confettura di prugne è un prodotto molto popolare.Quasi ogni donna sa alcune ricette della sua preparazione.Cresce il frutto sano e gustoso è praticamente ovunque, in modo che in ogni casa ci sono certamente almeno un paio di lattine di chicche in scatola.Stagione di maturazione è in piena estate, e se durante questo periodo per preparare marmellata di prugne fette, poi tutto l'inverno, vi verrà fornito con la vitamina dessert.
Qual è marmellata di prugne così utile
Uno dei motivi per la sua popolarità è che è molto vantaggioso per la salute umana.Soprattutto nel caso in cui la frutta preparata raccolte nel suo giardino.Fette marmellata di prugne vi aiuterà:
- rinforzare i vasi sanguigni;
- migliorare la digestione;
- regolare le prestazioni del tratto gastrointestinale;
- battuto stato di tensione;
- ordinato la pressione sanguigna;
- accordo con l'anemia;
- espellere l'eccesso di sale;
- ripristinare la vostra pelle.
prugne sono ricchi di vitamine A, B, C, fruttosio, glucosio, fosforo, fibre, antiossidanti, tannini, pectina, acido, ferro.Informazioni
generali sulla delicatezza
confettura di prugne risulta gustoso e utile non solo per la ricetta standard (prugna e zucchero).I frutti perfettamente miscelati con una varietà di ingredienti quali vino, frutta, cioccolato o noci.
Ogni metodo di preparazione di questo tipo di vantaggi di conservazione.Di conseguenza, anche il più ordinario marmellata di prugne cucina può essere trasformato in un vero e proprio capolavoro di cucina.Delicatezza è aroma attraente e le caratteristiche di sapore eccezionali.Al fine di ottenere un prodotto di qualità, si consiglia di utilizzare le varietà "L'Ungheria di" Plum Aronia.In questo caso, il frutto mantiene integrità bene ed è facilmente separata dall'osso, sapore dolce, un aroma gradevole.Se non è possibile individuare la varietà, può essere bollita e da qualsiasi altro, sorgono i due requisiti:
- Pietra necessariamente facilmente separato dal frutto.
- Plum in nessun caso essere maturo, altrimenti il frutto sarà marmellata non intero e girare opaco.
ricetta più semplice: come preparare marmellata di prugne fette
In questa ricetta, c'è solo una condizione che deve essere osservato accadere marmellata aromatizzata con un bel colore e lo spessore desiderato - macerazione e bollente hanno a che fare un paio di volte.Abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:
- un chilo di frutta fresca senza semi;
- 1,3 kg di zucchero bianco;
- 0,35 kg di acqua purificata;
- una bustina di zucchero vanigliato (ma questo ingrediente a scelta).
E ora la ricetta:
- Beh il mio frutta, schiacciarli, privarli dei semi e tagliarli a numero desiderato di fette a noi.
- Pre-cuocere lo sciroppo.Per fare questo, piantiamo lo zucchero in acqua, portare ad ebollizione e far bollire a fuoco basso per tre minuti.
- fette prugna messi in sciroppo di zucchero caldo e insistere 5-6 ore.Vorremmo
- futuro marmellata di prugne a ebollizione e cuocere a fuoco basso per circa 12 minuti.Togliere dal fuoco e poi insistere 5-6 ore.
- Ripetere il processo, ma lasciare in infusione per tre ore.Abbiamo guardato come durante la preparazione della marmellata diventa saturo di un bel colore rubino e si addensa, iniziando a pubblicare un sapore indimenticabile.
- Nella fase finale bollire per altri cinque minuti, togliendo la schiuma.I vasi pre-sterilizzati 500-600 g versare marmellata bollente e chiuse con tappi sterili.Li abbiamo messi a raffreddare per 12 ore, abbassando le coperte e avvolto con un panno.Dopo marmellata completo raffreddamento fette prugna inviare in una cantina per la conservazione.
Il prodotto risultante è ideale per una varietà di dolci, composte da cucina.Può essere spalmata sul pane o aggiunto prodotti da forno.Nella stagione fredda, la conservazione si delizia con il suo gusto e aroma.
Cook di prugna gialla
Abbiamo bisogno:
- prugne gialle - 1,1 kg;Zucchero
- - 1,65 kg;
- acqua - 640 ml.
Ecco una ricetta come fare marmellata fette di prugne gialle:
- Scegliete frutti maturi, adatto per l'inscatolamento, e lavarli bene
.Diamo per scaricare l'acqua. - rompe prugne, rimuoverli dalle ossa e tagliate a fettine.
- Mettere in un tegame di smalto.
- finito sciroppo.Sciogliere lo zucchero in acqua, far bollire e versò sciroppo di scarico bollente.
- Giorno insistere.Dopo che il liquido è stato decantato e bollire.Ancora una volta, versare nello scarico per lo stesso periodo.
- Mentre si agita, scaldare il contenuto del contenitore.Rimuovendo la schiuma, far bollire fino a spessore e riempito in contenitori sterili.
imparato un'altra ricetta, come fare le fette di marmellata di prugne.Essi sono, come si è detto molto.Se si seguono le raccomandazioni, anche un principiante può facilmente far fronte con il compito.
Marmellata di prugne
A volte c'è un desiderio di compiacere gli ospiti con qualcosa di nuovo, di insolito, preparato con le proprie mani.C'è abbastanza buone ricette a portata di mano marmellata di prugne.Jam preparato nel modo più semplice, solo per questo.Seguire le istruzioni e impressionare i vostri amici e familiari:
- lavare la frutta ed estrarre la pietra.Stendiamo le prugne in una casseruola e riempire con acqua.
- Mettere sul fuoco e portare il contenuto a ebollizione.Fate cuocere per circa 15-20 minuti.
- poi cadere tazza di zucchero addormentato e mescolare bene.Dopo che scioglie nuovamente aggiungere una tazza di zucchero e così via fino a quando tutta ritira chilogrammo.
- Poi cuocere marmellata su medie di calore 40-45 minuti, mescolando ogni tanto.Da qualche parte, in cinque minuti fino a cottura aggiungere l'acido citrico.
- Con fuoriuscita di preparazione marmellata in vasetti puliti.Sterilizzare non necessario.Chiudere il coperchio.Dopo il raffreddamento marmellata di prugne fette pronte per essere mangiate.
paio di suggerimenti per ultimo
Alla fine di questo articolo alcuni suggerimenti che sarà utile quando si cucina marmellata di prugne.Se siete preoccupati per l'integrità del frutto, metterli dopo aver lavato per cinque minuti in una soluzione di soda, e quindi a fondo peremoyte.In caso di buccia alta densità feti problanshiruyte di due minuti - e immediatamente sotto l'acqua fredda.Ora scarico non scoppiare durante la cottura e non compromettere l'integrità dei lobuli.
