Come cucinare carne con funghi e formaggio al forno

Non tutti possono da prodotti semplici per creare un vero e proprio capolavoro.Tuttavia, sapendo come cucinare la carne in forno, si può risolvere un sacco di problemi.Dopo tutto, questo piatto può diventare non solo tutti i giorni, ma anche decorare la tavola di festa.

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Cuocere carne con funghi e formaggio in forno può un hostess.Ma come fare questo piatto appetitoso?Per preparare la carne in francese richiesto:

1. 600 grammi di carne di maiale (collo, prosciutto o costato).
2. Tre pomodori.
3. 500 grammi di funghi freschi o in salamoia Banca.
4. pochi peperoni.
5. Circa 300 grammi di formaggio.
6. lampadina.
7. pepe e sale qb.
8. burro Diversi grandi cucchiai o olio vegetale.

Come cucinare

Per preparare deliziosa carne con funghi e formaggio al forno, è necessario osservare la sequenza.In primo luogo è necessario preparare la componente principale.La carne dovrebbe essere sciacquato con acqua pulita, asciugare accuratamente, poi tagliate a fette.Pezzi triturate dovrebbero essere in tutto il grano.Lo spessore delle fette per essere da 10 a 12 millimetri.Dopo di che è necessario rimuovere tutte le vene e, naturalmente, se vi è uno strato di spessore intorno ad ogni pezzo.Dopo di che, è necessario combattere l'fette di carne cucina speciale martello su entrambi i lati.Ogni pezzo prima del trattamento dovrebbe coprire con pellicola trasparente.

Dopo di che, pulire la padella dovrebbe essere pronto a gettare la pellicola e grasso.In realtà, nulla è difficile da preparare.Il piatto semplice - la carne in forno.Passo dopo passo la ricetta per aiutare a far fronte, anche un novizio.Sul fissato di cottura è necessario per disporre le fettine di carne.In seguito, ogni pezzo è sale e pepe.

Se usate funghi freschi, devono essere perfettamente pulite, lavare e scarico.Se conservato, poi sciacquare bene.I funghi devono essere tagliati in piccoli pezzi lungo le piastre.Una lampadina deve essere pulito dalla buccia, e tritare bene.Esso può essere tagliato in semianelli.Naturalmente, è possibile e più piccolo.

La vaschetta deve essere messo sul fuoco e calore.Dopo di che si dovrebbe essere pronti a mettere i funghi e un po 'di sudore.Questo permette il liquido in eccesso di evaporare tutti loro.Poi, in padella, si può mettere un po 'di burro e versare la cipolla tritata.Fry tutto ciò che serve a fuoco medio fino a doratura.

Poiché la preparazione di carne con funghi e formaggio al forno, che è necessario per raggiungere la temperatura ottimale.Dipende il gusto e la qualità del piatto finito.Pertanto, quando le cipolle e funghi sono rosolati, è possibile accendere il forno e impostare la temperatura a 180 ° C

Preparare verdure

ora che è possibile fare le verdure.Ogni pomodori devono essere tagliate in due parti uguali.Ciascuna delle metà di questo vegetale deve essere tagliata a fette il cui spessore non superiore a 4 mm.Peppers devono anche essere tagliato in due parti uguali e rimuovere i semi.In seguito, ogni bisogno di tagliare una fetta di verdure in piccoli quadrati, o non troppo lunghe strisce.In questa fase è necessario macinare e formaggio, strofinato su una grattugia grossa.

diffuse in forma

su pezzi di carne dovrebbe essere messo uno strato di funghi fritti e cipolla.Poi mettere i peperoni tritati.Poi mettere uno strato di pomodoro.Tutto questo è necessario riempire il formaggio e versare maionese.

può fare un po 'diverso.Strati di verdure possono prima versare maionese, e per qualche minuto, fino cospargere con il formaggio cotto.Questo andrà a finire piatti diversi.Nel primo caso il formaggio fonde e penetra sul fondo, mentre il secondo - zapechetsya crosta appetitoso superiore.

Ora cuocere la carne con funghi e formaggio al forno.Ci vogliono circa 30 minuti dovrebbe essere finito piatto e coprire con un foglio curva taglio.Dopo di che, ha bisogno di dare più minuti dogotovitsya 12. Servire le fette di carne deliziosa pronto per il francese è migliore con erbe fresche, che può essere spruzzato con coriandolo e prezzemolo.