Purtroppo, negli ultimi anni le persone sono diventate meno come angurie.E questo non è legato al fatto che qualcuno non è come il gusto di carne rosso scuro con un profumo meraviglioso, e il fatto che la possibilità di acquistare un buon e matura cocomero è molto piccola.Con solo a loro che non, per accelerare la maturazione!Gonfiare nitrati, una iniezione di urea ad arrossamenti rapidamente - nel corso sono i fondi per vendere i loro prodotti in modo più rapido ai clienti.Naturalmente, questo influisce sulla qualità e il gusto.Ecco perché così tanti acquirenti sono deluso.Quindi, come per controllare il grado di maturazione di un cocomero?Proviamo a rispondere a questa domanda.Tempo
di acquisto tempo
- questo è l'indicatore principale.I primi meloni in mercati e negozi appaiono molto prima del tempo viene loro maturazione normale, in modo che ovviamente aiutato.Per acquisire tali prodotti non ne vale la pena.Il momento migliore per comprare angurie - da fine agosto a metà ottobre.
Come determinare la maturazione di buccia di anguria
scorza cocomero maturo più solida, lignificate, e se la pressione su di esso con le unghie, non farle del male.Un contrasto tra le strisce sulla crosta mostra anche che il raccolto è stato raccolto al momento ottimale.Lo spot caratteristica gialla - è anche un'indicazione di maturazione, ma non dovrebbe essere troppo grande.
Come determinare la maturazione di cocomero coda di cavallo
Contrariamente alla credenza popolare, non garantisce una coda secca cocomero maturo.Su questa base si può essere guidati solo nel caso in cui si è in attesa per il proprio raccolto - alla scadenza frusta gradualmente estinguersi.I cocomeri negozio coda di cavallo secco può essere indicato come maturità e che le bacche acerbe per lungo tempo giacevano in magazzino.Tuttavia, si dovrebbe prestare attenzione al "pulsante" - un piccolo sigillo corpus nel luogo del sequestro frusta.Se è stretto, luminoso e convesso - significa cocomero pronto da mangiare.
Come determinare la maturazione di un cocomero su una solida
cocomero maturo emette un suono molto particolare quando rap - un modo facile, trasparente e leggermente stridente.Ciò è dovuto al fatto che le bacche mature sono looser carne amido che risuonano bene.La stessa proprietà è dovuta alle buone angurie galleggiamento - bacche mature devono galleggiare almeno la metà.Quando la compressione maturo anguria scoppiettante.
Come determinare la maturazione di anguria con odore
angurie acerbe hanno un forte odore erboso.Bacche mature hanno un sapore diverso - più luce e dolce.In parole, è difficile da spiegare, ma dopo un po 'di pratica si può imparare a distinguere l'odore di anguria.
Questi sono i principali modi di spiegare come trovare la maturazione di anguria senza tagliare.Tuttavia, è meglio per determinare la qualità e la maturità della comparsa della carne.Dovrebbe essere rosso, amido, senza grandi striature gialle.Il peso ottimale per un buon cocomero - 5-7 kg.Nota: la presenza dei principali indicatori di nitrato - è grandi striature e colorazione in acqua di rosa, sotto agitazione in esso pezzi di polpa.In anguria acqua priva di nitrati sarà fangoso, ma non cambia colore.Non comprare anguria a fette, anche se è maturo - non vi è alcuna garanzia che non è risolta germi.
