baltymai yra vadinami didelio azoto organinių medžiagų.Jie yra sukonstruotos iš amino rūgščių.Baltymai atlieka pagrindines užduotis gyvenimą ir struktūrų kūno, nes jų pagrindinės ir būtinos komponentas.Ji yra per šių organinių junginių, yra metabolizmas, energijos konversijos.
Dėl santykinai didelio dydžio molekulių, iš struktūros sudėtingumo, taip pat, kaip ir informacijos trūkumas dėl struktūrinio sudėties daliai medžiagų, nėra nustatyta racionaliai klasifikaciją pavienių baltymų.Dabartinė sistema atskyrimas yra gana savavališkas.Kai jos konstrukcija yra pagrįsta fizikinių ir cheminių savybių baltymų, jų šaltinių, biologinio aktyvumo, ir kitų, dažnai atsitiktinių, ženklų.
Taigi, izoliuota kamuolinis ir Włókienkowy, hidrofobinis (netirpūs) ir hidrofilinis (tirpių) medžiaga.Šis padalinys yra pagrįstas fizikinių ir cheminių savybių junginių.Priklausomai nuo izoliuotų baltymų nervinio audinio, serumą, raumenyse, ir kt šaltinio.Yra bakterijų, gyvūnų ir augalų junginiai.Pagal biologinio aktyvumo, išskirtų baltymų hormonų, baltymų, fermentų, struktūrinių ir susitraukimo baltymų, antikūnų, ir kt.Reikia pažymėti, kad yra keletas junginiai, kurie negali būti priskirti bet kurį iš minėtų grupių.Taip yra dėl netobulumo ir klasifikavimo sistema ir išskirtinio įvairovės pačių baltymų.
skirstomi ryšį su sudėtingos (proteid) ir paprastą (baltymų).Paprastos baltymai yra tik amino rūgšties polimerų.Kompleksiniai junginiai, išskyrus aminorūgščių liekanos, ir yra ne baltymų intarpai.
Kiekviena ląstelė yra tūkstančiai organiniai stambiamolekuliniai junginiai.Atsižvelgiant į tai, kad per organizmo šios medžiagos yra sunaikintos anksčiau ar vėliau gyvenimo, ląstelių turi vykdyti nenutrūkstamą sintezę baltymo atstatyti organoidus, membranas, ir kitų komponentų.Tuo pačiu metu daug ląstelių suteikia organinių junginių susidarymą prie visą kūną.Taigi, "gamybai", užsiimanti pavyzdžiui, ląstelių endokrininių liaukų, kurios gamina hormonus.Kur baltymų sintezę turi didžiausią intensyvumą.
Besivystančios junginiai reikalauja didelių energijos sąnaudų.Šaltinis, suteikia ne tik baltymų sintezę, bet visi mobilieji procesai yra ATF.
Reikėtų pažymėti, kad funkcijų ir tikslų junginių susidaro pagal jų pirminę struktūrą įvairovė - amino rūgšties molekulės seka.Paveldima informacija apie pirminės baltymo struktūra, įdėtoje į nukleotidų grandinės molekulės DNR.Kad deoksiribonukleorūgšties, kuriame yra informacija apie aminorūgščių seka, esant junginiui, vadinamą "genų dalis.
baltymų sintezė įvyksta dėl ribosomų į ląstelę citoplazmoje.Citoplazmą nuo informacijos branduolys struktūros yra tiekiamas į mRNR (RNR) junginio forma.Norėdami atlikti molekulės ir RNR-going "išsivynioti" (despiralization) DNR regione sintezę.Vėliau procesas yra papildomumo principo.Naudojant fermentus su DNR grandinės yra sintetinamas RNR molekulės.
citoplazma turėtų būti specialus rinkinys amino rūgščių.Jis yra reikalingas baltymų sintezę.Formavimas iš šių amino rūgščių yra dėl to, atskėlimo, valgomųjų organinių junginių.Be to, amino rūgštis, gali gauti nedelsiant vietoje sintezės (ribosomos), pritvirtinti prie konkretaus perdavimo RNR (tRNR).
