vraag hoe kruimelig rijst koken, steeds meer gekwelde jonge minnaressen.Zijn populariteit is zeer groot geworden, omdat de bijgerechten van rijst en vlees zijn geweldig, en de vis en groenten.Op keuken beoordeelt de smaak, want het is erg belangrijk dat de rijst was kruimelig.Cook kruimelig rijst is zeer eenvoudig.Het is belangrijk om de gewenste kwaliteit te kiezen, te weten hoeveel water gieten op het vuur wat koken.
paar decennia geleden, de winkels had slechts een rond getal dat als gevolg van het koken heel erg uit elkaar vallen en krijgt pap-pap.Nu in de winkels kunt u veel verschillende soorten rijst, verschillende kleuren en wijze van verwerking zien.
figuur kruglozernisty echt uit elkaar vallen en is geschikt voor pudding, en stoofschotels.Probeer het te kruimelig niet noodzakelijk maken, omdat het niet zo zal zijn.
van medium in het koken gemakkelijk gemaakt, slechts een paar korrels aan elkaar plakken, is het geschikt voor soepen.
Langkorrelige ook niet aan elkaar kleven als ze worden gekookt.Want het maakt verschillende gerechten - rijst, soepen, bijgerechten.De meeste elite graad van langkorrelige rijst - "Basmati".Het blijkt altijd kruimelig uit.Hoe om scherpe rijst "Basmati" koken is geschreven op de verpakking, hoeft alleen maar te houden aan de instructies.
Parboiled rijst - de meest betaalbare voor veel mensen.Het plakt niet en bevat veel voedingsstoffen te wijten aan het stomen.
geselecteerde rassen van granen, beginnen te koken.Hoe om scherpe rijst koken?Ten eerste is het noodzakelijk enkele malen wassen tot het water helder.Volgende, giet er kokend water, zodat het betrekking op de figuur van 3 cm, en zout.Het is het beste om te koken in de braadpan of pan met een dikke bodem.Kook op een laag vuur ongeveer 20 minuten.Bedek met een deksel en laat het 10 minuten durende infusie.
Van deze graansoort kan worden gekookt veel bijgerechten.
Hoe scherpe rijst koken?De meest heerlijke pilaf recept
fijne maaltijd van rijst - pilaf.Hij bereidt een speciale manier.In het algemeen, het is zeer populair, zoals blijkt uit zijn variëteiten: varkensvlees, rundvlees, schapenvlees, kip, groenten, fruit, magere, vegetarisch.
De klassieke receptuur van de schaal bestaat uit vlees, rijst, uien, wortelen, vet en specerijen.Pilaf bereid op verschillende manieren.Maar zonder het onmogelijk leek de meest heerlijke versie koken.
verzamelen van alle benodigde ingrediënten, je bent klaar om te koken pilaf zijn.
goed gewassen de ketel 5-7 minuten op een sterke brand te zetten, vuur en giet olie (450 gr.), Verder verwarming voor ongeveer 10 minuten.
gesneden uienringen (0,5 kg) te gooien in de ketel, roer.Toen hij een gouden kleur krijgt, moet je de blokjes vlees (1,5 kg) toe te voegen en te koken, op om het vlees verscheen schemerige korst (ongeveer 10 minuten).
Dan kunt u de wortels, in reepjes gesneden (1 kg) toe te voegen, blijven bak gedurende 10 minuten en verder moet giet er kokend water om alles wat in Kazan te dekken.Brand moeten tot een minimum en zout en specerijen toegevoegd.Al deze kook, af en toe roeren, ongeveer 30 minuten.Als het vlees is helemaal klaar, dan kunt u rijst (1,5 kg) toe te voegen, en giet er kokend water tot 1,5 cm boven de bonen.Tweak om maximale vlam.Niet roeren, en kook tot het water onder het niveau van de rijst, en de rijst is klaar in de helft.
Fire twist tot een minimum.In het midden van de romp monteren glijbaan en bedekken met een deksel, zodat deze niet de rand van ca. 1-2 cm bereikte de wanden van de ketel.En laat gedurende 15 minuten.Brand stilgelegd, en na nog eens 15 minuten, verwijder het deksel, al verplaatst.
heerlijke rijst, een recept dat boven werd gegeven, klaar om te eten!
Bon appetit!
