Natuurlijk, iedereen weet dat voor de normale werking van het lichaam benodigde vitaminen.We praten regelmatig over de noodzaak van de consumptie van groenten en fruit, zeggen ze, zijn ze vol met nuttige stoffen.We horen vaak dat tijdens het seizoen van de 'dominantie' van virussen en bacteriën, en ook na de fysieke en mentale stress, moeten we het tekort aan vitamines, micro- en macro vullen.En soms de eenvoudige inwoner idee waarom.Het ding is dat niet iedereen weet wat is de functie van vitaminen in het menselijk lichaam.
Wie heeft de eerste?
Zeker weinig mensen durven het feit betwisten dat de voedingsstoffen die nodig zijn voor iedereen.Functie van vitaminen - is de normale werking van het lichaam.Hun deficiëntie leidt tot verzwakking van de gezondheid, die verschillende soorten ziekten met zich meebrengt.Een of andere manier, maar er zijn categorieën van mensen die essentiële voedingsstoffen: kinderen, jongeren, zieken, zwangere en zogende vrouwen.
Echter, dit betekent niet dat andere mensen niet kunnen doen zonder hen.Het feit dat een andere belangrijke functie van vitamines - versterkt het immuunsysteem, wat betekent dat iedereen die geeft om hun gezondheid, is verplicht ze regelmatig te nemen.Echter, voordat we kijken naar de rol van de genoemde stoffen in ons lichaam, om te bepalen dat zij zijn.
Wat weten we over hen?
vitamines zijn een speciaal soort van organische verbindingen die het lichaam niet kan produceren op hun eigen.Uiteraard wordt dit nadeel gecompenseerd met voedsel.
Opgemerkt wordt dat de functie van vitaminen varieert afhankelijk van de opbouw van chemische verbindingen.In het bijzonder bestaan zuren zoals bijvoorbeeld vitamine "C".Er zijn ook zout - vitamine "B15."Vitamine A is één van de alcoholen met een hoog molecuulgewicht zijn bovendien gevoelig voor zuurstof en warmte.
Een deel van vitaminen is een homogene chemische verbindingen en andere - vitaminen «B», «C», «D» - bestaat uit vele chemicaliën.
Hoe werken ze?
Nog steeds overgaan tot de belangrijkste vraag: "Wat zijn de functies van vitamines"?
Bijna allemaal hebben ze een laag molecuulgewicht.Wat betekent dit?Alleen het feit dat de belangrijkste functie van vitamines - een complexe constructie van de processen in het lichaam.Hoewel slechts een kleine concentratie van nutriënten, vitamines moeten we vooral nodig hebben omdat zij een cruciale rol in het metabolisme, wat een ingewikkeld conversiesysteem voedsel van buitenaf in de vorm van eiwitten, koolhydraten, vetten, zouten, vitaminesen water.Eerst wordt het voedsel geplet, dan veranderingen in de biologische geknipt en getransformeerd in de laatste fase van het constructiemateriaal voor de vorming van nieuwe moleculen of omgezet in energie.Benadrukt moet worden dat de levering van bouwmateriaal voor cellen en hen energie - het is niet de functie van vitaminen.Zij regelen enkel de stofwisselingsprocessen in het lichaam verloopt normaal.Door bovengenoemde voedingsstoffen in het lichaam kunnen biochemische reacties.Hun werking is gelijk aan die van water, die heeft dun structuur kan sijpelen in alle weefsels en organen.
En tenslotte, waarom ze nodig zijn?
in de figuurlijke zin, het lichaam is een groot chemisch bedrijf dat de productie van energie en de productie van bouwmaterialen voor de cellen van het lichaam uitgevoerd.
Vitamins - het is een integraal onderdeel van alle levende wezens, moeten zij de chemische reacties in onze weefsels te activeren.Met andere woorden, als katalysator fungeren, die niet rechtstreeks aan bij deze reacties.Met name de "trace" food splitsing in oplosbare en simpele componenten, "control" eenvoudige stoffen worden omgezet in een energiebron.Zeker is uniek en vitale functies van vitaminen in het menselijk lichaam.Ze lijken op te treden als managers: directe deelname aan de werkzaamheden wordt niet geaccepteerd, maar hun aanwezigheid zorgt voor een vlotte en de normale activiteiten van het leven systemen.Hier zijn een aantal waardevolle hulp te bieden voor onze gezondheid vitamines functioneren in het lichaam die niet beperkt zijn.Op de top van dat, ze activeren van de vorming van enzymen.In zijn rol als een co-enzym, vitamine zeer mobiel: onder de invloed alle processen in het lichaam plaatsvindt zeer snel, bijvoorbeeld wanneer het gaat om vertering van zetmeel.
Zoals hierboven opgemerkt, elke groep van bovengenoemde nutriënten invloed organen en weefsels, en hun deficiëntie kan leiden tot gezondheidsproblemen.We hebben twee belangrijke vragen, onderzocht namelijk: waarom is het zo belangrijk voor het menselijk vitaminen, vitamines functie.Beriberi, helaas, is niet ongewoon.
Vitamine "A»
Allereerst hij bij aan een jong lichaam, verbetert de toestand van het epitheel, beïnvloedt de vorming van het skelet.
in symbiose met vitamine C, vitamine A vermindert het niveau van lipiden en cholesterol in het bloed.Een tekort aan deze stof leidt tot leverfunctiestoornissen, bijnier en schildklier.
Vitamine B1
Controls vet, eiwit metabolisme, vetzuursynthese, en activeert het proces van het omzetten van koolhydraten in vet.Bovendien, vitamine B1 verbetert de werking van de spijsverteringsorganen en hart.
Vitamine B2
Deze organische verbinding draagt bij aan de omzetting van vetten en koolhydraten in energie.Dit bedrag hangt af van zijn temperament en energiek persoon.
Vitamine B3
Het heeft ook gunstige effecten op de schildklier, lever en bijnieren.Ook vitamine B3 normaliseert de functie van het zenuwstelsel, het ontbreken van een persoon een gevoel van angst.
Vitamine B6
Deze verbinding is betrokken bij de metabole processen en de vorming van enzymen.Daarnaast controleert vitamine B6 vetstofwisseling.
Vitamine B12
Het heeft antianemic werking en reguleert het metabolisme, bevordert een normale groei van het kind.
Vitamine C
Voert redox functie en is betrokken bij het metabolisme van eiwitten.Het verbetert ook het immuunsysteem en normaliseert de psycho-emotionele toestand van een persoon.
Vitamine D
Dit element regelt de afzetting van fosfor en kalium fosfaat in het bot weefsels, haar tekort leidt tot tandbederf.
Bovendien verbetert de functie van de intestinale absorptie van fosfor en calcium.
Vitamine E is van vitaal belang voor zwangere vrouwen, omdat het bevordert de normale ontwikkeling van de foetus.Het activeert ook het proces van de productie van de zaadvloeistof.
vitamine PP
normaliseert de spijsvertering, verbetert de functie van de lever: helpt pigment, glycogeen accumulatie en uitscheiding van giftige stoffen uit het lichaam.
