Ieder van ons is een specialist in de landbouw, en dus we weten allemaal dat is verbonden met het.Iedereen weet over de nitraten, over hun voor- en nadelen.En inderdaad, wat natriumnitraat?
formule van de stof NaNO3, zijn andere naam - Natriumnitraat.Qua uiterlijk is een witte kristallijne substantie, soms een grijsachtige of geelachtige tint.Het water lost ook.De smaak is bitter-zout.Het komt van nature als mineraal - Chileense nitraat.Nitraat hygroscopische, smeltpunt 308 ° C, de expansie (koken) - 380 °.Sterke oxidant releases zuurstof bij reflux.
Produce natriumnitraat synthese van ammoniak en stikstof in de lucht.Er zijn andere technologieën ontvangst nitraat zijn gebaseerd op de interactie van verschillende reacties en afbraak.Types:
- A - voor gebruik in beweging wanneer het solderen en het lassen van metalen;
- B - voor het etsen van metalen en legeringen verduidelijking.
natriumnitraat worden opgeslagen in gecomprimeerde vorm meerlagige papieren zakken.Kunnen op een andere wijze dan lucht worden vervoerd, kan het transport en lossen niet gemengd worden met organische stoffen in om brand te voorkomen.
zoals het wordt genoemd, wordt natriumnitraat grote schaal gebruikt in verschillende gebieden van de industrie en de landbouw.In de landbouw gebruikt als kunstmest op alle soorten van de bodem voor plantaardige gewassen (aardappelen, bieten), fruit en bessen gewassen.Aangezien nitraat is een bijtende weergave van kunstmest, gebruik het beter in zure bodems.Aangezien de meststof aangebracht op de grond in het voorjaar, kan worden gebruikt als meststof.Het positieve effect op planten niet alleen stikstof, en natrium.
In de industrie natriumnitraat wordt gebruikt als:
- component oplossing voor het beitsen roestvrij stalen buizen;
- onderdeel van het glijmiddel op de walserijen roestvrij stalen buizen;
- bleekmiddel bij het koken glas;
- een oxidator in raketbrandstof;
- zoutcomponent koudemiddelen.
In de voedingsindustrie nitraat gebruikt als conserveermiddel - E251.Er is sprake die reeds in 1397 nitraat werd gebruikt om vis te bewaren.Dit komt door de invloed van nitriet gevormd uit nitraten, bacteriën.Nitraat gebruikt:
- bij de bereiding van kaas;
- bij de bereiding van vleesproducten.Nitraten onder invloed van micro-organismen omgezet in nitrieten, die een beschermend effect op de producten, tegelijkertijd hen de juiste heldere kleur.
Nitraten kan ook worden gebruikt als een oplossing.Het vlees wordt gewreven met een mengsel van zout, salpeter, suiker en onder druk gebracht.De verkregen oplossing werd behandeld met het vlees.
nitraat als oxidator gebruikt in de pyrotechnische samenstelling.In dergelijke samenstellingen het doel - zuurstof verbrandingsproces.
nitraat wordt in de geneeskunde als een vasodilator.Bovendien verlicht darmkrampen, dient als tegengif voor cyanide vergiftiging, en als laxeermiddel.
Ondertussen nitraat voor zoogdieren wordt beschouwd als een giftige stof.Bij een dosering van 180 mg / kg lichaamsgewicht ratten matrijshelft.Bij E251 bezig met onderzoek bleek dat verwarmen tot een temperatuur boven 120 ° C leidt tot de vorming van carcinogenen.
Studies Wereldgezondheidsorganisatie het mogelijk de toelaatbare dagelijkse dosis nitraten bepalen 3,7 milligram per kilogram lichaamsgewicht.De volgende gebeurt - wanneer nitraten in het colon onder invloed van micro-organismen, worden ze omgezet in nitrieten en deze die het bloed, hemoglobine wordt omgezet in methemoglobine, die geen zuurstof kunnen transporteren.
De indiening beschouwd natriumnitraat.Wat is waar verspreid in de natuur, zo blijkt, en indien gebruikt in de industrie;Het beschreef de impact ervan op het menselijk lichaam.
