Det er uheldig at så populære i antikken i Russland rot som neper, ufortjent glemt.Det eneste det ikke forberede - grøt, suppe, kvass, kaker.I dag, mange ikke engang skjønner hva er smaken av produktet.I den aktuelle artikkelen beskriver to oppskrifter som du kan lære å lage mat turnips i ovnen og multivarka.
Begge metodene er like i at måltider blir servert i form av "potter" fylt med ulike fyll.Før fylling ingredienser neper først må koke til halvparten, og deretter slipper masse fra innsiden, forsiktig skrape hulrommet skjerpet teskje, og etterlater en veggtykkelse på ca 1,5-2 cm. Først etter denne innledende fasen kan fylles med en uvanlig "cup" diverse stuffing.Hvordan lage en velsmakende nepe?Bruk en helt ulike produkter - fra sukkerholdige frokostblandinger til kjøtt- og sopp komponenter.Retten er tilberedt i sin naturlige "potten", med noen av fyllinger blir duftende og myk!
Hvordan lage en velsmakende nepe : oppskrift med stekt sopp
for stuffing tre mellomstore neper trenger følgende konvensjonelle komponenter:
- 250-300 gram fersk sopp eller marinert;
- 2 løk;
- 2 ss.l.noen vegetabilsk olje;
- ½ glass vannglass krydret tomatsaus eller juice;
- salt og krydder etter smak.
Sopp ren og skjær med en kniv, sammen med løken.Stek massen på en varm stekepanne i olje, krydret med krydder umiddelbart.Brannen bør være medium til væsken fra soppen raskt fordampet, og de er spylt.Bland den resulterende steke med hakket nepe skrapt papirmasse og fyll med krydret vekt på arbeidsstykket.Plasser utstoppede "potter" i form og hell tomatsaus.Hvordan lage en velsmakende nepe å få en annen smak?Du kan bytte ut tomatsaus på rømme eller melk.Deretter bake fatet i ovnen på middels varme, dekket med folie på toppen, ca 15-20 minutter.
Hvordan koke turnips i multivarka
å fylle bollen med en kapasitet på 2,5 liter Ta 7-10 stykker.turnips.Stuffing er laget av følgende produkter:
- 300 gram malt svin eller andre stuffing;
- 100 g av kokt ris og vaskes;
- 2 små fedd hvitløk;
- haug med fersk eller frossen persille;
- en kopp vegetabilsk olje;
- 1 glass søt tomatsaus med fersk frukt;
- krydder, salt.
stek løk og hvitløk og bland med kjøttdeig, ris og hakkede urter.Den resulterende masse Fyll forberedt neper.Hell bunnen Multivarki vegetabilsk olje og legg på toppen av halvfabrikata.Hvordan lage en velsmakende nepe?Først slår på enheten i 5 minutter, velger du "Baking".Deretter fyller toppen nepe tomatsaus fortynnet med litt vann.Det neste trinnet - 40 minutter i samme modus "Baking".For å få Juicy neper, og hvis du ønsker å helle i det selv en liten mengde saus.Til slutt velger du "Quenching" og deretter la fatet i 10 minutter.Duftende nepe klar!Serveres det på bordet med kokte poteter eller potetmos.
