Ja plānojat rīkot konferenci, izstādes, semināri, mācību ekskursijas, biznesa tikšanās, apmācības vai prezentācijas bez kafijas pauze jūs nevarat darīt.Jāapsver visu informāciju par pasākuma organizēšanā.Šajā rakstā jūs uzzināsiet nianses savu rīcību, un vairāk.
Kas kafijas pauze
Angļu valodā, šis notikums izklausās kafijas pauze, un tulko - ". Kafijas pauze"Parasti ilgst ne vairāk kā četrdesmit minūtes.Šajā pauze dalībniekus, piemēram, jebkurš bizness notikums var sēdēt, atslābināties, ēst un socializēties nepiespiestā gaisotnē, dalīties pieredzē.
Kā sakārtot visu šo darbību?Parasti, tabulās ir noteikti īpaši noteiktās vietās.Dalībnieki ēst stāvot kājās.Trauki var būt ļoti daudzveidīga.Viss ir atkarīgs no uzņemšanas izvēlnē.Jūs varat organizēt kafijas, tēju vai kokteilis tabulas ar karsto un auksto uzkodu.
vēsture
Šāds notikums, jo kafijas pauze ir plānots ar amerikāņiem.Par pārtraukuma iemesls bija atbrīvošanu jaunu produktu - šķīstošo kafiju.Tās izplatīšanas izveidots Pan American Bureau.Tas sastāvēja no piegādātājiem preces no Amerikas Savienotajām Valstīm, Kanādu un citām valstīm.
kampaņa, kuras mērķis ir palielināt piedāvājumu un kafijas patēriņu sākās 1936. gadā.Lai veicinātu produktu tika izveidots PR-rīcību.Reklāmas sauklis bija: "Veikt pārtraukuma, dzert dzērienu, spars un atpūtu."Pēc veicot kampaņu leksikons amerikāņiem un ietver terminu "kafijas pauze."Šāda pasākuma organizēšana ir kļuvusi par tradīciju.Tagad, kādi preses konferences, biznesa tikšanās, prezentācijas ASV neiet bez kafijas pauze.
Sugas
var izšķirt šāda veida kafijas pauze:
- filozofiski.Tas ietver semināru un īsu pārtraukumu.Vairāk nekā tasi tējas vai kafijas, lai apspriestu jebkādus filozofiskās problēmas.
- Cocktail kokteilis.Pēc sarunām, konferences, un tā tālāk, ir jābūt pārtraukums kafiju, tēju un nelielu uzkodu.
- Catering tēja.Lai veiktu kafijas pauze parasti izvēlēta jomas, kurās ir kafejnīca, bārs vai ēdamzāle ar nepieciešamo aprīkojumu (virtuves, mēbeles, trauki).Bet dažreiz notikums var notikt ārā, dabu.
padomi par "kafijas pauze»
Pirms organizējot šo pasākumu, lasīt dažus padomus.Cerams, ka viņi palīdzēs jums.Ja esat nolēmis rīkot saņemšanu vasarā, ēdienkarte jāiekļauj augļi, dārzeņi, bezalkoholiskie dzērieni (minerālūdeni, sulu), un, ja ziemā, tas ir vislabāk piemērot augstu kaloriju maltītes (sviestmaizes, sviestmaizes, kūkas, cepumi).Augļi un dārzeņi ir labākais pre-wash.Noteikti nepieciešams likt uz galda salvetes.
Kafijas būtu jāizsniedz tases fosfora.Rezerve ir vairāku veidu dzērieniem.Pēc vienas dzēriens aicināti šķīstošs, bet citi dod priekšroku dabas, zemes.Lai sagatavotu dzērienu, ir vēlams pieiet individuāli.Un labākais no visiem uzaicināt profesionāļi, kuri zina daudz par ražošanas kafijas.Vai iegādāties modernas iekārtas - kafijas automātu.Tas ir viegli izmantot, tāpēc ka preparāts dažādu kafijas galā neapmācīts persona.
tēja Pasniedz melnā vai zaļā krāsā.Eksotiskās sugas nedrīkst iesaistīties, jo tiem klāt pasākumā var būt alerģija.Ir lietderīgi piemērot karsto šokolādi, kakao produkti.
Kafija un tēja parasti tiek lietots kopā ar cukuru, krējumu, pienu, citrona, tāpēc jābūt uzmanīgiem ar savu klātbūtni uz galda.
atcelšana un prasmīgi organizēja kafijas pauze spēj pozitīvi ietekmēt sarunu iznākumu, biznesa tikšanās.
dalībniekiem pēc jūsu pasākums atstāja pozitīvu pieredzi, ir nepieciešams apsvērt visas detaļas.Arī vērts skaidri ievēro noteikumus un etiķete.
Kāpēc ir nepieciešami šie pasākumi
ļoti svarīgi veikt uzņēmējdarbību seminārus, radošas tikšanās, konferences, biznesa tikšanās, prezentācijas, izstādes un citas korporatīvās sanāksmes.
kafijas pauzes pie šādiem notikumiem ir nepieciešams, lai ļautu dalībniekiem ņemt pārtraukumu, atpūsties, apspriest informāciju, dalījās iespaidos par to, ko viņš redzēja un dzirdēja pār tasi kafijas.
Pēc šī pārtraukuma, cilvēki bieži vien ir gatavi apskatīt iepriekš apspriestajiem jautājumiem jaunā veidā, un pēc tam izdarīt labāko lēmumu.
var organizēt kafijas pauzi un citā gadījumā, piemēram, par godu gadadienai, saistībām, kāzas, sporta pasākumiem un citām svinībām.
Coffee Break: menu
Menu var veidoties patstāvīgi.Arī, sazinieties ar ēdināšanas uzņēmumu, kas organizē piegādi sagatavoto ēdienu vai ēdienu gatavot tos, kā arī palīdzību padarot vietu.
Ieviešot standarta ēdienkarti, kas var apmierināt visizsmalcinātāko gaumi katram viesim:
- konditorejas izstrādājumi (mini smalkmaizītes, pufi, kruasāni, biezpienmaizīte).
- Vieglas uzkodas (tapas, augļu tartlets, dārzeņi).
- Bezalkoholiskie dzērieni (dažādas tējas: melns, augu, zaļa, dažādu sugu un šķirņu kafiju, minerālūdeni (ar gāzi vai bez), augļu sulas (krājumā)
Piemērs izvēlnē, kas iekļauti dzērieni...
- Sandwich (piemēram, vistas krūtiņu, gurķi, gaismas majonēzi un salātu lapām)
- svaigas smalkmaizītes (kārtainās mīklas, kruasāni, cepumi, tortes)
- Svaigi augļi (zaļo ābolu, vīnogas, bumbieri,ananāsu, apelsīnu).
- ogas (zemenes, ķirši, avenes, mellenes).
- Nogatavojušās dārzeņi (gurķi, tomāti).
- Drinks (minerālūdens, sarkanvīns, sulu sortimentu tējas un kafijas).
kafijas pauzes - tā ir nopietna procedūra, būtu jāņem nopietni
