vleesgerechten zijn populair op elk tafel.Maar ze moeten worden bereid zodat naast de uitstekende smaakeigenschappen, zou het eten nuttig zijn.Eten alleen kebabs, schnitzels, karbonades, worsten en gegrilde vleesgerechten kan niet profiteren van het lichaam en leiden tot het ontstaan van cholecystitis, hart- en vaatziekten, obesitas.Daarom moeten ze doen dat ze een voedzame maar weinig vet en calorierijke krijgen.
Als een goede zorgzame dame van het huis is er op zijn minst een klein stukje vlees halffabrikaten, zal het in staat zijn om een prachtige tweede te maken - gehaktballen met rijst.Afhankelijk van hoe je kookt egels, kan dit gerecht een uitstekende, redelijk calorieën en zeer behulpzaam zijn.Laten we beginnen.
Laten we beginnen met het recept over hoe egels in tomatensaus koken.Kook een half kopje rijst in 300 ml kokend gezouten water.Wanneer het graan klaar is, toe te voegen aan het een klein stukje boter.Spoel en schoon uit de films van de tweehonderdvijftig gram varkensvlees en rundvlees.Vleesmolen crank met gezuiverd lamp en vijf teentjes knoflook.In het rundvlees toe een rauw ei en een beetje peper.Grondig kneed het, en in het einde warme rijst.Voor het koken egels de kans om een beetje van de vulling, dertig minuten trekken moet worden gegeven.Gedurende deze tijd, zeker te snijden een rode paprika en worteltjes, ui - fijn en rasp de wortelen.Maak groente perezharku, op het einde, toevoegen aan de bouillon, geplette drie teentjes knoflook en breng aan de kook.Van vulling aan de gehaktballen te vormen en zet ze op de groenten.Cook, bedekt veertig minuten op middelhoog vuur.
stilstaan bij hoe kip egels te bereiden.Het moet een kip met een gewicht van ten minste anderhalve kilo zijn afgesneden al het vlees.Huid en filet te sturen in een blender, voeg het ei;twee sneetjes wit brood geweekt in melk;zout, een bos van bladeren van dille en peper.Om grote kroketten van gehakt vlees, een beetje rol ze in bloem, bak en in vorm voor de oven te vormen.Top deal mesh mayonaise en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.De temperatuur moet ten minste 2 100 graden gezet.
verder beschrijven hoe egels in een romige saus.Hiervoor zal de vulling geheel overeenkomstig de eerste recept.Vorm balletjes medium en bak ze een beetje en zet de gerechten in de oven.Kennismaking met een vulling doen.De tweehonderdvijftig gram crème, voeg een half kopje gekookt water.Breng het mengsel aan de kook, voeg zout, zet twee grote eetlepels zure room, geraspte kaas en vijftig gram, een snufje nootmuskaat en peper.Giet saus gehaktballetjes en bak ongeveer vijftig minuten.
Egels "Fine" worden verkregen door het maken van een unieke kaas jus.Best gehakt verschillende soorten.In dit recept, hebben we 3 100 gram rundvlees en dezelfde hoeveelheid kippen.Maak de vulling uit hem volgens de eerste recept.Om gehaktballetjes vormen, zet ze diepe koekenpan.Vervolgens beginnen om de saus te maken.In een diepe koekenpan bak de dunne cirkels van een stok van selderij.Giet vervolgens een halve liter melk, breng aan de kook en voeg honderdvijftig gram verkruimelde kaas "Roquefort".Giet dit mengsel egels en kook ongeveer veertig minuten.
Vervolgens nagaan hoe egels bereiden "Heerlijk."Het beste is om ze te doen van varkensvlees.Een halve kilo vlees te draaien in een blender samen met een grote straal koriander, een ei, een kleine wortel.Aan het einde van gehakt vlees met zout en peper.Zelf van maakt en bak egels.Klop drie eieren, toe te voegen aan hen een glas melk en giet over gehaktballen.Dek af en kook voor ongeveer twintig minuten.
Geniet van de maaltijd!
