כמובן, הרבה סוכר מזיק.ישנם מחקרים שאומרים שבממוצע, אנו אוכלים ביום כ -22 כפיות סוכר.אם זה כך, אז זה הרבה.בדוק את עצמך, כל מה שאתה יודע על סוכר.זה יעזור להיפטר מתפיסות המוטעות לגבי סוכרים, כמו גם ליצור יחס נכון כלפיה.
מיתוס 1. על פי רוב, אנו מקבלים סוכר מסוכריות וממתקים.רוב אנשי
חושבים שהסוכר שאנחנו מקבלים משוקולד.וזה שווה לוותר על ממתקים וצריכת סוכר יקטן.במציאות, לא רק הם ננומטר סוכר סוכריות.מאוד סוכר שאנחנו מקבלים ממשקאות מוגזים ומגוון של רטבים פופולריים.כף קטשופ, למשל, מכילה כפית שלמה של סוכר.
מיתוס 2. הסוכר כלול בפירות וסוכר, שהוא בעוגות - שני דברים שונים.כולם
יודע שהפרות מכילים סוכר.אבל הרבה אנשים חושבים שזה קצת סוכר אחר, שימושי יותר.אבל זה לא כל כך!סוכר הוא שם את אותו הדבר.חוץ מזה זה בפירות בריכוזים נמוכים, יתר על כן, זה מגיע יחד עם ויטמינים ומינרלים.בעוד שני סוכר ועוגות, כמובן, הרבה יותר איטי ממה שהיא שריפה על ידי הגוף, ובכך להגדיל סוכר בדם, מגביר את לחץ דם.לכן, הסוכר - אותו הדבר, אבל ההשפעה היא באמת שונה.
מיתוס 3. סוכר גורם לסוכרת.
סוכרת וסוכר, לעומת זאת, קשורים.אבל זה לא כל כך פשוט.הסוכרת מהסוג II הנפוצה ביותר, והיא נגרמת לעתים קרובות על ידי אכילת יתר.אכילת יתר סוכרים, כולל, אך לא מוגבל ל.יותר מדי אוכל נאכל, זה גורם לגוף לייצר יותר גלוקוז, אשר בתורו דורש לגוף לייצר יותר אינסולין.יותר מדי אינסולין כתוצאה מתהליך זה נספג על ידי תאים, שסופו של דבר לא יהיו מסוגל לעבד אינסולין גובר הנכנס.זה מוביל להרבה סוכר בדם.לכן, סוכרת סוכר, וכמובן, קשורה, מאז סוכרת נקראת "סוכר", אך לא רק סוכר - הגורם לסוכרת.
מיתוס 4. סוכר יכול לגרום להזדקנות של העור.
למרבה הצער, זה לא מטעה, שהוא באמת.קולגן - חלבון ששומר על העור שלנו במדינת אלסטי, שומר מבנה הצעיר של עור.אבל כאשר קולגן נקשר לסוכר, זה מאבד את יכולתו להפוך את העור גמיש, ואנחנו יכולים להסתכל הרבה יותר מבוגרים, העור מאבד את הנוער שלה.ובכן, תמריץ טוב לנטוש סוכר, אם היא פועלת כאנטי-גיל קרם טוב!
מיתוס 5. סוכר הוא הסיבה להיפראקטיביות.אנשים רבים
מאמינים שסוכר גורם להיפראקטיביות, וזה נראה בעיקר אצל ילדים.כולם ראו איך ילדים מתנהגים במסיבות עם ממתקים ועוגת יום הולדת.עם זאת, מחקרים מראים כי למעשה אשמים לא סוכר.התרגשות גורמת לשחרור של אדרנלין, הגורם להיפראקטיביות, לא סוכר.מאהב של כושר, אנשים לשווא גם חושבים שאם הם אוכלים ממתקים לפני אימון, הם יהיו פעילים לזוז.זה לא "עובד".הסוכר גם לא Energizer לנו, שאינו ממריץ.
מיתוס 6. סוכר גורם לעלייה במשקל.
כמעט כל מאמין כי על מנת לרדת במשקל, אתה צריך לוותר על סוכר.אבל למעשה, אין סוכר גורם לעלייה במשקל.בתנאים רגילים, מצב הכח הרגיל, פחמימות (סוכרים כוללים) אינם מומרות לשומן.ו, בין היתר, סוכר מכיל פחות קלוריות (לגרם 1) מאלכוהול או חלבון.עם זאת, כמה תלות היא עדיין שם, וזה גם בלתי אפשרי להכחיש.הסוכר גורם לירידה באינסולין, מה שמוביל לכך שאנו מרגישים עייפים ורעבים.כי השפעה זו יכולה להשפיע על סוכר שרוצה יותר שיובילו לעלייה במשקל.
מיתוס 7. סוכר - זה עדיין סוכר.
אבל זה עשוי להיות בדיוק מסכים.כל מה שאנחנו קוראים לזה, לא משנה מה חדש זנים לא הופיע בחיינו, עדיין סוכר - זה סוכר, והשפעתה על הגוף היא די מסוימת.סוכר חום, סוכר דקלים, סוכר קנים, סירופ התירס, פרוקטוז, להתרכז פרוקטוז, גלוקוז, דקסטרוז, דבש, מלטוז, מולסה, סוכר גולמי, סוכרוז, לקטוז ..., - כל הסוכר הזה.אז אל תלכו שולל על ידי השמות החדשים.פשוט יודע שזה לא לשווא עם סוכר אזהרות רבות כל כך קשורות תזונאים מומחים.סוכר שאנחנו צריכים, אבל צריכה המופרז שלה יכולים להפוך לסיכון בריאותי.צריכה מתון של סוכרים הוא בלתי מזיק לחלוטין לגוף.מקור מאמרים
: mycharm.ru
