svinushki - un funghi popolari, che gli studiosi moderni, tuttavia, appartengono al gruppo di prodotti forestali velenosi.In questa pubblicazione troverete le risposte alle seguenti domande: "? Mushroom svinushki - cibo commestibile o meno Come sembra, e in quali settori è in aumento Che male possono causare alla salute umana?"Tutto questo parlare su.
svinushki Come sono i funghi?
svinushki sottile ha diversi nomi popolari: Titti, svinuha o maiali, orecchie di maiale, Solomaha, Solop.Questo fungo appartiene alla svinushkovyh famiglia.Il suo cappello di spessore - colore brunastro con curve bordi inferiori -. Fino a 10-15 cm di diametro Il suo centro è spinto verso il basso, simile a un piccolo imbuto.La superficie del tappo è asciutto al tatto, e nei giorni di pioggia, diventa appiccicoso e lucido.Le piastre sono frequenti fungo, colore che ricorda di ocra.La gamba ha un 1-1,5sm spessore ed altezza -. 9 centimetri Carnosi carne giallastro quando la tacca diventa colore marrone.Un altro tipo di fungo - spessore svinushki - diversi piedi di diametro (5 cm).
crescere svinushki Dove?
considerati funghi crescono le famiglie.Il loro periodo di fruttificazione dura da giugno a ottobre.Si trovano conifere, di latifoglie, miste e delle altre foreste.I luoghi umidi e ombreggiati sono per loro l'ambiente più favorevole.Svinushek si trova vicino alle pioppo, quercia, betulla, arbusti, sulle radici e tronchi di alberi sradicati, vicino ai vecchi nidi di formiche.
svinushki funghi - cibo commestibile, o no?
Questo tipo di foresta è ancora molto comune tra raccoglitori di funghi.Purtroppo, gli scienziati hanno attribuito alla categoria di prodotti tossici.La stessa decisione è stata presa dal Ministero della Salute.
passato, la gente credeva che il fungo svinushki - cibo commestibile, assolutamente innocuo.Tuttavia, i ricercatori hanno scoperto che, in aggiunta a quei veleni che vengono distrutte dal calore (gemoglyutin e hemolysin), hanno muscarina, non si scioglie in acqua.Svinuhi accumulare un rame e isotopi radioattivi di cesio.Con l'uso regolare di queste sostanze tossiche accumularsi nel sangue e causare la formazione di anticorpi che distruggono eritrociti rossi.Successivamente si disintegrano, e il processo di emolisi (perdita di emoglobina).Questo porta alla comparsa improvvisa di anemia, ittero, malattie epatiche, renali o causa dolore addominale.La cosa peggiore è che non ci sono i primi segni di malattia e si manifesta tutto troppo tardi.Pertanto, se si sente da chiunque svinushki funghi - cibo commestibile, si dovrebbe sapere che questo è falso!È una bomba a orologeria, e quindi appartiene ai funghi velenosi.
Nei moderni specialisti di medicina hanno sviluppato un metodo con cui estratto da atrotomentin spessore svinushek (una sostanza con proprietà antibiotiche), che viene utilizzato per la produzione di farmaci anti-infiammatori.
Oggi, molte persone credono ancora che i funghi svinushki - commestibili.Pensano saranno in grado di neutralizzare tutte le tossine attraverso la digestione e macerazione del prodotto, nemmeno sapendo che il rischio per la loro salute.Per evitare le spiacevoli conseguenze di questo fungo è meglio escludere dalla dieta o di usarlo molto raramente.
