Ranetki Jam kan tilberedes på forskjellige måter.Hvis noen av dem viser seg meget velsmakende godbit, og spesielt for barn.I dag presenterer vi deg trinnvis metode på hvordan å lage en smakfull eple dessert hjemme.
Hvordan lage syltetøy fra Ranetok
Nødvendig ingredienser:
- sand sukker - 1,3 kg;
- Ranetki moden gul - 1,1 kg;
- renset drikkevann - 600 ml.
Funksjoner utvalg av epler
jam Ranetki få deilig dessert hvis slik bruk bare moden og søt gul frukt.Det anbefales ikke å kjøpe et slikt produkt i butikken og samle det i din egen hage.Tross alt, hans egne dyrket frukt er mye bedre og sunnere.Når du velger en hovedingrediens bør være spesielt oppmerksom på sin stivhet.På grunn av de mer skjøre og myke produkter vil ikke svært velsmakende syltetøy.Derfor er denne desserten bedre å ta de elastiske og hele epler.Forresten, slike frukt på grunn av sin høye sødme veldig ofte orm-spist.Hvis du bestemmer deg for å jam skiver, kan ormehullet bli kuttet med en kniv.Ellers skadede epler er ikke verdt å ta.
Processing Vare
I denne oppskriften, bestemte vi oss for å fortelle deg om hvordan å lage en dessert av skiver epler.Tross alt, for fremstilling av hel frukt trenger mye mer tid.Samlet eller kjøpt eplene må være godt vasket og deretter kuttet i noen nellik, og dermed fjerne hele boll.Rens frukten fra huden er ikke nødvendig, da det vil gi en spesiell smak syltetøy og metning.
Klargjøring av produktet til termisk prosessering
Etter alle fruktene er kuttet, er de anbefalte å skylle igjen med kaldt vann (bruk et dørslag).Deretter må du flytte alle i emaljen bassenget, fyll med sukker og bland godt en stor skje.I denne posisjon, bør bestanddelene være igjen i flere timer for å gi en fruktsaft, og det søte produkt delvis smeltet.
Varmebehandling
jam Ranetki være forberedt i tre etapper.For å begynne å helle sukker frukt krever lite vann.Deretter emaljen bassenget bør settes på en gasskomfyr i en liten brann.Dessert bør bringes til en byll og koke i 6 minutter.Deretter må du betale av brannen, dekke retter avisen og la ved romtemperatur i 5-7 timer.I løpet av denne tiden, til fremtiden dessert kjøle seg ned, og frukt delvis absorbere sirup.Denne prosedyren blir fortrinnsvis gjentatt to ganger til.Etter den siste koke bør du være dannet mørk jam med helt gjennomvåt og kokte ingredienser.
siste etappe i utarbeidelsen
å spare Ranetki topp under den lange vinteren, bør du sterilisere noen krukker og lokk, og deretter distribuere dem alle varmt dessert.Nå må vi brette opp dekselet, dekk med et stramt krukker håndkle og snu opp ned.For å kjøle søthet, er det ønskelig å forlate denne posisjon nøyaktig på dagen.Etter 24 timer bør klar til jam bli satt inn i kjøleskapet, kjelleren eller en kjeller.
