kartupeļu - otrā maize.Vismaz, ka tas, ko mēs uzskatām Baltkrievijā.Ar kartupeļiem Baltkrievi zina, kā gatavot dažādus ēdienus, tostarp kartupeļu pankūkām.Tas ir ļoti garšīgi sirsnīgs maltīti, vienkārši, lai sagatavotos, bet tas prasa izdevumus kādu brīvo laiku.Es jums pateiks, kā gatavot pankūkas no kartupeļiem, ja jūs, protams, viņš vēl nebija iemācījušies, kā to izdarīt.
Kā pagatavot pankūkas no kartupeļiem
pankūkas - dzimtā baltkrievu traukā, lai gan ir kaut kas līdzīgs kulinārijā un citās valstīs.Tādējādi, Ukraina pankūkas kartupeļu pankūkas, sauc Krievijā - teruntsy Čehijā - bramoraki, un Amerikā - hashbraun.Atkal, tas ir ļoti līdzīgi ēdieni, bet nav viens un tas pats.Interesanti, ka pat gadījumā, ja vārīšanas pankūkas tika izstrādāti diezgan daudz receptes.Kāds domā, ka pankūkas var pagatavot kartupeļu, kas tika smeared uz ļoti smalka rīve.Ir tādi, kas darīt pretējo, proti,cepšanas trauks izmanto tikai kartupeļus, sarīvē uz rupjās rīve.Vēl viens interesants fakts ir tas, ka pat svars kartupeļu ir trīs veidi.Tarkovannaya kartupeļu masu, kas ir visbiežāk izmanto ēdiena gatavošanai pankūkām, asmens masa (pārliešanai kartupeļus), kā arī vārītu svara.Pankūkas no vārītu kartupeļu arī izrādīties ļoti garšīgs un gandarījums.Nu, pieņemsim apskatīt to, kā padarīt pankūkas no kartupeļiem.
1. metode
Mums vajag svaigu karfetol, sāli, miltus.Mazgāt kartupeļus, nomizo un sarīvē uz smalkas rīve.Ja jums ir ļoti maz laika, jūs varat uzticēties procesu blenderī vai pārtikas procesors, bet man jāsaka, ka pankūkas garša būs pavisam cita, pat ar pieskārienu rūgtumu.Tātad lemt par sevi.Kad sasmalcinātu kartupeļu, vajadzētu nekavējoties sākt cepšanai, pretējā gadījumā tas būs satumst.Neaizmirstiet pievienot sāli pēc garšas un nedaudz miltu (blīvums), lai gan es parasti pankūkas cep bez miltiem.
Siltuma panna, nevis izplatīt to ar karoti kartupeļu maisījumu, cep no abām pusēm līdz zeltaini brūnas.Pasniedz pankūkas ar krējumu vai taukains ceptu.
2. metode
Un tagad es jums pateiks, kā gatavot pankūkas no kartupeļiem, lai uzlabotu recepti.Veikt kilogramu kartupeļu, viens sīpols, burkāni un olas, trīs ēdamkarotes ēdamkarotes miltu, augu eļļa, sāls, dilles, sāli.
Pagatavošana: Kartupeļus sarīvē uz smalkas rīve, pievieno smalki sagrieztu masu sīpoli, burkāni, fenhelis, tad olu.Iemaisa miltus un pievieno sāli pēc garšas.Masu labi samaisa.Cept pankūkas uz uzkarsētā pannā līdz zeltaini brūnas.Ēdiens būs izrādīties ļoti garšīgs un neparasts.Īpašā piquancy dot viņam burkānu.Noteikti izmēģināt.
Kā pagatavot pankūkas no kartupeļiem, jūs zināt.Un jūs esat dzirdējuši, ka tieši tādu pašu ēdienu var pagatavot no cukini.Personīgi, es esmu mēģinājis to darīt, un, ziniet, bija izpildīts.Es nedomāju, ka cukini pankūkas var saņemt tik garšīgi.
Paņem divas cukini, trīs daiviņas ķiploku, vienu olu un piparus, miltus un sāli.Cukini mizu, sarīvē uz mazāko rīve.Ja Jums pēkšņi ir pārāk sulīgi cukini, tad daudz būs nedaudz saspiest.Pievienojot svaru skvoša spiestu ķiploku, sāli, piparus, samaisa visu labi un ievadiet vienu olu.Viss atkal maisa labi, pievienot tik daudz miltu, lai mīkla izrādījās skvošu, tāpat bieza krējuma.Cep uzkarsētā pannā līdz zeltaini brūnas.Pasniedz Ķirbju pankūkas, kā jūs varat ar skābo krējumu.
Kā jūs varat redzēt, gatavot pankūkas nav tik grūti.Tikai kādu laiku nāksies tērēt par apmācību jostas rozi, un pārējā viss process ir diezgan ātrs.
