Shawarma - Eastern fatet fått enorme popularitet på slutten av 90-tallet.Forberede den med brød, pitabrød og tortillas.Den grunnleggende og uunnværlige ingrediens er ansett å være kjøtt.Utfylling av shawarma er forskjellig og avhenger av valget av oppskriften og individuelle preferanser.Svært mange mennesker er interessert i hvordan å vikle Shawarma House.Dette vil bli drøftet nærmere.
tradisjonelt stekt kjøtt shuarmy oppreist på elektrogrile, og deretter ved å kutte tynne skiver, legg i en pita.I hjemmet forhold er det ikke i det hele tatt tilgjengelig elektrisk grill, så fint skiver kjøtt kan bare steke i en panne.Før steking av kjøtt bør være marinert på forhånd.Marinere det kan være en enkel måte - ved å legge krydder, hakket løk ringer.Deretter må du fylle ut kjøttet podkisshim hvitvin eller cider eddik og la marinere i minst en time.Kjøtt kebab du kan bruke noen fra kylling til svinekjøtt, alt avhengig av personlige preferanser.
Før shawarma wrap, må du forberede en spesiell saus.Det er fremstilt av en vegetabilsk olje, hvitløk, egg og salt.I en liter olje går 2 egg, 9-12 fedd hvitløk og en teskje salt.Egg med salt visp mikser.Etter knust hvitløk tilsettes langsomt helte olje - til sausen var ikke for flytende.Du kan også eksperimentere og legge litt sitron eller eddik.Thrill kan sette en liten rød pepper og gurkemeie.Når sausen helles et glass varmt vann.De som ikke har noe ønske om å lage sausen kan erstatte den med majones, ketchup og sennep.
Ofte Shawarma lagt pommes frites, noe som ikke anbefales.I tillegg ødelegger det smaken av shawarma, frites toppes med saus kan raskisnut og slå til grøt.Derfor er det bedre å ikke sette.
å gjøre shawarma pita bør brukes frisk, så bedervet kan sprekke og fyllet vil komme ut.Før shawarma vikle et ark med lavash med den ene enden plasseres pre stekt kjøtt og stuffing.Du kan bruke ulike ingredienser: Koreansk gulrøtter, skiver kål, løk, sopp, skiver av tomat, pickles - alt dette er perfekt for å fylle shawarma.Ikke forstyrre, og revet ost.Ikke glem om saus.Tross alt pakket, kan du begynne å stramme.
Hvordan shawarma wrap rett?For å gjøre dette, pita foldet over endene av fylling, og etter innpakket pitabrød med fylling i form av rør.Siden stuffing ikke vil falle ut av pita.Deretter er det nødvendig å oppvarme arma.
tradisjonelt brukt til oppvarming av enheten, i likhet med elektrovafelnitsu.Hjemme, på samme vilkår, kan du bruke en stekepanne.Det er ikke anbefalt å varme fatet i mikrobølgeovnen, som pitabrød kan raskisnut.
Hvis du overholder alle anbefalingene bør få svært velsmakende shawarma.Kalori innhold av et slikt produkt, gitt sin struktur, selvfølgelig, betydelig, men fortsatt noen ganger kan du unne deg selv og kjære denne deilige parabolen.
