sleipe nødvendigvis trenger å bokhvete.Tross alt, er dette frokostblanding uten gulasj for tørr og frisk.Det er derfor i dag ser vi på den enkleste og mest delikate måte å tilberede saus som vil gjøre meatless garnityr smakfull og tilfredsstillende.
Hvordan lage saus for bokhvete: trinn oppskrift
Nødvendig ingredienser:
- kjølt kyllingbryst - 600 g;
- friske urter - en stor bredde;
- tykk fettrik krem - 150 g;
- krydret tomatpuré - 3 store skjeer;
- fersk sopp - 190 g;
- luktfri vegetabilsk olje - 55 ml (til steking matvarer);
- stor pære løk - 2 stk;.
- filtrert drikkevann - 2 kopper;
- hvetemel - 1 liten teskje;
- salt og allehånde - etter eget skjønn;
- bokhvete - til pynt.
Behandlingen av kjøttet ingrediens
meanly for bokhvete kan utarbeides fra en hvilken som helst kjøtt produkt.Men bedre og mer øm alt han hentet fra kjølt kyllingbryst.Hvitt kjøtt fjørfe må renses for bein og hud, vask godt og deretter kuttet i mellomstore biter.
Foredling av grønnsaker og sopp
til sausen bokhvete viste solid og velsmakende, det er også anbefalt å legge fersk sopp, gulrøtter og løk.Men før alle disse ingrediensene skal vaskes, renses for ormehull, skrelle og skrelle, deretter skåret i tynne skiver, ringer og skiver.Det er også nødvendig å skylle greenene og hakk det med en skarp kniv.Behandling
Heat: steking og ulme
sleipe bokhvete å få mye bedre hvis alle de grunnleggende ingrediensene til å steke litt på forhånd.For å gjøre dette, ta et dypt stekepanne, hell den luktfri vegetabilsk olje, og deretter umiddelbart sette behandlet kylling, fersk sopp, løk og gulrøtter.Så lett stek ingrediensene som kreves til rødbrun.Deretter må du smaken mat med salt og pepper og legg dem et par glass rent vann, tomatpuré og tykk krem.I denne delen anbefaler vi gulasj småkoke under lokk stengt i ca 25 minutter.I løpet av denne tiden, helt og grønnsakene er møre og kylling og sopp.
til deilig dipp til bokhvete ble mer tett, er det også legges til hvetemel.For å gjøre dette, melprodukter i mengder av en dessert skjeen trenger å røre i et halvt glass vann, og hell gjennom en sil i en kasserolle.Også nødvendig gulasj pour hakkede friske urter.Deretter er det ønskelig å koke under dekselet og la stå i 10 minutter.
Hvordan bringe til bordet
før vanning bokhvete grøt kokt gulasj filet og sopp, korn som kreves for å lage mat i lettsaltet vann.Neste må du legge ut en siderett a la carte fatet, og sette på toppen av hot-sur tomat saus.Også, for eksempel en duftende og deilig rett er det anbefalt å presentere hjemmelagde pickles, fersk loff og en salat av tomat, løk og agurk, kledd med vegetabilsk olje.
