plommesyltetøy og valnøtter - er en skikkelig godbit.Sin gode smak samtidig oppløftende og glade sommerdager er tilbakekalt.Bruk den som en dessert under familiesammenkomster eller vennlig te.
Hvordan koke syltetøy av plommer og valnøtter
nødvendige ingrediensene:
- sukker - ca 1 kg;
- plomme lilla moden - 1 kg;
- filtrert vann - 400 ml;
- valnøtter - å ta på antall frukter.
Funksjoner utvalg av basisproduktene
Jam fra plommer med valnøtter innhentet spesielt velsmakende, hvis en dessert å gjøre hel-frukt fylt med bein i stedet.Det anbefales å kjøpe et produkt moden lilla kjøtt med en litt barsk.Hvis du kjøper over-moden plomme, ville de være ganske vanskelige ting nøtter.Med hensyn til de nevnte ingredienser, er det bedre å kjøpe i en renset form, som i skallet ofte kommer over bitre eller bortskjemte nucleoli.
behandlingen produkter
Før du koker syltetøy fra plommer og valnøtter, frukt behov for å vaske godt og deretter lage et lite snitt i dem og forsiktig fjerne bein.Det er nødvendig å sikre at produktet var uten ormhull.Dette etterfølges av byste skrelles nøtter, sette dem i et dørslag og skyll godt, først i en svært varm og deretter kaldt vann.Etter dette til kjernen du vil dele inn i 2 like deler og legg dem i vasken.Hvis frukten ikke er for myk, må kjernen ikke falle under prosessen av matlaging.
Varmebehandling
Jam fra plommer med valnøtter forbereder seg på en lang tid.Tross alt, for å lage en deilig dessert i særdeleshet, er det ønskelig å lage mat i etapper.For å gjøre dette, fylt med frukt må settes i en emalje container, legge dem til sukker og hell litt av filtrert vann.Omrøring, produktene må kok opp, koke i 5-7 minutter, så fjern fra varmen, dekk til og la en avis i denne posisjonen før neste dag.Prosessen blir fortrinnsvis gjentatt to ganger til.På den tredje dagen av plommesyltetøy nytt skulle koke i 8 minutter og deretter satt i steriliserte glass og roll deksler.Etter at de trenger å snu og la under dyna for en annen bank.Etter 24 timer på jam må settes inn i kjøleskapet, kjelleren eller en kjeller.
bruke den som en dessert rett etter produksjon ikke er anbefalt.Etter gjennomvåt plomme sirup først etter 1-1,5 måneder.
bør bemerkes at ikke nødvendigvis gjøre et slikt produkt i løpet av få dager som syltetøy av plomme "fem minutter" viser seg ikke mindre velsmakende.Imidlertid er det ønskelig å ta en meget myk og moden frukt.De bør være forsiktig med å vaske, fjerne steinene, og deretter koble til med sukker, sakte kok opp (røring regelmessig) og kok i nøyaktig 5 minutter.Varnish så rask dessert kan være umiddelbart etter koking, men det er ønskelig å oppbevare i kjøleskapet ikke mer enn 2 måneder.
