Kanskje den mest favoritt del av grisen skrotten, som brukes for fremstilling av forskjellige snacks er ribber.Deres popularitet sier kostnader og enkelhet i forberedelse, så dette produktet er svært vanlig i den daglige menyen.Fra kantene av supper, gulasj, hovedretter, de er stekt i en stekepanne og grill, pre-marinert.Det er i marinade er hemmeligheten med å lage duftende, mør og saftig ribbe.I dag skal vi snakke om hvordan å forberede marinade for svinekjøtt ribbeina slik at de får en velsmakende og appetittvekkende.
soya-honning marinade for svinekjøtt
Ingredienser : Tre spiseskjeer honning flytende, to spiseskjeer soyasaus, to spiseskjeer lime av paprika (hakket paprika, hvitløk, eddik, tomatpuré og olivenolje), oghundre gram hvit vin, en skje, "Worcester" saus, en klype chili pepper, to fedd hvitløk, tre spiseskjeer olivenolje eller vegetabilsk olje.
Å lage ribbe marinert i honning, deres pre-vanning 1,5 kopper vann med en skje av honning, rør og la for en stund.I mellomtiden begynner å forberede marinade.For å gjøre dette, hvitløk og skjær rene tenner i to.I en stekepanne varme olivenolje og stek hvitløk på den.Ved siden av det ble lagt inn alle de andre ingrediensene og bland godt.Dette marinert ribbe igjen i to timer slik at de dynket i alle smakene og hadde en delikat smak etter matlaging.Over tid, ribben steke i ovnen, pensle tidvis duftende væske.
oppskrift marinade til ribbe
Ingredienser : en teskje salt, en teskje av bakken sort pepper, tre fedd hvitløk, en spiseskje soyasaus, en liten mengde av ingefær, en teskje honning.
knust hvitløk, ingefær gni på et rivjern, legg alt i en bolle og tilsett alle de øvrige ingrediensene, bland.Marinade for ribbe er klar, det senket kjøttet og la det for en natt, med container høstes på et kjølig sted.Etter det, ribbeina bakt i ovnen.Retten viser seg saftig, mørt og smakfull.
marinade for svinekjøtt med epler
Ingredienser : to løk, to store eple, en halv kopp hvitvin, en halv kopp vegetabilsk olje, en teskje sukker, en teskje salt, to spiseskjeer med svart pepper erter.
løk og epler uten frø gnidd på et fint rivjern, slipe pepper.Alle ingrediensene unntatt salt, blandet og satt inn i en blanding av ribbe, forlater dem til å sette mot tolv timer.En halv time før slutten av prosessen for marinering av kjøtt er saltet.Bakt ribbe i ovnen på samme marinade kan brukes som en saus for vanning kjøtt, slik at det ikke blir brent.
Søt urt marinade til svin
Ingredienser : seks grener av timian, tjuefire grener av rød basilikum, fire fedd hvitløk, to spiseskjeer sukker, en sitron, hundre gram olivenolje.
Dette marinade til ribbe tilberedt veldig enkelt.For å gjøre dette, timian og basilikum finhakket, knust hvitløk, sitronskall fjernet og skjær den i strimler, presse saften fra massen.I en separat tank blandet greener, sitronsaft, krydder, sukker og hvitløk, tilsett olivenolje og rør alt godt.Dette marinert svinekjøtt igjen i seks timer, etter som det er kokt.
Marinade "Pesto" for ribbe
Ingredienser : hundre gram basilikum, to fedd hvitløk, pinjekjerner og femti gram, ett hundre og tjue gram olivenolje.
marinade for ribbe i denne oppskriften er utarbeidet som følger: knust hvitløk, legg den i en blender skål med nøtter og basilikumblader og malt til en jevn røre.Gradvis tilsett olivenolje, salt, pepper og visp igjen.Dette marinerte ribbe må være femten minutter, etter som de forberedt på eget skjønn.
Thai marinade til svin
Ingredienser : to spiseskjeer med karripasta, ett hundre og femti gram yoghurt.
Dette marinade forbereder ganske enkel og rask.Det er nok til å blande curry paste og yoghurt naturell.Den ble så oppslukt ribbe og sted for seks timer i ikke altfor kaldt sted.Over tid kantene er trukket ut og stekt eller bakt i ovnen.
