umulig å overvurdere de gode egenskapene av tinkturer på alkohol, særlig hvis de er laget uavhengig av bær dyrket på hans tomt.Anstrøk av disse velsmakende, sunn og kan være en flott dekorasjon for enhver ferie tabellen.Men ikke alle vet at den første til å gjøre alkohol anstrøk av kineserne, og det skjedde rundt III århundre f.Kr..I Russland, oppskrifter alkohol brennevin var mye senere, nesten syv århundrer.
vil vite mer om hvordan å lage et skjær av alkohol, er det nødvendig å undersøke noen av de grunnleggende håndverket.Alkohol skjær - en drink med alkohol 45%.Det oppnås ved tilførsel av alkohol, slik som alkohol, på bær, frukt og aromatiske urter.Noen ganger kan forveksles med skjær av konjakk, som er produsert ved fermentering, eller bland bær og alkohol.Fortress brandy vanligvis ikke overstiger 20%.
Du kan lese fjellet av litteratur, men visste ikke hvordan å lage et skjær av alkohol.Å mestre denne kunsten til perfeksjon for å hjelpe en praktisk prøve.Det er ingen som riktig oppskrift av skjær.Ved hjelp av de samme ingrediensene ved utgangen får du smake et utvalg av drikkevarer.Smaken avhenger av kvaliteten på utholdenhet, lagringsforhold og andre forhold.
viden kjent propolis skjær, solbær, sitron, pepper skjær, og mange andre.Men veldig populært mottatt infusjon av kirsebær og tranebær.Og om hvordan å lage et skjær av alkohol og av disse bærene, vil du lære følgende oppskrifter.
Hvordan lage et skjær av kirsebær
Det finnes flere oppskrifter for infusjoner av kirsebær, se på noen av dem:
- Ett kilo kirsebær uten kvister brettes i en fem-liters flaske, fyll med sukker (. 750 gr), dekk med gasbind og soaking i solenom en måned.Den resulterende sirup er delt i porsjoner av 250 gr., Blandes med 500 g Hver porsjon.og 250 gram vodka.vann.
- halv kilo kirsebær å fylle to liter 60% sprit og sette mot 1,5 måneder.Den resulterende infusjon avløp, bland bær med sukker (800 gr.) Og vann (1,5 L), kok opp.Sirup er kult, press gjennom cheesecloth og bland med alkohol infusjon.
- Cherry kastet inn i en tre-liters krukke og helletut av alkohol (vodka), tett lukke lokket og satt i et mørkt sted i 3 måneder.Etter denne tid, tøm infusjonen.Hvis du legger til sukker, får du en deilig likør.
Hvordan lage et skjær av tranebær - "Cranberry»
Ikke mindre velsmakende og nyttig anstrøk av tranebær oppskrifter også, der det er mange.Her er noen av dem:
- Flasken volum på 0,5 liter helle et glass tranebær, tilsett 5-6 ss sukker, hell alkohol eller vodka, insisterer på et mørkt sted for ca to uker.
- kilo vasket bær blender grind, tøm saften.Fra masse å koke sirup, legge til det en kilo sukker og en klype vanilje.Den resulterende sirup hell tranebærjuice, koke og kjølig.Hell 700-800 gr.vodka og insisterer 2-3 dager.
måte, noen bær skjær, kan du legge urter som sitronmelisse, mynte, galangal.De vil gi drikken raffinert og original smak.
Nå vet du hvordan du skal gjøre et anstrøk av alkohol og bær.Eksperimenter ved å legge ulike ingredienser, overrasker sine besøkende med alle de nye drinker.
