karpe Stekes i folie kan være annerledes.Noen foretrekker å lage en hel fisk, og noen gjør det til en stor biff.I dag presenterer vi deg det første alternativet, som i dette tilfellet, kan karpene bli fylt med aromatiske ingredienser som vil gjøre det mer velsmakende og saftig.
Hvordan karpe bakt i folie: en trinnvis oppskrift
komponenter retter:
- olivenolje - 4 store skjeer;
- stor moden sitron - 1 stk.;
- medium løk pærer - 2 stk;.
- friske urter (dill, persille) - på strålen;
- havsalt, krydder, aromatiske, sort pepper - for å legge til smak;
- store karpene - 1 eller 2 stk.(se på antall gjester).
Forbereder fisk å bake
Før karpe bakt i folie, bør det være godt vasket, ryddet av skalaer og innvoller.Halen, hodet og finnene, og du kan dra.Å fiske i ovnen slått frodig og deilig spesielt, krever det pre-coat med salt, aromatiske krydder og dryss med saften av ¼ sitron.Dette marinert karpe bør stå ca 30-50 minutter.
Foredling av grønnsaker og frukt
å bake velsmakende karpe i folie, anbefales det å dumpe noen aromatiske ingredienser.For å oppnå dette, har vi besluttet å bruke løk og moden sitron.Disse produktene bør renses og skjæres i tynne skiver.Det krever også et eget skylle friske grønnsaker og finhakk den med en kniv.
prosessen med dannelsen av retter
Etter karpene er fullstendig mettet med velduftende marinade, bør det bli satt pent på et stort ark med tunge folie og maksimalt avsløre magen.Videre må fisken settes ringer av løk, noen sirkler av sitron, sort pepper og friske urter.Om ønsket kan produktene være salt.Etter det, lukker buken på fisken, og dets døde kropp til å gjøre noen kutt, som i fremtiden du ønsker å plassere tynne skiver av frisk sitron.Top karpe ønskelig å belegge med olivenolje og pakk med folie.
varmebehandling kurs
Alle som noen gang har gjort denne retten, alltid interessert i spørsmålet om hvor mange karpe bakt i folie.Det er verdt å merke seg at en slik mellomstor fisk blir brukbar allerede etter 40 minutter.Hvis produktet er for stor elv, er det ønskelig å øke den tid i ytterligere femten minutter.Forresten, ofte husmødre interessert i informasjon om og til hvilken temperatur å bake karpene å få en sprø parabolen.I dette tilfelle anbefales det å varme opp ovnen til 220 grader.
Etter over tid vil komme, bør fisken i folie være nøyaktig innhente, distribuere og fjerne med en slikkepott, beholdt det meste av sin integritet.Som sådan, karpene å bli plassert på tallerken, pynt med majones rutenett, friske urter, sitron og andre grønnsaker (tomater, agurk og så videre. D.).
Hvordan bringe til bordet
bakt i ovnen karpe anbefales å presentere for middag med garnityr av grønnsaker, pasta eller noen korn og hvete brød og tomatsaus.
