in onze snelle tijd dagen zodra vrouwen staan in de keuken en bereidt een verscheidenheid aan lekkernijen.Maar er is een oplossing.Vooral voor drukke huisvrouwen koks komen met veel interessante, snel en, belangrijker nog, heerlijke recepten.Een van deze is een salade "Hooiberg", dat is letterlijk een kwestie van minuten, en het beste van alles - van eenvoudige minerale bestanddelen.
Wat uniek is deze koude voorgerecht?Ten eerste dat het bevat niet gekookte aardappelen en frietjes (gebakken).Net wrijf het moet op een fijne rasp om na het frituren het leek hooi van hier als u zich kunt voorstellen, was er de naam van de salade.En hoe mooi deze groente crunches en dan laat een blijvende nasmaak, vooral in combinatie met verse tomaten en magere kippenborst!
Zo kunnen de ingrediënten worden gewijzigd, bijvoorbeeld, in plaats van vlees dat champignons, tomaten en komkommers vervangen.Deze manier u wilt!Zeker je al "water in de mond."Laten we niet naar beneden te sudderen en koken licht, sappig en caloriearme gerechten.We beschrijven verschillende varianten.
salade "Hooiberg": het eerste recept.Componenten
verplichte ingrediënten zijn:
- twee borsten;
- elke kaas (100 g);
- verse tomaat (groot);
- twee middelgrote wortelen;
- 2 eieren;
- twee aardappelen (raw);
- paar teentjes knoflook;
- mayonaise;
- plantaardige olie.
werkwijze voor het bereiden
Cooking zal beginnen met de bovenste laag - aardappelen en wortelen, omdat ze tijd nodig.Om hun schoon te beginnen op, wassen en raspen, die Koreaanse wortelen maakt.We moeten dunne reepjes te krijgen.
Ze moeten al enige tijd in een beetje gezouten koud water worden gehouden.In een diepe kom, bij voorkeur waterkoker, giet boter (twee vingers), verwarmd en laat de groente strips.Kook tot ze bruin, laat afkoelen op een papieren handdoek.
Tomaten giet kokend water, schil en snijd ze in dunne halve ringen of blokjes.Gekookt borst handen scheur de vezels, kaas wrijven.Fijn verkruimelen het ei.Mayonaise mix met geperste knoflook.Als je wilt, voeg koriander om kruiden en kleur.
Alle producten zijn er klaar voor.Nu komt het meest verantwoordelijke stap - de vorming van gelaagde salade "Hooiberg".In een schotel te zetten kippenvlees, dan eieren, tomaten, geraspte kaas - elke laag bedekt de mayonaise-knoflook dressing.Top spread geroosterde wortelen en aardappelen en zet in de koelkast voor het impregneren van een uur.
Optie twee.Ingrediënten
lijst van producten voor snacks "Hooiberg»:
- twee verse komkommer en tomaten zo veel;
- twee aardappelen;
- gekookte kip (200 g);
- licht mayonaise.
moeten granaat granen, pruimen en een klein takje dille versieren.
kookproces
maken frietjes.Kook het vlees, in reepjes gesneden.Op dezelfde manier gaan we met tomaat en komkommer (vergeet niet om de schil van de tomaten te verwijderen).Gestapelde lagen van sla "Hooiberg": komkommer, kip, tomaten, frietjes.Vergeet niet om de mayonaise water en versieren.Uitstekend gerecht voor de vakantie tafel!
Optie drie: Vitamine salade
slot stel een dieet van groenten voorgerecht, die wordt gegeten met vreugde in de zomer.Sommige restaurants zijn te vinden in het menu onder de naam "hay".Voor dit gerecht een lijst van ingrediënten nodig:
- jonge bladeren van bieten (2-3 st.);
- Chinese salade (meerdere stuks.);
- kleine komkommer (5-6 st.);
- cherry tomaten (vijf stuks.);
- basilicum;
- aardappelen (2 st.);
- peper;
- balsamico azijn;
- olijfolie;
- halve eetlepel suiker;
- zwarte peper;
- zout.
tomaten snijden in twee helften, komkommers en paprika in reepjes gesneden.Sla plukken handen.Bak de aardappel stokken.Seizoen saus producten, die bereid is als volgt: aan de azijn en suiker, basilicum, olijfolie en kruiden te combineren.Versier de bovenkant van snacks gebakken aardappelen.De salade "Hooiberg" sommige toe gemalen walnoten en rozijnen.
