winkelrekken kreeften komen in verschillende vormen: bevroren, vers, in de vorm van ingeblikt vlees.Als u een kant en klare kreeft vlees hebt gekocht, dan is het werk dat je niet veel.Het is alleen nodig om te bepalen hoe u een gerecht bereiden - een salade of een omelet.Als ik een bevroren monster moet worden ontdooid gekocht (reactie gedurende enige tijd bij kamertemperatuur of in koud water).Dan wassen en te verschuiven in de pan met de reeds gezouten en op smaak gebracht met kruiden water (we raden aan laurier, citroen, tijm en ui toe te voegen).
Hoe kreeft koken?
Zoals hierboven vermeld, na het wassen kreeft, moet worden gekookt.Maar voordat u uw kreeft duik in een pot, naar zijn klauwen rezinochkoy of iets anders op te lossen.Na het vergrendelen klauw je het te nemen en gewoon in al kokend water.Wij raden aan om de kreeft hoofd eerst te leggen.Na dat, dek de pan en dek sudderen 15 minuten.Wanneer de kreeft wordt diep rood, is het klaar.
Nu weet je hoe je een kreeft koken, en u kunt uw gasten heerlijke ongebruikelijke gerecht verrassen!
Hoe kreeft te eten?
Wij zullen u vertellen hoe je een kreeft correct te eten.Allereerst moet je af te rukken van zijn voeten.Schaaldieren gegeten met de hand, het verlenen van bijstand aan de vis zelf met een mes of een pincet bij de opening van de shell, en kreeft klauwen.Gemakkelijker klauwen kan scheuren, breken ze vooraf op het gebied van de gewrichten.Klauwen, die zich, teruggevouwen wordt gescheiden van het lichaam en schrapen het vlees uit de schil vork.Vlees, die is gelegen direct in de klauw, trek, brak het met een pincet.
lekkerste deel van de kreeft in, zoals kanker, in feite, gelegen in de staart.Hold tight shell, moet u aan de vork steken in de staart.Dus je kunt het gemakkelijk trekken.Volgende staartvinnen worden verwijderd, schoongemaakt de staart wordt verwijderd en weggegooid een zwarte streep, die is gelegen langs de staart.Hier is hoe om te eten kreeft, meer precies, het belangrijkste onderdeel correct is.
veel meer werk nodig is om uit te maken op de top van de lichaamsdelen van een kreeft.Bij het openen van de shell, kunt u de bloedsomloop, kieuwen en spijsverteringsklier groen zien.Kreeften zijn vooral ontwikkeld seksueel dimorfisme, met andere woorden, de mannetjes zijn veel groter dan vrouwtjes.
De kreeft eet niet een grote neus en een snor, dragen ze bij aan winderigheid en indigestie.
Hoeveel is een kreeft?
Weet u wat de kosten van de kreeft?Liefhebbers van reizen, vertrekken binnenkort op vakantie in de Verenigde Staten in staat te waarderen het feit zal zijn als de wereldwijde financiële crisis de prijs van kreeft heeft verminderd.Volgens de Amerikaanse media, de kosten van de kreeft in restaurants daalde de afgelopen maanden meer dan 30% - een ongekende geval in de situatie met kreeft.
Onlangs vangen deze schaaldieren bereikt enorme proporties.Dat komt omdat een lagere vraag en een groot aantal van de voorstellen van de kosten zich hebben gebracht om dit product.Als gevolg hiervan, Omar werd beschikbaar delicatesse die nu zelf kunnen laten, niet alleen de rijke bezoekers, maar ook mensen met een gemiddeld inkomen.
Expert adviezen wijzen op het feit dat een dergelijke lage waarde op de kreeft in Amerika was ongeveer 25 jaar oud.Op dit moment, moet 500 gram van de winkel betalen slechts tien dollar, dat is ongeveer drie dollar minder in vergelijking met het voorgaande jaar.Hoe dan ook, zeggen de experts dat de goedkoopte van aristocratische delicatesse liefhebbers tevreden met niet zo lang zal duren.Economische crisis vertraagt het werk, niet alleen in restaurants, maar ook in de fabrieken waar gevoed kreeften.Eenmaal opraken van de gevangen kreeften, kan kreeft prijzen weer stijgen.
Koken thuis
Dus, hoe je een kreeft in de oven koken?Seafood - een groot ding.In dit artikel zullen we u vertellen een andere manier hoe je kreeft koken thuis.
Om dit, de kreeft vlees gesneden in blokjes en bak met paprika in een pan doen.Vervolgens voeg de cognac in de pan en zet deze in brand.Het is essentieel dat brandde volledig in.Daarna, voeg de room toe aan de pan, breng op smaak met zout en peper naar smaak.Dan verschuiven de kreeft vlees uit de schelp terug in de pan en bestrooi met geraspte kaas bovenop.Zet in de oven, voorverwarmd tot 200 graden en bak goudbruin.Gebakken kreeft aangelegd op een ronde schotel.Voor het serveren het wordt besproeid met citroensap en versierd met groen.Smakelijk!
Hoe kreeft kopen?
Voordat u een kreeft koken, moet het kopen.Omar live-vorm - is een grote plus.Door hun aard kreeften - alleen en worstelen met de andere zusters.Omdat altijd kijken waar ze worden bewaard in dezelfde aquarium kunnen ze niet veel.Vraag zeker wat tijd ze er zijn.Na twee weken kreeft vlees verliest veel van zijn gewicht.Let op: wanneer de verkoper hun vangsten, kreeften zeker proberen vast te klampen aan iets.Als dit niet gebeurt, dan is het beter om de kreeft te kopen bij een andere winkel.Daarnaast kunt u zich afvragen wisselende prijs.Het hangt af van waar de kreeft werd gevangen.Volgens de aard van de vangst aandeel van kreeft en warme wateren van de kou."Cold" zijn duurder en hebben een schone en rijke smaak, maar ze zijn moeilijk te krijgen, moet u meestal te boeken.
Hoe de kreeft te houden?
Als u de kreeften in de ochtend en in de avond gasten zullen in ieder geval kunnen ze niet worden verpakt in het pakket gekocht.De beste manier om kreeften te slaan zal ijs kussen, en op de top die ze nodig hebben om te bedekken met een vochtige doek of algen.Ze zijn niet meer dan een dag bewaard.
gekookte kreeft kunnen worden bewaard gedurende twee dagen in de koelkast.Bevroren klaar voor het opdienen de gehele karkas moet worden verlaagd voor drie minuten in kokend water.Zo heeft het vlees niet zijn smaak verliezen.
Nuttige eigenschappen
U kunt een heleboel tips over hoe je kreeft koken vinden.Maar de gedachte u hoeveel voedingsstoffen die in het?Dankzij het enorme aantal van zowel minerale en organische stoffen kreeft vlees is zeer gunstig voor de menselijke gezondheid.
Studies hebben aangetoond dat het vlees een goede manier om de ontwikkeling van verschillende kankers.Mineralen en vitaminen zijn perfect onderhouden in goede staat het cardiovasculaire systeem van de persoon.Verkrijgbaar als onderdeel van de kreeft zink is essentieel voor normale werking van het voortplantingssysteem.Op het centrale zenuwstelsel een positief effect op selenium is ook beschikbaar in het vlees van de kreeft.Nadenken over de vraag, "hoe om kreeft te eten? ', Altijd herinneren deze positieve eigenschappen van het product en help jezelf.
echter helaas de consumptie van dit schaaldier niet altijd gunstig en veilig voor de gezondheid.Dit geldt voor de categorie mensen die problemen hebben met draagbaarheid zeevruchten hebben.Zelfs een klein stukje kreeft kan de meest ernstige allergische reactie van het lichaam veroorzaken, wat resulteert in anafylactische shock optreedt.
Wat te eten?
Veel mensen weten hoe je kreeft te eten, maar wat maakte het dienen?Eet kreeft vlees kan zowel koud als warm.Aanvaard kreeft voeden droge witte wijn.Zeekreeftvlees is heel nobel, is het toegestaan te combineren met veel producten, evenals een afzonderlijke formulier.Saus voor dergelijke lekkernijen worden geserveerd met room en mango.Het eten van kreeft met foie gras, truffels en soep met artisjokken.Weten hoe je een kreeft koken, kunt u nu correct toepassen op een feestelijke tafel.Verbaas je vrienden en familie!
