Dit dessert geliefd bij alle - zowel volwassenen als kinderen.Meestal gebakken pannenkoeken met melk.Met gaten in de schaal blijkt, onder voorbehoud van bepaalde regels, zoals hieronder beschreven.Probeer ook om te koken pannenkoeken, ter vervanging van melk yoghurt, wei of mineraalwater.Laatste recept is geschikt voor mager dieet.
Secrets voor dunne pannenkoeken met gaten
- deeg moet dik zijn.Als het absoluut noodzakelijk is, maakt niet uit welk product wordt gebruikt bij de bereiding, het mengsel kan worden verdund met koud gekookt water.
- geen voedsel gebruiken als een deel van de gist, omdat zij hechten producten pracht.Pannenkoeken op de spons meestal verkregen dik en zonder gaten.
- Om een beter gebruik van het bakken pan met een dikke bodem (zoals ijzer) te maken.Dit uniforme verhitting van het gehele oppervlak.
- ervoor dat de pannenkoeken prozharivaya draai aan beide kanten.Dit zal hen nog dunner te maken.
Pannenkoeken met gaten: het recept melk
Ingrediënten:
- een halve liter rauwe melk;
- drie kopjes meel;
- een halve liter kokend water;
- twee eieren;
- tl.zuiveringszout;
- vijf tafels.lepels suiker;
- vijf tafels.lepels rekken.olie;
- zout.
Voorbereiding lichtjes verwarmen het water met melk.Klop eieren met suiker en zout, giet veel lucht in de vloeistof.Met behulp van een elektrische mixer, kloppen, voeg bloem.Aan het einde, voeg het bakpoeder en giet de olie.Pannenkoeken op een hete pan, boter aan beide kanten.
Pannenkoeken met gaten: het recept kefir
Ingrediënten:
- twee glazen van yoghurt;
- een glas water;
- twee kopjes meel;
- twee eieren;
- halve theelepel.zuiveringszout;
- twee bureau.lepel stretch.olie;
- suiker en zout naar smaak en afhankelijk van de vulling.
Voorbereiding
Kefir zwaai de bloem, zet in eimengsel, zout en suiker.Water aan de kook en giet het in haar frisdrank.Onmiddellijk, roer, giet de borrelende vloeistof in het deeg.Breng een elektrische mixer tot een gladde massa.Geef stand deeg 10 om 15 minuten.Giet de plantaardige olie, roer en bakken pannenkoeken, het smeren van de pan met een stuk spek.
Pannenkoeken met gaten: het recept op serum
Ingrediënten:
- één liter wei;
- drie eieren;
- meel (indien nodig);
- suiker;
- tl.zuiveringszout;
- Drie tafel.lepel stretch.olie;
- zout.
Voorbereiding
serum half giet in de pan en meng met eieren.Vallen dan in slaap bloem, voeg zout en suiker.Vervolgens wordt gemengd met een vork nogal dik zure room deeg.In het tweede deel van de wei giet soda te blussen en dan in de eerste massa gegoten.Na grondig mengen (om stukken te verwijderen) toegediend olie.Bak de pannenkoeken op een hete droge pan, omrollen.
dunne pannenkoeken met gaten: het recept van mineraalwater (vleesloze)
Ingrediënten:
- 1-1,5 glazen mineraalwater;
- één tafel.Lepel stretch.olie;
- tl.lepel suiker;
- snufje zout;
- meel;
- poedersuiker;
- citroensap.
Voorbereiding
Bij het gebruik van mineraalwater, een bijzonder dunne pannenkoeken met gaten.Recept laat koken mager en tegelijkertijd smakelijk gerecht.Mineraal water gieten in een kom en kneed het meel sypte.In een stevig deeg, voeg de plantaardige olie en deeltjes ingrediënten (zout, suiker).Giet het mengsel in een klein mineraalwater om genoeg vloeibare massa te produceren.Bak in de pan gegoten in kleine porties voor de vorming van zeer dunne en geperforeerde gebak.Hot pannekoeken iets voor het opdienen bestrooien met poedersuiker en besprenkel met citroensap.
