Mēs zinām simtiem dažādu dzērienu.Un tēja, protams, populārākais no visiem.3000 gadus ir tradīcija dzert šo dzērienu, un mūsdienu cilvēks ir grūti iedomāties savu dzīvi bez viņa.Visvairāk mīļoto un tautas tēja tiek uzskatīta par "Earl Grey".
Legend
dzēriens ir maisījums vairāku tējas veidu un aromātiskajām eļļām bergamotes.Pirmais minēts par to ir atrodamas Ķīnā, vietējie iedzīvotāji sagatavoja salds dzēriens pēc garšas, sajaukt to ar rožu ziedlapiņām un jasmīns.Tiek uzskatīts, ka tā ieguva savu nosaukumu no Earl - Charles Gray.Saskaņā ar vienu no daudzajiem versijas tējas bija dāvana no slavenā ķīniešu mandarīnu kā atlīdzību par glābšanas viņa dēlu pēc kuģa bojāejas.Saskaņā ar citu versiju, es nebiju saglabāts Ķīnas Playboy un Indiju, dēls no Raja, un nevis no vraka, un uz zemes džungļos.Vēstules un citi informācijas avoti arī liecina, ka tēja "Earl Grey" ar bergamotes Earl bija tikko uz otro un vēlāk kļuva saistīti ar to.
Pirmā norāde dzēriena, saskaņā ar pētījumu, tikās 1824.Pavisam nesen, eļļa bergamotes izmanto, lai uzlabotu garšu zemas kvalitātes tēju.Tādēļ ir maz ticams, ka Čārlzs Gray ieteica to.
Tea "Earl Grey": sastāvs un īpašības
divas galvenās sastāvdaļas dzēriena ir bergamota eļļas un melnā tējas lapas.Daudzos gadījumos dzēriens, aromatizēts ar eļļu, un dažreiz izmanto šim nolūkam bergamotes kaisle.Eļļas lietošana tiek uzskatīta par piemērotāku.Tā uzlabo imūnsistēmu, aktivizē vitalitāti un enerģiju, kas saistās ar radošumu, uzlabo koncentrēšanās atmiņu.Tikai vienu tasi dienā ir nomierinoša iedarbība, bet tēja "Earl Gray" palielina garīgo aktivitāti.Tas palīdz koncentrēties stresa laikā, stimulē fokusu un uzmanības.Ar regulāru dzēriena uzlabo funkcija sirds un asinsvadu sistēmā.Tā attīra aknas, normalizē asinsspiedienu, stiprina asinsvadu sieniņas.Dzēriens ir ievērojams, un tās pozitīvās īpašības ādai - noņem vasaras raibumi, pimples, plankumi.Tā izlīdzina grumbas un atjauno.
tēju maisījumi melnā tēja "Earl Gray" ir maisījums no trim šķirnēm - Indijas, Ķīnas, Ceilonas.Bet garša un patīkams aromāts tas nemaina daudz.Ikviens var izvēlēties veidu tējas.Kāds tuvs maisījums Indijas un Ceilonas tēju ar bergamotes eļļu, un, lai kāds ar labāku Ķīnas augļu mizas.
ļoti populāri, jo īpaši starp sieviešu pusē dzēriena, "Lady Grey", sava veida "Earl Grey".Viņam ir neliela citrusu aromāts, ļoti atsvaidzinošu un relaksējošu.Odu, melna vai gaiši, pievienojot citrona miziņu un apelsīnu.Tās labi dzert no rīta vai pēcpusdienā.
Visdārgākie tējas novāktas labākajām tējas plantācijām un tiek audzētas kalnos.Tie tika savākti agrā pavasarī, pati pirmā kolekcija tēja tiek uzskatīta par visvērtīgāko.Dabas dzēriens ir augsta cena, jo tās audzēšanu bija daudz darba, tehnoloģija ir ļoti laikietilpīga un sarežģīta.Tik augt un dažādi maisījumi "Earl Grey".Tēja, apraksts un sastāvs, kas tika minēts iepriekš, ražo ne tikai plantācijās Ķīnā, Indijā, un ir pienācīgas amerikāņu firmas, kas ražo ar "Earl Gray".Tas Bigelow Tea Company un atlicināt Tea.Ražošanas pašu tējas piedāvājumi un Francija - Kompānija Grand Jardin ir līderis.
Kā pagatavot?
Neatkarīgi no tējas vārīšanas noteikumi ir ļoti vienkārši.Tas ir labākais, lai izmantotu ūdeni pudelēs, trauku dzērienu izvēlēties porcelāna vai fajansa.Maker vispirms ir tvaicētus.Par tiek atlasīts katra veida dzert savu ūdens temperatūru, melnā šķirnēm ir ideāla temperatūra 90-100 grādi.Proporcija - viena tējkarote uz glāzi ūdens.Ja tie ir pareizi pagatavota tēja "Earl Grey" izrādās ļoti aromātisks, pīrāgu, bez rūgtuma un pārredzama.Mērcēšanas laiku, - no 1 līdz 7 minūtes.Kā saldinātājs ar bergamotes akas apvienos medu."Earl Grey" veikalos bagāto garšu infūzijas 3-5.
tikai nepieciešams dzert svaigu tēju, ja tas ir vairāk nekā 4 stundas, no viņa vairāk ļauna nekā laba.Bet nedomāju, ka tāpēc, ka šis dzēriens ir tik noderīga, jums vajadzētu dzert to lielos daudzumos.Ir ieteicams dzert 3-4 tases dienā.
