része a termék, akkor kell menni könnyű.Hideg víz alatt a bőr tiszta, hűvös.Süt három piros paprika a sütőbe, amíg jelöléseket.Helyezze a zöldségeket egy serpenyőben vagy egy zsákban egy ideje, hogy segíteni fog, hogy törölje őket a bőrt.Aztán csíkokra vágva, és keverjük össze szeletelt nyelvét.Adjunk hozzá három gerezd fokhagymát és öntsük a pác a levét sült paprika szójaszósz, növényi olaj, ecet devyatiprotsentnym, cukrot és sót.Egy nappal később szolgált egy hideg előétel.
