רבות מנות מזרחיות כל כך אוהבים את התושבים של המדינה שלנו, בלעדיהם לא עושה שום ארוחת צהריים או ערב.והמקום הראשון בפופולריות ברשימה זו היא שווארמה.
נקרא המנה שווארמה של טורטיות ממולאות בבשר, יהיה זה עוף, בשר בקר או כבש, בתוספת החסה ממגוון רחב של ירקות, רטבים ותבלינים.עיוות יכולה להיות עוגה או פיתה ערבית.מוכרי קבאב בפיתה משמשים לרוב במהלך הייצור שלה.
היום אתה יכול לאכול שווארמה כמעט בכל תור, ובמקרה של חוסר אמון של הרוכלים ניתן לבשל בבית.תעשה את זה לא קשה, העיקר לדעת איך לעטוף שווארמה.זה מה שאנחנו אומרים לי באמצעות מאמר זה.
ווארמה שייכת לקטגוריה של מזון, הביקוש אינו מוטל בספק.ראשית, זה מאוד טעים, ושנית, מזין, ושלישית, די מוכן בקלות.עם זאת, כמה מרתיע את העובדה שהיא כוללת מספר רב של מרכיבים שהוא עשיר בקלוריות.למעשה, זה לא כל כך רע, כי אתה יכול לבשל שווארמה דלות קלוריות בלי בשר, מיונז ורכיבים מזיקים אחרים, ועם הסכום המרבי של סלטים טריים.למרות שהאפשרות זו אינה כטעימה בהשוואה למתכון המקורי.
אם לעתים קרובות אתה תוהה כמה קלוריות שווארמה, אז אתה צריך לדעת שכמות הקלוריות במוצר 100 גרם לא תעלה על הסימן של 250. זה לא להתעלל זה טוב, אתה לא יכול לגרום כל נזק לדמותה טיפות.עיקרון בישול שווארמה
הוא די פשוט: לקחת כמות מסוימת של בשר (לטעמך), שנחתכה לחתיכות קטנות, קפיצות, במרינדה ולאחר מכן קלויה.המתכון הקלאסי כרוך בשר בישול על אש פתוחה, לעומת זאת, זה יכול לטגן במחבת על רגיל (אם כי עם תחתית עבה).עם זאת, המילוי - לא הדבר החשוב ביותר בחטיף זה.אחרי הכל, לא יודע איך להפוך את השווארמה, אתה לעולם לא תוכל ליצור את המנה המפורסמת ביותר, שתעמוד באופן מלא עם המקורי.זה נחמד לאכול שווארמה מזה ושואף ליפול כל מלית?
אז להשתמש בטיפים שלנו על איך לעטוף שווארמה.
ראשית, פיתות למזון צריכה להיות טרי, אחרת אתה פשוט לא מבין את זה בעדינות לגלגל.פיתה עבשה תקרע ולשבור, גורמת לכל המילוי פשוט יכול לזחול החוצה.
שנית, לכל מלית בפיתה היה צורך לפנות בקצה התחתון שלה, עם רק סיבוב אחד, ואז אתה יכול לכופף את צדדיה לאמצע.
ושלישית, צינור גליל פיתה שם.
הבא כללים פשוטים, אתה יכול להיות בטוח שבדיוק שווארמה תוצרת בית לא "להתפרק".כפי שאתם יודעים, כל המלצות ועצות הן חסרות משמעות ללא תרגול.בואו ננסה לעשות את המאכל הזה.
כדי להכין שווארמה הגרסה הקלאסית צריכה 500 גרם של עוף, כמה גיליונות של לאוואש 200 גרם של כרוב וגזר, חתיכה של שום ובצל, עגבנייה, מלפפון אחד, 200 גרם מיונז לפי טעם קטשופ, מלח, הפלפל ושמן צמחי.
כדי להתחיל לטגן עוף קצוץ לחתיכות קטנות, בשמן צמחי.ואז, להפוך את סלט: מגררים את הגזר על פומפייה גסה, לגרוס את הכרוב ובצל החתוך לטבעות וחצי.כל המרכיבים מעורבבים יחד, להוסיף מלח ופלפל ומערבבים היטב שוב.לתערובת זו מוסיף עגבנייה ומלפפון (חתך לטבעות דקות) ומיונז שום.
אז קח גיליון לאוואש, משמן רוטב מיונז-אמצעו (אתה יכול להוסיף קטשופ) ולהוציא את כל המרכיבים אחד אחד: ראשון, העוף, ולאחר מכן סלט.הוא נשאר לעטוף שווארמה בלבד ולשלוח מחוממים במיקרוגל.
עכשיו אתה יודע איך לבשל ואיך לעטוף שווארמה.ליהנות מהארוחה שלך!
