פולקלור היפני טוען כי קרפיון - דגים, יש לי חוכמה מיוחדת, כדי שהיא ולכבד את אביו של כל הנוכחים כאן בתחום המים של דגים קטנים וגדולים.
אחת הסיבות שיצרו דעה זו, הוא הרוחב של ההפצה שלה הטבעית.כמקובל, הוא מחולק לשני אזורים, הכולל את הנהרות של המזרח הרחוק, נהרות בדרום מזרח אסיה, כולל אמאר - בצפון וביונאן - בדרום סין, כמו גם את כל משאבי המים של אגן פונטו-הכספי-אראל הים.למרות שאנשים מחדש הדג הזה הוא הרבה יותר רחב.אז היום קרפיון האירופי - הדגים ששוכנים בשפע לא רק טרי, אבל בריכות מים מליחים כמעט כל הימים, מהים הצפוני והים הכספי לים התיכון והשחור.שלה הרבה באגם איסיק-כול.האגם באיקל, קמצ'טקה, סחלין, קרפיון אלטאי הפך הודות עשיר ליישובם מחדש באזורים אלה באמצע המאה התשע עשרה.קרפיון הוא מיני דגים מסחריים באגני אראל ובאיקל.
סיבה נוספת, אולי, הוא שהמשפחה הגדולה של קרפיון המאכלסים כמעט כל האגמים ומאגרים של כדור הארץ, התרבו על ידי מגדלים, והם שימשו כבסיס לקרפיון הדגים.דמיין את זה bolshelobogo זה, עם שני זוגות של אנטנות ממוקמות בזוויות הפה, עיניים קטנות וסנפיר גב ארוך, מוכיח דמיון הרב.הגוף של קרפיון
מכוסה קשקשי זהב צפופים.כל אחד מהם נראה צבוע.הוא גובל בקצה tochechek הופך לפסים שחורים וכתם כהה גדול אחד במרכז.נפוץ קרפיון - ניצול דגים.הצמיחה של שבע או שמונה השנים האחרונות שלו, ותוחלת חיים היא עשרים שנה.אורכו של הגוף עשוי יעלה יותר ממטר אחד.לעתים קרובות כל כך יש לתפוס כאשר אחד מגיע למשקל הדג הגדול בשש-עשר או אפילו שלושים וחמישה קילו.חכמים יפני
אומר של כמה אנשים שהם "חכמים כמו קרפיון", משום שההרגלים של הדגים הוא באמת מדהימים.זה - מפותח חוש הריח והמגע, שהרשויות לא רק אנטנות בפה, אלא גם על הבטן, על הסנפירים וזימים אנאליים.יש לו את היכולת להפוך את שפתיו לקרפיון צינור.דגים במקרה זה עשויים להיות כרוך בזחלים ותולעים בבוץ zaglublёnnyh חצי מטר.בשולי גופו הם איברים המשרתים להבחין במרחק של יותר מעשרה מטרים תנודות קלות בתולעי דם נוצר תנועת מים, סנדל בבוץ בעומק של ארבעים סנטימטרים.ראייה מאוד להוטה היא קרפיון.המים צלולים הטריים כל אובייקט ברדיוס של עשרה מטרים תחת הבדיקה שלו.
כמינים בעלי ערך מסחריים, היום קרפיון - מתכוני דגים שמאה.מזה מוכן לבישול, שימורים, מעושן, מלוח וחמוץ מזון.הסיבה לכך - בשר טעים מאוד של דגים זה.באופן מסורתי, זה מטוגן, מרק מבושל, ריבה, דרך חמה או קרה מעושנת, במרינדה עם בצל וחומץ.חרושת לשימורים לייצר שני סוגים של מוצרים: קרפיון בשר בשמן וברוטב עגבניות.לאחרונה היו החוויר שימורי דגים בשמן.
