pahlawan dari seri populer dengan menikmati menyeruput gelas minuman terang lebar indah - cocktail "Cosmopolitan".Popularitas koktail tidak hanya panjang melintasi perbatasan nasional, tetapi juga laut badai.Tentunya "Cosmopolitan" dan seperti banyak dari mereka yang membaca artikel ini.Dapatkah saya memasak "Cosmo" diri Anda?Tidak ada yang lebih mudah!
tradisional "Cosmopolitan" disajikan dalam gelas koktail klasik mengingatkan payung terbalik oleh angin yang kuat.Menurut kanon seni kaca bartender harus didinginkan sebelum disajikan, yang itu diisi sampai ke atas dengan es.
dirinya mempersiapkan koktail dengan "leher".Labu logam pengocok pendinginan menuangkan es.Proses pendinginan membutuhkan waktu, dapat berguna digunakan untuk mempersiapkan koktail bahan.Persiapan
adalah bahwa bahan-bahan yang diukur dalam jumlah yang diperlukan dan konsisten campuran untuk segelas pencampuran.Jangan bingung kaca pencampuran dan termos logam, yang masih hangat, dan menunggu di sayap diisi dengan es.
bahan utama dari "Cosmopolitan" empat.Yang pertama dari mereka - vodka biasa, itu akan membutuhkan 40 ml.Setengah vodka segar diperlukan (misalnya, dengan skvizera) jus lemon.Tentang jumlah jus yang diperoleh dari setengah lemon, atau denda.
bahan berikut - liqueur jeruk.The liqueur jeruk yang paling terkenal - "Cointreau".Anda dapat menggunakan merek yang lebih murah, seperti "tiga detik".Untuk resep klasik adalah penting bahwa minuman keras itu hanya jeruk, perlu untuk mengukur 15 ml.
Dan akhirnya - jus cranberry."Dari kata-kata lagu tidak bisa melempar," tanpa jus cranberry "Cosmopolitan" berubah menjadi sesuatu yang lain dari resep klasik akan harus melupakan.Morse membutuhkan 30 ml.
Sementara bahan meteran logam bola telah didinginkan dan ditutupi dengan kondensasi.Ini tentang waktu, tidak mengosongkan es, tuangkan isi kaca pencampuran dan membuat shake kuat.
lama mengguncang shaker tidak diperlukan.Anda dapat berhenti segera setelah kabut di atas permukaan logam seluruh bohlam.Buka shaker, menghapus kaca pencampuran.Ryumku- "payung" bebas dari es dan mengisinya dengan koktail menggunakan saringan dan saringan.
Bagi mereka yang tidak terbiasa dengan bar saham, menjelaskan bahwa saringan - itu adalah sesuatu seperti saringan kecil, yang meliputi termos untuk tidak jatuh ke dalam segelas potongan besar es.Sepele disaring saringan.Saringan dan saringan akan memastikan tidak adanya es, kejelasan dan transparansi dalam gelas koktail.
disebutkan di atas skvizer.Sama tool bar, dan juga tidak ada yang luar biasa.Kitchen analog skvizera - Tangan tuas juicer, seorang ibu muda yang terkenal.
Shaker, skvizer, saringan - kata-kata yang tidak biasa alat-alat praktis tersembunyi diperlukan bartender untuk memudahkan pekerjaan sehari-hari.Biasanya, alat ini tidak ditemukan di antara peralatan rumah memasak.Jangan khawatir, itu sangat mungkin untuk melakukannya tanpa mereka.
Jika dilakukan dengan benar, koktail campuran resep benar-benar fit dalam gelas standar.Menghiasnya dengan sepotong kapur - dan Anda dapat membawa ke meja.
Artikel Sumber: shkolazhizni.ru
