omlett lehet készíteni egy tojás (természetes) vagy adalékokkal.Ezt használják a hús, a hal és a különféle tejtermékek, zöldségek, zöldek és még bogyók és gyümölcsök.Ezeket lehet keverni a nyers tojást, vagy egy omlettet csomagolva egy kész - ebben az esetben meg kell viszonylag vékony.By omlett adalék lehet, hogy a szósz, hogy megkóstolja a jogot, hogy a tölteléket: a tej, paradicsom és mások.
Mielőtt egy omlettet, tojást alaposan le kell mosni meleg vízzel.Egy természetes omlettet betörnek egy tálba vagy serpenyőbe, só, adjunk hozzá egy kevés tejet (1 evőkanál. L. A tojás), és habverővel.Ezután a masszát öntjük a forró serpenyőben és a magas hő.Amikor kezd sűrűsödni, lehetséges, hogy pontosan kapcsolja egy spatula segítségével a másik oldalon.Mielőtt főzni rántotta tej, szükséges, hogy biztosítsák a frissesség az utóbbi: a koagulált termék elrontani az ételt.
kiderül, nagyon finom omlettet sajttal.Mielőtt egy omlettet ezt a receptet, meg kell, hogy egy szelet fehér kenyér (50 g), vágott egy héja, és a húst áztassa a tej és a cefre egy villával.Kenyér csatlakozik nyers tojás (3 db.) És a reszelt sajt (50 g), és a tömege felvert sós ízét.Sült, például rántotta, valamint a természetes, egy jól fűtött serpenyőben.Kapott egy sokkal csodálatos, ha a fehérjét előzőleg verte egy mixer egy szilárd hab, elválasztjuk a sárgáját.
mint egy tömés a omlettet, akkor szinte minden zöldség (cukkini, burgonya, zöldbab, tök), valamint a gombát.Ugyanakkor a két tojás vegye 50-100 gramm zöldség és 1 evőkanál tejet.Mielőtt omlett ezen összetevők valamelyike, sózott és kockára vágott zöldségeket (gombák - lemezek) vannak olajban néhány percig, majd jégre csak tojásaikat.Burgonya kell sütni, amíg főtt.Kész omlett is öntsünk tejszínes mártással, és szórjuk meg gyógynövényekkel.
Seafood szerelmesei felkészülni a tenger gyümölcsei omlett vagy rántotta garnélák.Ehhez öntsük a felvert tojást főtt garnélarák harmadik pohár vagy 50 gramm hal, előfőzött, kicsontozott és apróra vágott.Tálalás előtt a tenger gyümölcsei omlettet megszórt fehér borssal és öntsük olvasztott vajjal.
A gyerekek szeretik gyümölcs és bogyós omlettet.Ha a baba nem nagyon hajlandó enni a tojásokat, majd a tanácsot, hogyan lehet egy omlettet, amely lehet enni, mint a desszert, akkor biztosan jól jön.Elkészítéséhez a omlett alma gyümölcsök megmosva, megtisztítva a bőrt és vágd ki a mag.Alma vágjuk vékony szeletekre, és megsütjük egy serpenyőben vajat 1-2 percig.Felvert tojással tetejére öntjük, keverjük közvetlenül a serpenyőbe, és megsütjük, mint a természetes omlettet.A kész ételt meghintjük cukorral.
Itt egy újabb recept egy omlett Édes kicsit bonyolultabb: a tojás-bogyó puding.Számára, szükség lesz egy fél csésze bármilyen gyümölcs (lehet felolvasztani), meg kell cefre egy villával, és töltse cukorral.Serpenyőbe bogyók tedd a tűzre, tette hozzá 1-2 evőkanál cukor, forralja fel, és lassan öntsünk 1 teáskanál keményítő, folyamatos keverés közben.Miután bogyó tömege megvastagszik, távolítsa el a hőt.A tojássárgája két tojás dörzsölés, amíg fehér, 1 evőkanál cukrot vagy porított cukor és egy kis mennyiségű vanillin (csipet).Fehérje felrázza egy keverőt a szilárd hab formájában.Finoman ötvözik a tojássárgáját, és keverjük össze a fehérjék.
omlettet sütött egy kikent serpenyőben a fedőt alacsony lángon, amíg a teteje propechetsya.Aztán elterjedt a tetején bogyó tömege, szépen csomagolva a borítékot rántottát, meghintjük cukorral vagy porcukorral, és hozott egy jó 2-3 percig az előmelegített sütőben, amíg a cukor alakul karamell.
