utstoppet gjedde kan være noe produkt, men smaker best, slik fisk komme sammen med grønnsaker.Det bør også nevnes at dette produktet er laget veldig vakker og original.Det er derfor en slik uvanlig middag ofte gjør for et festbord.
som utstoppede gjedde grønnsaker
Nødvendig ingredienser:
- friske urter som dill og persille - halvparten av strålen;
- moden sitron - en hel frukt;
- fersk storgjedda - 1 stk.;
- majones - 50 c.(for å dekorere retter);
- store ferske gulrøtter - 2 stk;.
- rød pepper - et par klyper;
- olivenolje - 40 ml;.
- pærer Big Island - 2 stk.;
- salat - et par stykker til pynt;
- iodized salt - 2/3 dessert skje;
- friske tomater, agurker og andre grønnsaker - til pynt.
Behandlingen av fisk
Før utstoppet gjedde, bør du kjøpe fersk fisk å bli slettet fra svømmeføtter, skalaer og alle indre organer.Hode og hale når det er tilrådelig å forlate, fordi bare på denne måten kan du ordne parabolen ved å plassere produktet på en stor flat plate.Når gjedde vil bli behandlet, må det være bra pels med salt og la til side for 10-16 minutter.I løpet av denne tid er det mulig raskt å behandle de resterende ingrediensene.
ferd med å forberede grønnsaker
utstoppet gjedde bør ikke være mye grønnsaker, fordi de er bare nødvendig å gi fatet smak og aroma.Det ønsket å ta de 2 store ferske gulrøtter og de samme skarpe store pærer.Disse produktene trenger å skylle, så skrelle og skåret i tynne ringer og sirkler.Likeledes bør den behandles, og en moden sitron.I tillegg til behovet vaske hele kokte grønnsaker, tomater, salat og agurk.
prosessen med stuffing fisken
Når alle produkter er produsert, er det nødvendig å ta gjedde, legg den på et skjærebrett og så mye som mulig for å avdekke magen.Det bør settes friske gulrøtter, skåret i tynne skiver og ringer av løk.Deretter grønnsakene for å smaken litt iodized salt og rød pepper.Neste på pærene må sette skiver av frisk sitron.Hvis en hel frukt er for mye, så kan han bare presse saften, og belegge dem med overflaten av fisken med olivenolje.Stappet magen bør dekke og klemme bruker tannpirkere.
Utstoppet gjedde bakt i ovnen: Heat Treatment
Forbered fisk må nøye sette på folie, så tett dekke og sende i ovnen.Bake denne retten må være minst 40 minutter.Etter at gjedde bør skaffe, distribuere og ut på en plate slik at den beholdt sin fullstendige form.
riktig forsyning for festbord
Fylte gjedde oppskrift med et bilde av noe som er omtalt ovenfor, serveres til middag bare varmt.Samu fisk bør plasseres på en stor flat plate, som skal dekke de pre-grønne blader av salat og pynt med sprigs av persille og dill.På toppen av gjedde anbefalte vedlikeholdslading dekket med majones, og plasseres ved siden av den hakkede friske grønnsaker og sitronskiver.
