Fans van de originele hapjes voor een feest of liefhebbers van de Mexicaanse keuken zeker gehoord van een dergelijke populair gerecht Latijns-Amerikaanse gerechten guacamole.De klassieke recept wordt geacht te zijn uitgevonden door de Azteken, maar het kan wel zo zijn, dat deze heerlijke dressing zelfs eerder werd opgericht.Traditioneel gemaakt guacamole saus dompelen knapperige chips, vis of andere snacks.Bovendien is het ook geschikt voor een gezonde voeding, omdat de daartoe gebruikte producten zijn zeer nuttig.Dus hoe kan je de guacamole bereiden?
klassieke recept
is moeilijk om stevig te zeggen welke combinatie van voedsel is de enige juiste is.Mexicanen creatieve benadering van het koken, zodat de componenten kunnen elke guacamole zijn.Elke familie favoriete smaak kunnen verschillen van die in de rest van de familie.Toch is er iets dat verschillende versies van guacamole verenigt.Een klassiek recept, of wat ze kan worden genoemd, moet u rijpe avocado's, limoensap en zout bevatten.Dat zonder deze producten niet kunnen voorstellen dat dit gerecht.Guacamole recept met foto's die het te bevestigen, dankzij een zeer aangename en avocado groene tint, en kalk beschermt het product van bruinen.Maar add-ons kan elk, afhankelijk van wat voor soort toon die u wilt de smaak te proberen.
Cooking guacamole
klassieke recept suggereert beginnen met de volgende.Schoon en verwijder de botten van de avocado, pureer het met een vork, indien mogelijk, is niet gemaakt van metaal.Voeg het citroensap, zout en beginnen te experimenteren.Als alternatief kunt u verpletteren alle ingrediënten in een vijzel.Dus voedingsmiddelen houden meer voedingsstoffen en het verwerven van speciale romige consistentie.Maar onder de huidige omstandigheden, niemand wil een lange tijd te besteden aan eenvoudige gerechten zoals guacamole koken.De klassieke recept wordt niet beïnvloed, zelfs als u een blender of mixer gebruiken.Dus, beslissen wat je wilt proeven proberen: zuur, zoet, pittig, hartig?Dit alles is eenvoudig te realiseren met extra ingrediënten.Dit kan een frisse groene koriander, fijngesneden rode peper pod, uien, verpletterd door een chesnokodavilku knoflook, verse of gedroogde tomaten, een beetje hoogwaardige olijfolie, elke kruiden naar uw smaak.
kooktips guacamole
klassieke recept is eenvoudig, maar je moet een aantal van de subtiliteiten te leren kennen.Limoensap vereist in de schaal niet alleen een aangename zuren, maar ook de prachtige groene avocado behouden na het slijpen.Daarom experimenten met smaak mag niet de belangrijkste componenten uit te sluiten.Als u besluit om tomaten toe te voegen, moet u de zaden en overtollig vocht en schil te verwijderen.Alleen de tomatenpulp wordt toegevoegd guacamole.Als u wilt een beetje olijfolie toe te voegen, in gedachten houden dat, omdat je de calorieën en vet zonder voldoende saus te verhogen.Hak groenten blender, gebruik dan de functie die u toelaat om een aantal kleine stukjes te verlaten, omdat de puree zal niet overeen met de smaak, in Mexico goedgekeurd.
