- ארוחת בוקר אהוב הוא מספר גדול מאוד של אנשים ברחבי העולם.ראשית - זה ארוחה מזינה, ושנית - היא נערכת לכמה דקות, וזה חשוב מאוד, במיוחד בבקרים ובררן, שלישית - מתכון חביתה הוא כל כך פשוט שזה קל לטפל ויכול להיות ילדים ורווקים.בנוסף, לאחר יום העבודה ארוך, לעתים קרובות לא רוצה להתעסק במטבח, אז חביתה - היא גם אופציה נהדרת.
כדי מנה הוא לא עייף, אתה יכול לגוון אותו עם חומרים נוספים שיתאימו כמעט כולם זמינים במקרר.טעים מבושל חביתה בבוקר - התחייבות של רעננות במשך כל היום.
איך לבשל חביתה במחבת
חביתה טעימה - משימה חשובה, למרות שהתהליך של הכנה הוא די פשוט, אתה עדיין חייב לציית להמלצות מסוימות.
לפני שתבצע חביתה במחבת, לבדוק את התוכן של המקרר ולבחור את החומרים לזה.חביתה עשויה להיות קונבנציונלי או מתוק.איך לבשל חביתה במחבת?אנו מציעים כמה מתכונים כדי להשלים את הבחירה: גרסת
- הקלאסית צרפתית.ביצים, חלב ותבלינים.הכל הוא מעורב ומטוגן במחבת.
- חביתה יפנית - "טמאגו".ביצים, רוטב סויה, מיונז יפני, מירין (יין יפני) וסוכר.הכל מעורבב והסתנן דרך מסננת.יוצקים שמן לתבנית מלבנית מחוממת.יוצקים שכבה דקה של התערובת כאשר הוא קלוי, מקופל לשתיים ושופך את המקום הפנוי החלק הבא, וכו 'התוצאה היא גליל קטן שניתן לחתוך ולהגיש.
- רגיל.חלב (0.25 ליטר), קמח (100 גרם), ביצים (ארבעה חלקים), מלח, שמן צמחי (50 מיליליטר).מערבבים עד שהתערובת חלקה, יוצקים במחבת המחוממת, 10 מטגנים דקות, ולאחר מכן להתהפך לצד השני ומבשלים עוד 10 דקות חביתת
- ממולאת.במסגרת תפקידו של מילוי עשוי להיות: מוצרי בשר (נקניקיות, נקניק), דגים ופירות ים, ירקות (עגבניות, פלפלים, קישואים, פטריות, אפונה קטנה כחולה, וכו '), עשבי תיבול (בצל, שמיר, פטרוזיליה, וכו'), ואפילו גבינת יוגורט.זה מלית רצויה נכרת היטב ומראש מטוגן באותה המחבת, למשל, נקניקיות וירקות.הם ואז לשפוך את התערובת הנוזלית של ביצים, חלב (שמנת) וקמח ומפזרים על גבי עשבי תיבול.כאופציה: ניתן להוסיף תוספות לערבב ביצים עם חלב ומלח (קמח - לא חובה), מערבבים היטב ויוצקים לתוך מחבת הרכב המוגמר;אתה יכול לעטוף את המילוי בתוך החביתה, פנקייק כמו, על פי בחירתך.קישואים, כחול קטן, גזר, פטריות, רצוי מראש רתיחה או לכבות.
- אומלט ביצים "Poulard" (5 יח '), חמאה (50 גרם), שמנת (0.5-1 אמנות. L), פלפל ומלח.הבדלה - בהכנה.חלמונים מוקצפים ולבנים בנפרד.על המחבת המחוממת ראשון לשפוך את החלמונים, ומלוחים כאשר החלמונים מתחילים להתעבות, להוסיף הקצפת מעל, ולשפוך את החלבונים.התוצאה היא חביתת שתי שכבות.גרסת
- ספרדית.ביצים (6 יח '), עמילן תירס (50 גרם), חלב (1 כוס), שומן (80 גר'), בצל, פטריות (100 גר '), פלפל (אדום, שחור), מלח, ISSA ירקות.ביצים, עמילן, חלב, מלח, פלפל, מערבבים.טרום מטגנים שומן, מוסיפים את הבצל למחבת., פטריות לכבות, מגניבים ולהוסיף לתערובת לשפוך לתוך המחבת ואופים.
איך לבשל חביתה במחבת?חביתה רצויה לבשל בסיר עם מכסה, לאחר ההפעלה לתת לו "לקבל" למשך 5-10 דקות.חביתה יכולה להיות מוגשת בצורה של לחמניות, פנקייק, עוגה גבוהה.מקשטים עם עשבי תיבול, עגבניות, וכו 'מגוון רחב של חומרים והדמיון שלך לא ינתנו לך לקבל חביתה משועממת.
איך לבשל ילדי חביתת שדה
לילדים 3-4 שנים, ארוחה מזינה זה גם מתאים.כדי לעשות זאת, לקחת 1 ביצה, 1 כפיתשמנת חמוצה, 1 כפיתקמח, 10 גרם חמאה.ביצה, שמנת חמוצה ולהקציף את הקמח, לשים על מחבת חמה, לתת שני הצדדים.מקפלים את המעטפה.אבל המנה תהיה קלה יותר אם הוא אפוי בתנור או לבשל לזוג.
